Primi piatti
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Trinacria d’amare€20Pistacchio tostato, zeste di limone, bisque di gambero, gambero rosso, basilico, olio evo, sale e pepe
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Ai ricci€20Ricci di mare, prezzemolo
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Mare nostrum€22Bisque, cozze, vongole, gambero rosso, totani, prezzemolo, olio evo, sale, pepe
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Trapanese€16Pomodoro, aglio, basilico, mollica tostata, pecorino, pinoli, mandorle, sale, pepe
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Alle vongole€20Vongole, prezzemolo, aglio, olio
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Cacio e pepe con tartare di scottona€18Pecorino, pepe nero, tartare di scottona, olio, sale
Secondi piatti
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Frittura di totani con maionese di polpo€18Totano, farina di semola, polpo, olio, aglio, origano, limone, uovo, sale, pepe
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Tagliata di tonno su fondo bruno di vitello, cipolla agrodolce affumicato a freddo con legno d'ulivo€24Tonno, cipolla, aceto, zucchero, olio, sale, pepe, vitello
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Polpo su vellutata di patate al timo€20Polpo, patate, cipolla, prezzemolo, olio, sale, pepe, timo
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Spada gratinato alla siciliana€22Pesce spada, pan grattato, origano, pomodoro, capperi, olive, olio, sale, pepe, aglio
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Grigliata mista di pesce€26Totano, pesce spada, gamberone, olio, sale e salmoriglio
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Contorni
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Insalata verde€5
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Patate al fotno€6
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Insalata mista€6
Antipasti
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Tartare di scamone irlandese€18Con burrata e tarallo, olio, sale e pepe
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Tartare di tonno€13Tonno pinne gialle, olio, sale, pepe
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Zuppa di cozze€13Cozze, pomodoro, prezzemolo, crostini di pane
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Polpette di spada€14Pesce spada, salsa cacio e pepe, cipolla agrodolce, pangrattato, uva passa, pinoli, olio, sale, pepe, menta
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Tentacolo di polpo grigliato su salsa tzatziki e crostini di pane al timo€14Polpo, yogurt grego, cetriolo, pane, aglio, olio, aceto, aneto, timo, spezie, pepe, sale
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Soutè di crostacei e molluschi€18Polpo, totano, gambero, cozze, vongole, olio, aglio, sale, pepe, prezzemolo
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Misto caldo€8Patatine, panelle, crocché di patate
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Tartare dunamis€18Scamone irlandese, uovo, capperi, cipolla, zest di limone, olio, sale, pepe
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Patate fritte€6
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Pepata di cozze€13Cozze, pepe, prezzemolo, limone
Birre
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Heineken 33cl€4
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Heineken 33cl€2.5
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Tennent's 33cl€4
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Ceres€4.5
Birre alla spina
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Messina vivace alla spina 0.20cl€3
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Icnusa alla spina 0.20cl€3
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Icnusa alla spina 0.40cl€5
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Messina vivace alla spina 0.40cl€5
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Messina cristalli di sale alla spina 0.40cl€5
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Messina cristalli di sale alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Messina vivace alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Icnusa alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Messina cristalli di sale alla spina 0.20cl€3
Vini
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Maenza ohana – grillo€22
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Maenza bea – chardonnay€20
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Tenute orestiadi – syrah€20
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Cantina cassarà catarratto€24
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Cantina cassarà grillo€25
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Quattrocieli jocu catarratto€24
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Tenute orestiadi – chardonnay€22
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Scialla grillo brut€25
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Fina merlot€22
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Tenute orestiadi€24
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Quattrocieli jocu grillo€26
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Tenute orestiadi – frizzante pizzicanti€25
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Cantina cassarà perricone€28
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Tenute orestiadi – grillo€20
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Maenza bea – catarratto€24
Carni selezionate
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Costata di scottona irlandese€6Costo per etto
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Tartare di scamone irlandese con burrata e tarallo€18
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Tagliata di scamone o controfiletto \"dry-aged\" al tartufo€22Tagliata (300/400 g), tartufo, vellutata di patate, olio e rosmarino
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Tagliata di scamone o controfiletto \"dry-aged\€22Tagliata (300/400 g) con rucola e grana
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Tagliata di scamone o controfiletto \"dry-aged\" fondo bruno di vitello€22Tagliata (300/400 g) con fondo bruno di vitello
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Tomahawk di angus€6Costo per etto
Bevande
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Messina cristalli di sale alla spina 0.40cl€5
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Acqua naturale 1 lt€2.5
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Fanta 33cl€3
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Fever ginger beer premium 20cl€3.5
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Succo di frutta 20cl€3
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Red bull 33cl€3.5
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The al limone€2.5
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Coca cola 33cl€3
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Icnusa alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Messina vivace alla spina 0.20cl€3
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Coca cola 1 lt€5
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Icnusa alla spina 0.40cl€5
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Icnusa alla spina 0.20cl€3
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Coca cola zero 33cl€3
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Corona€4
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Acqua frizzante 1 lt€2.5
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Acqua frizzante 0,50 lt€1.5
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Birra ceres 33 cl€4.5
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San bitter bianco€2
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Crodino biondo€2
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Birra tennent’s 33 cl€4
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San bitter rosso€2
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Birra heineken 33 cl€2.5
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Messina cristalli di sale alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Messina vivace alla spina 0.40cl€5
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Sprite 33cl€3
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Messina vivace alla spina in caraffa 0.50cl€6
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Schweppes lemon€2
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Acqua naturale 0,50 lt€1.2
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Messina cristalli di sale alla spina 0.20cl€3
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Calice di vino€5
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Chinotto 33cl€3
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The alla pesca€2.5
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Limonata 33cl€3.5
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Crodino rosso€2
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Schweppes tonica€2
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Killer ginger beer 20cl€2.5
Pizze classiche
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Parma€12Pomodoro san marzano DOP, mozzarella fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano e rucola
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Quattro formaggi€9Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, svizzero, gorgonzola piccante, scaglie di parmigiano in uscita.
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Diavola€8.5Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, salame piccante.
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Calzone fritto€14Mozzarella fior di latte di agerola e prosciutto cotto.
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Origanata€9Pomodoro san marzano DOP, caciocavallo a pezzi e grattuggiato, cipolla rossa di tropea, acciughe, origano e olio EVO.
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Capricciosa€10Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, wurstel.
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Margherita€8Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, basilico e olio EVO
Pizze sushi
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Sushi mortadella€15Impasto di pizza arrotolato e ripieno di mozzarella fior di latte di agerola e pesto di pistacchio. In uscita: mortadella IGP, formaggio di bufala al limone e petali di limone
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Sushi speck€15Impasto di pizza arrotolato e ripieno di mozzarella fior di latte di agerola e funghi porcini. In uscita: crema di formaggio, speck croccante, fonduta al parmigiano, granella di nocciole e aceto balsamico
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Sushi tonno€16Impasto di pizza arrotolato e ripieno di mozzarella fior di latte di agerola. In uscita: tonno saltato in padella, philadelphia e cipolla caramellata
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Sushi gambero€17Impasto arrotolato, cuore di fior di latte di agerola. In uscita: crema leggera al prosecco, tartare di gambero rosso e scorzette di limone.
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Sushi salmone€16Impasto di pizza arrotolato e ripieno di mozzarella fior di latte di agerola. In uscita: salmone affumicato, philadelphia al limone e uova di lompo
Pizza - le speciali
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Sfincione€12Ragù di cipolla a lenta cottura, caciocavallo di cinisara, acciughe siciliane e origano.
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Norma€12Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, melanzane fritte a rondelle, basilico fresco e ricotta fresca.
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Tartufata€16Impasto ai semi, bordi ripieni, provola piccante, mozzarella fior di latte di agerola, funghi porcini, salsiccia, speck grigliato, granella di nocciole e tartufo servito al tavolo
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Belicina€16Punte ripiene di formaggio al nero d’avola, fior di latte, funghi porcini e vastedda del belice. In uscita: spianata calabra, ciuffi di formaggio e nocciole tostate
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Tonnara€15Punte ripiene di formaggio di bufala al limone, fior di latte di agerola, filetti di tonno*, cipolla caramellata e zeste di limone
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Delicata€15Punte ripiene di ricotta, crema di peperoni, fior di latte di agerola, gorgonzola. In uscita: speck cotto a legna e nocciole
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Spada e melanzane€15Impasto ai semi, fior di latte di agerola, pesce spada a cubetti, melanzane fritte, pomodori e mentuccia.
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Virtuosa€14Fior di latte di agerola, crema di pistacchi, funghi porcini, speck croccante, nocciole tostate e stracciatella.
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Mari del nord€16Punte ripiene di formaggio di bufala al limone, fior di latte di agerola. In uscita: salmone affumicato, philadelphia e uova di lompo
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Bologna€14Punte ripiene di formaggio di bufala al limone, fior di latte di agerola, mortadella dop, ciuffi di formaggio in uscita, pesto di pistacchio e zeste di limone
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Sirio€17Impasto ai cereali con punte ripiene di mozzarella aromatizzata al pesto di rucola, pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola, rucola, bresaola della valtellina igp, cialda e scaglie di parmigiano reggiano stagionato 48 mesi
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Faraglioni€18Pizza a forma di faraglioni con impasto ai semi ripiena di mozzarella fior di latte, funghi champignon, svizzero, gorgonzola, fonduta di parmigiano, granella di pistacchio, glassa balsamica, prosciutto crudo.
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Dunamis€18Pizza a forma di barca a vela con impasto al panko, bordo ripieno crema di pistacchio, crema datterino giallo, mozzarella fior di latte, salame piccante, salsiccia, fonduta di parmigiano e glassa balsamica.
Dolci
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Cassata incassata€6
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Parfait di mandorle€5
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Mousse al limone€6
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Cheesecake ai frutti rossi€6
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Cheesecake al caramello€6
