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#1 di 2 ristoranti a Mombello Monferrato

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Menu di Dubini

Antipasti Primi Secondi I nostri Dolci Degustazione CARTA dei VINI

Antipasti

Affettati misti
Vitello Tonnato 34 recensioni
Carne Cruda all’Albese
Robiola fresca con Mostarda d’Uva
Giardiniera di stagione
Insalata russa
Peperoni in Bagna Caòda
Sformatino di verdure con fonduta
Tortino di Zucca con Fonduta

Primi

Agnolotti di carne fatti a mano
Tagliatelle al Ragù
Chicche di Zucca e patate al gorgonzola
Tajarin ai Funghi Porcini
Ravioli di Magro al burro e salvia

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Ristorante Bar Hostaria Dal Paluc menu

#2 di 2 ristoranti a Mombello Monferrato

#Paneurbano di Francesca Riolfi menu

#4 di 4 ristoranti a Mombello Monferrato

Secondi

Fritto misto piemontese

(su prenotazione)
Brasato al Barbera
Coniglio Arrosto
Trippa
Costolette di Agnello all’Aceto Balsamico

I nostri Dolci

Sorbetti
Bunet
Semifreddo ai Krumiri e Zabajone
Semifreddo ai Marroni
Tiramisù al caffe
Panna cotta ai Frutti di Bosco
Crostata al Cacao con marmellata di Arance Amare
Torta di Nocciole

Degustazione

Menù 1
30 €

Affettati-Vitello Tonnato-Carpaccio di Cruda, Sformatino di verdure e Peperoni in Bagna Couda, Dolce, Bevande escluse
Menù 2
25 €

Fritto Misto, Dolce, Bevande escluse
Menù 3
38 €

Affettati-Vitello Tonnato-Carpaccio di Cruda, Sformatino di verdure e Peperoni in Bagna Couda, Agnolotti, Dolce, Vino locale “1 bottiglia ogni 4 persone” compreso
Menù 4
38 €

Affettati-Vitello Tonnato-Carpaccio di Cruda, Sformatino di Serdure e peperoni in Bagna Couda, Fritto Misto Piemontese, Dolce, Vino locale “1 bottiglia ogni 4 persone” compreso
Menu Degustazione
43 €

Affettati-Vitello Tonnato-Carpaccio di Cruda, Sformatino di Verdure e Peperoni in Bagna Couda, Agnolotti e Risotto, Fritto Misto Piemontese, Dolce, Vino locale “1 bottiglia ogni 4 persone” compreso

CARTA dei VINI

Le nostre Bollicine Medodo Classico

Perpetuel “Sbagliato” Alta Langa prod. Serafino, Zero Alta Langa prod. Serafino, Oudeis “Rosè” Alta Langa prod. Serafino, Totocorde millesimato Alta Langa prod. Cocchi
I Nostri Spumante Brut

Cocchi brut “Chardonnay”, Valdo “Prosecco”, Belvive “Prosecco”
I Nostri Vini Dolci

Moscato prod. Bava, Moscato prod. Povero
I Nostri Vini Bianchi

Arneis “Renesio” Malvirà, Arneis Rocche Costamagna, Arneis Cornarea, Arneis “Blange’” Ceretto, Chardonnay “Thou Bianc” Bava, Chardonnay J. Hofstatter, Favorita Malvira’, Gavi di Gavi M.Chiarlo, Moscato Giallo “Pfefferer” Colterenzio, Muller Tourgau J.Hofstatter, Pinot Grigio J.Hofstatter, Sauvignon “Prail” Colterenzio, Timorasso ” I Filari” Boveri, Chardonnay “Castello” Castello Gabiano
Il Nostro Vino Rose’

Lagrein Rose’ – prod. Colterenzio
I Nostri Grignolini

Grignolino-prod. Beccaria, Grignolino-prod.Castello Gabiano, Grignolino-prod. Bonzano, Grignolino – prod. Vicara, Grignolino – prod. Crivelli, Grignolino – prod. Cantinetta, Grignolino-prod. Massa, Grignolino-prod Capello
I Nostri Vini rossi

Bonarda -prod. Boveri, Bonarda-prod. Vinchio e Vaglio, Freisa d’Asti, Freisa – prod. Beccaria, Freisa- prod. Vinchio e Vaglio, Ruche’, Ruche’ – prod. Bava
Barbera del Monferrato

Barbera del Monferrato Goj “vivace” – prod. Casc. Castlet, Barbera del Monferrato – prod. Capello, Barbera del Monferrato – prod. La Cantinetta, Barbera del Monferrato – prod. Massa, Vino Rosso “Hosteria” – prod. Bonzano, Vino Rosso “Umberta” – prod. Juli, Vino Rosso “Rossore” – prod. Juli, Barbera del Monferrato Sup. -prod Beccaria, Barbera del Monferrato Sup. – prod. Juli
Barbera D’Asti

Barbera d’Asti – prod. cas. Castlet, Barbera d’Asti “Libera” – prod. Bava, Barbera d’Asti Nizza“Cipressi” – prod. Chiarlo, Albarossa “Rosingana” – prod. Bava
Dolcetto

Dolcetto – prod. Abbona, Dolcetto “Rossana” – prod. Ceretto, Dolcetto d’Alba “Sori Bruni” – prod. Casavecchia, Dolcetto di Diano “Sori costa fiore” prod. Alario, Dolcetto “Cursalet” – prod. Gillardi, Fiore di Harrys – prod. Gillardi
Pinot Nero

Pinot nero “Meczan” – prod. J. Hofstatter, Vino Rosso “Nino” – prod. Juli, Pinot Nero “S. Daniel” – prod. Colterenzio, Pinot Nero “Apertura” prod. Colombo
Nebbiolo

Nebbiolo – prod. Malvira’, Nebbiolo- prod. Marchesi di Gresy, Nebbiolo “Bernardina”- prod. Ceretto, Nebbiolo “Piad Venza” – prod. Casavecchia, Nebbiolo – prod. Gillardi, Nebbiolo – prod. Rivetti, Nebbiolo “Cascinotto”-prod. Alario, Nebbiolo riserva “Renesio”-prod. Malvirà, Monferato Rosso “Malidea” – prod. Juli
Barbaresco

Barbaresco “Bernardot”- prod. Ceretto, Barbaresco “Martinenga”-prod. Marchesi di Gresy, Barbaresco – prod. Produttori, Barbaresco “Asili” – prod. Chiarlo, Barbaresco “Asij – prod. Ceretto, Barbaresco “Bric Micca” -prod. Rivetti
Barolo

Barolo – prod. Rocche Manzoni, Barolo – prod. Ceretto, Barolo – prod. Gillardi, Barolo “Sorano” – prod. Alario

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