Nos jus frais et smoothies
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MalinaFr15Framboise, mangue, ananas, banane, pomme
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Ginger boostFr15Ananas, gingembre, thé vert, vitamine c
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Pink elixir (dr djoon creations)Fr18Fraise, framboise, banane, lait d’amande & vitamine c
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Banana mango blistFr15Banane, ananas, mangue, lait de coco
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DétoxFr15Citron, céleri, carotte, pomme
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Spirulina (dr djoon creations)Fr18Spiruline bleue, ananas, mangue, banane, lait de coco, collagene
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SkinboosterFr15Carotte, orange, gingembre
Nos boissons chaudes - nos boissons caféinées
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Café/ double expresso/ café au laitFr6
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Expresso macchiato/ latte macchiato/ cappucinoFr6
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Expresso/ ristrettoFr4.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Softs
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Fever-tree ginger beer (20cl)Fr6
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Sanbitter (10cl)Fr6
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Coca colaFr6
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Arkina plate ou gazeuse (0.5 l)Fr6
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Fever-tree ginger ale (20cl)Fr6
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Thé froid pêche maison (20cl)Fr6
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Arkina plate ou gazeuse (1l)Fr8
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Coca cola zéroFr6
Champagnes (75 cl)
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Champagne billecart salmon roséFr180
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Champagne ruinart “r” brutFr110
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Champagne dom perignon 2012Fr450
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Champagne ruinart blanc de blancsFr160
Cocktails
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NegroniFr18Gin vermouth rouge, campari, tranche d’orange
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Bloody maryFr18Vodka, jus de citron, jus de tomate, tabasco, sel de cèleri, poivre
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Espresso martiniFr18Vodka, espresso, liqueur de café
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Mojito / fruitti mojito (mangue, fraise, passion)Fr16Rhum, eau pétillante, citron vert, menthe, sucre de canne
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CaïpirinhaFr16Cachaça, cassonade, citron vert
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Moscow muleFr16Vodka, ginger beer, jus de citron, tranche de citron
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MadeleineFr18Amaretto, cointreau, jus d’ananas, jus de citron vert
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HugoFr16Prosecco, eau gazeuse, liqueur saint germain, menthe et tranche de citron
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Aperol spritzFr16Prosecco, eau gazeuse, Aperol, et tranche d’orange
Cocktails signatures
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Frozen margarita poireFr18Téquila, triple sec, jus de citron, sorbet poire mixé
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Bloom gin spritzFr18Gin, liqueur de saint-germain, sirop de grenade, jus de citron, prosecco
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Red gingerFr18Vodka, jus de citron, sirop de grenadine, ginger beer
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Basil cassis tonicFr18Gin, sirop de cassis, basilic, jus de citron
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Blue paradiseFr18Spiruline bleue, gin, ginger ale, sucre de canne et citron vert
Nos créations culinaires
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Pizza croustillante thon épicéFr27
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Pizza croustillante saumon avocatFr25
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Pizza croustillante crevette tempuraFr25
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Pizza croustillante homardFr37
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Pizza croustillante végétarienneFr19
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Hot dog sushi homardFr43
Carte des vins - rosés (75 cl)
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Rose de lune, domaine des balisiers 2023Fr40
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Equinoxe, domaine de lauzières 2023Fr48
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Château sainte-croix 2025Fr42
Nos boissons chaudes - notre sélection
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Nos infusionsFr6Verveine/ tilleul / menthe fraiche
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Nos thés noirsFr6English breakfast / 4 fruits rouges
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Nos thés vertFr6Soleil vert/ sencha/ jasmin ou genmai- chaï
A partager
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Guacamole frais et chips croustillante de rizFr15
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EdamameFr12
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Crevette tempura (4pcs)Fr12
Entrées
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Gyozas aux champignons (5pcs.)Fr24
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Tomates confites multicolores et sa mozzarella di bufalaFr25
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Tartare d’espadon aux agrumes et légumes provençauxFr28
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Noix de saint-jacques gratinées au champagneFr29
Nos salades
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Riz croustillant, salade croquante & vinaigrette à la cacahuèteFr31Protéine au choix : tartare de thon épicé / tartare de saumon
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Riz croustillant, salade croquante & vinaigrette à la cacahuèteFr41Protéine au choix : black cod / tataki de boeuf
Nos boissons chaudes - nos cafés dr djoon
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Latte macchiato dr djoonFr12Chantilly, popcorn spiruline, éclat de chocolat, spéculos
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Cappuccino dr djoonFr12Chantilly, granola, fruits rouges
Nos pokes signatures - 31 chf
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Carotte, concombre, chou rouge, trilogie de betteraves, avocat, grenade
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Protéine au choixThon/saumon/volaille/ tofu
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Base au choixRiz ou quinoa
Carte des vins - rouges (75 cl)
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Pinot noir, domaine des balisiers 2022Fr48
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Haut-medoc 2021 - 37.5 clFr40
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Poggio le volpi 2020Fr60
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Cabernet, italo cescon 2023Fr54
Desserts
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Cheesecake aux fruits rougesFr14
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Café ou thé gourmand et sa trilogie de tartelettes chocolatFr14
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Salade de fruits frais au basilicFr12
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Nos glacesFr5.56 Saveurs au choix : chocolat noir/ yuzu/ vanille/poire / framboise et sésame
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Perles du japon mangue cocoFr12
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Île flottante, caramel au beurre saléFr14
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Notre trilogie de mochisFr123 Saveurs au choix : sésame/ framboise/ coco/ matcha/ mangue/ vanille
Nos sushis
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California crevette tempura (6pcs)Fr15
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California thon avocat (6pcs)Fr19
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Maki saumon avocat (6pcs)Fr15
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California homard (6pcs)Fr23
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Spécial roll saumon avocat (8pcs)Fr23
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Spécial roll thon (8pcs)Fr25
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Assortiment by dr djoon (16 pcs)Fr40
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Riz croustillant saumon avocat (2pcs)Fr13
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Riz croustillant homard (2pcs)Fr21
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Riz croustillant thon épicé (2pcs)Fr15
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California saumon avocat (6pcs)Fr15
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Maki avocat concombre (6pcs)Fr11
Carte des vins - blancs (75cl)
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Pinot grigio, italo cescon 2023Fr55
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Vermentino, monteverro 2024Fr65
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Chardonnay, domaine des balisiers 2023Fr54
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Roceno, grillo 2023Fr49
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Moscato d’asti, bosio boschi dei signori 2023Fr40
