DuoEmme APERITIF
Taglieri e Degustazioni
-
#1 selezione di salumi€9
-
#2 selezione di formaggi€9
-
#3 tagliere di salumi e formaggi servito con pane Carasau (per 2 persone)€20
-
#4 degustazione di salmone norvegese affumicato burrata bianca di Gioia del Colle su pesto di rucola€15
-
#5 degustazione di capocollo di Martina Franca presidio (Slow Food) burratina affumicata di Putignano su pesto di basilico€15
-
#6 degustazione di bresaola della Valtellina, rucola, scaglie di grana€12
-
#7 degustazione di mozzarella di bufala campana dop e pomodoro ramato, pesto di basilico, olio evo€14
I Roll
-
#1 capocollo di Martina Franca, pomodoro songino, gorgonzola€7
-
#2 guanciale, mozzarella, songino, crema di noci€7
-
#3 prosciutto crudo, brie, patè di olive, lattuga romana€8
-
#4 prosciutto cotto, philadelphia, lattuga romana€6
-
#5 salmone affumicato, philadelphia, zizza di limone di Sorrento, menta€10
-
#6 melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro ramato, capperi di Pantelleria, songino€7
Le Frise
-
#1 pomodoro, origano, rucola€4
-
#2 pomodoro, tonno, capperi, olive€5
Le Insalate
-
#1 songino, tonno, mais, pom., fiocchi di mozzarella€7
-
#2 crema di noci, fesa di tacchino, fiocchi di mozzarella, scaglie di grana, lattuga romana€8
-
#3 arancia, feta, noci, mele, lattuga romana, perle di aceto balsamico€9
-
#4 lattuga romana, mele, finocchi, gorgonzola, mandorle, rucola€9
-
#5 songino, lattuga romana, salmone affumicato, sedano, carota, zucchina, yogurt greco, limone, pepe e crostoni di pane€12
Il Tarinazzo
-
#1 pane di semola, salame di cinghiale, scamorza affumicata, patè di olive€7
-
#2 pane di semola, capocollo di Martina Franca, philadelphia, rucola e crema di noci€8
-
#3 pane di semola, mortadella, pesto di pistacchi, zucchine grigliate, provola€6
-
#4 pane di semola, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro datterino, rucola, valeriana€6
-
#5 pane ai cereali, salmone affumicato, philadelphia, crema di avocado, mandorle€8
-
#6 pane di semola, prosciutto crudo, brie, misticanza, salsa DUO€8
Il Nostro Aperitivo
-
Il Nostro Aperitivo€30Prelibatezze del DUO interpretate dalla creatività dello Chef... per 3/4 persone
I Piattroni e gli Sfizi
-
#1 Ortolana€8Pane di grano duro, peperoni, zucchine, melanzane, pomodori secchi, crema di rucola, olio EVO (5pz)
-
#2 Fantasia dello Chef "Abanero€15Pane di grano duro, mix dello chef (5pz)
-
#3 Mare€12Pane di grano duro, salmone affumicato, philadelphia, songino, zizza di limone di Sorrento (5pz)
-
#4 Capocollo€10Pane di grano duro, pomodorino di Torre Canne, veli di capocollo di Martina Franca, rucola (5pz)
-
#5 Salentina€7Pane di grano duro, pomodorino di Torre Guaceto, rucola (5pz)
-
#6 Tenace€10Pane di grano duro, crema di burrata, zizza di limone di Sorrento, acciughe di Mazara del Vallo, pesto di basilico (5pz)
-
#7 Caprese€7Fior di latte, pomodori ramati e pesto di basilico
I Tris
-
#1€3Tarallini, olive, patatine
-
#2 Tris dello Chef€5
Bevande
-
Acqua 0,5 lt nat/frizz€1
-
Coca cola/fanta/lemonsoda/sprite€2.5
-
Schweppes lemon/tonica€2
-
The limone/pesca€2.5
-
Redbull€3.5
-
Cocktail san pellegrino€2
-
San bitter rosso/bianco€2
-
Crodino€2
-
Ginger beer€3
-
Gassosa€2
Succhi di Frutta
-
Ace/arancia/mirtillo€2.5
-
Ananas/pera/mela/pesca€2.5
Birre in Bottiglia
-
Nastro azzurro prime 33 cl€3
-
Menabrea 33 cl€3
-
Beck’s€4
-
Pilsner urquell€3.5
-
Corona 33 cl€4
-
Ichnusa€4
-
Tennent’s super 33 cl€4
-
Ceres€4
Birre Artigianali
-
Capimora rossa 50 cl€6
-
Capimora ipa 50€6
-
St stefanus€6
Amari e Digestivi
-
Amaro Lucano€3.5
-
Amaro del Capo€3.5
-
Jagermeister€3.5
-
Limoncello€3.5
-
Anima Nera€3.5
-
Grappa Marzadro “18 Lune”€3
-
Sambuca Molinari€3
Distillati e Spirits
-
Whisky
-
Cognac
-
Rum
-
Tequila€7
-
Cointreau€3.5
-
Baileys€3.5
-
Amaretto di Saronno€3.5
La Nostra Drink List
-
Aperol Spritz€5Aperol, prosecco, top soda water
-
Campari Spritz€5Campari, prosecco, top soda water
-
DuoEmme Spritz€6Aperol, luxardo maraschino, succo di lime, succo di pompelmo, top acqua tonica
-
Americano€5Vermouth rosso, bitter, soda water
-
Gin, vermouth rosso, bitter
-
Whiskey/Vodkasour€5Bourbon, succo di lime, zucchero, albumina
-
Moscow Mule€5Vodka, succo di lime, ginger beer
-
London Mule€5Gin, succo di lime, ginger beer
-
Cucumber Mule€7Gin, succo di lime, homemade di cetriolo, zucchero, ginger beer
-
Mojito€5Rum, soda, lime, zucchero, menta
-
Negroni Sbagliatissimo Arome€7Bicchiere aromatizzato con fumi di cannella, noce moscata e pepe nero, vermouth rosso, bitter campari rosso, ginger beer
-
Margarita€5Tequila, triple sec, lime
-
John Collins€5Gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, soda
-
DuoEmme€5Vodka, succo di lime, zuccheroliquido, passoa
-
Rum bianco, succo di lime, cocacola
-
Long Island€5Gin, sciroppo di zucchero, cointreau, succo di limone, rum bianco, tequila, vodka, cocacola
-
Tommy’s Margarita€6Tequila, succo di agave, succo di lime, triple sec
-
Gin Tonic€5GIN A SCELTA: Tanqueray, Mare, Hendrick’s, Bombay