Vini alla spina
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1 lt in Brocca (bianco/ rosato/ rosso)€10
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½ lt in Brocca (bianco/ rosato/ rosso)€6
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¼ lt in Brocca (bianco/ rosato/ rosso)€4
Liquori
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Nocillo - e' curti (bicchiere)€6
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Limoncello - casa scola (bicchiere)€3Liquore di limoni
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Nocillo - casa scola (bicchiere)€4Liquore di noci
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Liquore di ciliegie - casa scola (bicchiere)€3
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Liquore di finocchietto - casa scola (bicchiere)€3
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Agrumello (misto di 8 varietà) - casa scola (bicchiere)€3Liquore di agrumi
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Arancello - casa scola (bicchiere)€3Liquore di arance
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Mandarinello - casa scola (bicchiere)€3Liquore di mandarino
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Limoncello (bicchiere)€3Azienda agricola casa scola
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Prosecco
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Blane de blancs€18
Vini da dolce
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Moscato di baselice zingarella 2005€25
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Lambiccato filtrato dolce (moscato) 2006€20
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Eleusi passito (falanghina) 2005€30
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Lacryma christi dolce (caprettone, falanghina)€20
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Melizie€25
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Privilegio (fiano) 2003€35
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Fior di ginestra passito (caprettone, falanghina) 2004€20
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Bicchiere a scelta€5
Vini bianchi italiani (bottiglia 0,75lt)
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Biancolella DOP 2008€15
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Costa d'amalfi fior d'uva 2005€60
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Caiatì pallagrello bianco 2005€15
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San serino irpinia rosso aglianico,piedirosso 2006€16
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Campanaro fiano di avellino 2005€25
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Pithecusa rosso 2005€22
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16 Marzo falerno del massico bianco DOP 2019€11
Dolci
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Tiramisù€6Classico caffè e cacao
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Caprese€6Classica al cacao
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Sbriciolata marmellata di fichi e noci€6Con marmellata di fichi e noci della tenuta di casa scola
Champagne
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Deville€50Carte noir
Primi piatti
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Pennette di pasta di gragnano IGP€10Su passata di pomodorini di collina della tenuta di casa scola
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Tagliatelle con funghi porcini e pomodorini di casa scola€14Pasta di gragnano IGP con funghi porcini e pomodorini di collina della tenuta di casa scola e carne macinata
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Pasta IGP di gragnano alla carbonara di zucca€14Con zucca coltivata nella tenuta di casa scola, con pecorino romano, pancetta dei monti lattari e pepe.
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Gnocchi alla sorrentina€10Gnocchi di patate prima mantecati in pentola con salsa di pomodoro, fior di latte di gragnano e parmigiano e infine trasferiti in un tegamino di coccio, il tipico “pignatiello“, dove vengono ripassati in forno
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Pasta di gragnano IGP con crema di peperoncini del fiume e pomodorini€14Peperoncini del fiume e pomodorini freschi della tenuta di casa scola con scaglie di parmigiano
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Trofie di pasta di gragnano alla nerano€12Con le zucchine dell'orto di casa scola
Antipasti
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Frittura italiana€7Crocchè di patate, arancini di riso, pizzette di melanzane e/o verdure e frittelline homemade casa scola
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Carpaccio di bresaola€18Con rucola, pomodirini e scaglie di grana con olio extra vergine d'oliva di casa scola
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Tagliere di formaggi dei monti lattari€18Con aggiunta di marmellate e miele della tenuta di casa scola
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Sciantosa - frittura italiana e verdure€12Crocchè di patate, arancini di riso, pizzette di melanzane e/o verdure e frittelline homemade casa scola e verdure dell'orto di casa scola
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Armonia di casa scola€15Salumi dei monti lattari, scamorza ripiena o fior di latte di gragnano, sfizi vari dello chef homemade casa scola
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Tagliere di salumi e formaggi dei monti lattari€22Con aggiunta di marmellate e miele della tenuta di casa scola
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Armonia di casa scola più frittura italiana e verdure€20Salumi dei monti lattari, scamorza ripiena o fior di latte di gragnano, sfizi vari dello chef, crocchè di patate, arancini di riso, pizzette di melanzane e/o verdure e frittelline homemade casa scola e verdure dell'orto di casa scola
Amari (in bicchiere)
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Fernet branca€4
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Averna€4
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Lucano€4
Bollicine
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Ferrari€28
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Sidre di mele di normandia bordelet€15
Spumante
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Bicchiere - altre aziende€6Solo se disponibile
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Aspinio d'aversa - brut 2006€20
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Derbusco cives franciacorta€60
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Bicchiere - della casa€4
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Trento giulio ferrari - 1997€70
Bibite in bottiglia
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Coca cola 1 litro€5In vetro
Menù costata e tagliere - 90€ (a coppia)
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1 Tagliere salumi e formaggi
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1 Frittura italiana
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1 Bottiglia di acqua
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Costata di scottona da 1kg con contorno di patate ed insalata verde
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1/2 Litro di vino della casa
Contorni
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Insalata verde€4.5
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Patate fritte€4.5Patate della tenuta di casa scola
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Verdure dell’orto€4.5
Bibite in lattina
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Coca cola zero 0,33 cl€3In barattolo
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Coca cola 0,33 cl€3In barattolo
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Fanta 0,33 cl€3In barattolo
Rum (in bicchiere)
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Rum zacapa 15 anos€6
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Rum zacapa 23 anos€9
Vini bianchi
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Fiano di avellino tenuta cavalier pepe vendemmia 2007€20
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Fiano valentina 2006€20
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Coda di volpe irpinia 2007€20
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Pitechusa 2008€15
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Greco di tufo grotte 2006€15
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Fiano di avellino vinosia vendemmia 2007€15
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Clos des allees muscadet loire€13
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Falanghina beneventano 2007€20
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Greco di tufo vinosia vendemmia 2007€20
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Lacryma christi vesevus 2007€12
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Sintema falanghina campi flegrei€12
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Aspirino d'aversa 2007€20
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Falanghina (pompeiano) 2007€13
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Greco di tufo villa raiano vendemmia 2007€20
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Greco di tufo fontanella vendemmia 2007€15
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Sant’antonino bianco da tavola (bottiglia)€10
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Bicchiere - casa scola€4
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Fiano fontanella vendemmia 2007€15
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Bicchiere - altre aziende€5Solo se disponibile
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Fiano di avellino picariello 2019€18
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Fiano di avellino paladino (vendemmia tardiva)€25
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Lacryma christi del vesuvio 2005€40
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Coda di volpe (pompeiano) 2007€15
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Fiano villa raiano vendemmia 2007€20
Le birre
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Peroni 0,66 cl.€5
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Peroni 0,33 cl.€3
Menù costata e dolce - 80€ (a coppia)
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1 Costata di scottona da 1kg con contorno di patate ed insalata verde
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1/2 Litro di vino della casa
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1 Dolce a scelta a testa
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1 Piatto di bruschette o frittelle
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1 Bottiglia di acqua
Bevande
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Acqua minerale (liscia o gassata)€2.5
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Aperitivo analcolico€5
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Aperitivo alcolico€6
Braceria
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Tagliata di angus argentino ad hg (ettogrammo)€7Servita su piatto di ghisa con rucola e pomodorini dell'orto di casa scola.
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Tagliata di entrecote di bovino adulto italiano€6Con rucola e formaggio stagionato.
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Filetto di manzo alla brace ad hg (ettogrammo)€7Servita su piatto di ghisa con rucola e pomodorini dell'orto di casa scola.
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Costata di manzo alla brace ad hg (ettogrammo)€6Carni di scottona dei monti lattari e dell'appennino beneventano servite su piatto di ghisa.
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Tagliata di reale di manzo squadrato prussiano alla brace ad hg (ettogrammo)€7Servita su piatto di ghisa o su bracieri con rucola e pomodorini dell'orto di casa scola.
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Tomahawk alla brace ad hg (ettogrammo)€6.5Servita su piatto di ghisa o su bracieri con carboni ardenti.
Secondi piatti
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Stinco di maiale da 1 kg€24Carne di maiale dei monti lattari
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Spiedone di carne di maiale e verdure€16Carne di maiale dei monti lattari e verdure dell'orto di casa scola
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Cotoletta di petto di pollo alla milanese€12
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Costine di maiale al miele e salsa barbecue€24
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Costoletta di maiale dei monti lattari€12
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Coscia e sovracoscia di pollo alla griglia€12Coscia e sovracoscia
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Straccetti di manzo dell’appennino beneventano€16Su letto di rucola e di pomodorini
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Misto di carne€24Maiale dei monti lattari e manzo dell’appennino beneventano
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Fettina di manzo€16Carne di scottona italiana del beneventano circa 200 g
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Salsiccia alla griglia€12Al finocchietto di montagna e al profumo di limone della penisola sorrentina
Amari e distillati
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Cognac j.dupont (in bicchiere)€6
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Punta cana rhum miele e caramello€25
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L'oublee banyulus€45
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Aceto balsamico di modena 12 anni€60
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Aceto balsamico di modena 25 anni€100
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Grappa bianca€4
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Grappa barricata€5
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Poire granite (sidro di pere)€27
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Cognac martell (in bicchiere)€6
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Armagnac carressingle (in bicchiere)€10
Caffetteria
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Caffè espresso€1.5
Vini internazionali (bottiglia 0,75lt)
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Rocher calon bordeaux 2014€21
Vini rossi italiani (bottiglia 0,75lt)
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Taurasi (aglianico) 2003€35
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Vigna marziacanale (aglianico) 2005€36
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Pinot nero kaltern alto adige 2016€12
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Anima (aglianico) 2006€18
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Lacryma christi del vesuvio rosso piedirosso e aglianico 2006€42
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Montevetrano 2004€62
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Cunto pallagrello nero 2006€25
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Gragnano DOP rosso frizzante penisola sorrentina 2023€16
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Raiano 2003€24
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Ariapetrina falerno del massico DOC rosso 2007€18
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Naima pestum aglianico 2003€48
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Lacryma christi vigna lapillo 2006€13
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Marabino rosso 2016€13
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Borgo di gete - tintore 2005€52
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Irpinia aglianico 2007€20
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Penisola sorrentina 2015€11
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Piedirosso 2018€12
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Bue apis aglianico del taburno 2003€60
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Pompeiano IGP rosso fermo 2022€14
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Cilento aglianico 2005€22
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Giubilo aglianico 2012€11
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Taurasi 2003€40
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Taurasi (aglianico) 2004€30
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Lacryma christi del vesuvio (aglianico,piedirosso) 2007€13
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Falerno del massico camarato (aglianico, piedirosso) 1999€60
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Serpico (aglianico) 2003€60
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Vigna micciano 2006€15
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Terra del varo irpinia (aglianico) 2006€18
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Lacryma christi del vesuvio rosso 2007€15
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Candriano aglianico 2004€20
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Papale 2017€12
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Radicosa 2004€25
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Taurasi 2014€25
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Trebulanum (casavecchia) 2005€30
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Magis aglianico 2015€12
Componi il tuo menù
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Componi il tuo menù light da tre portate€35Scegli 2 pietanze tra quelle elencate nel menù alla carta più il dolce. Sempre inclusi: bevande (un'acqua minerale ogni due persone e un mezzo litro di vino casa scola di produzione propria ogni due persone) contorno. Esclusi: manù braceria. Bibite, liquori o altre bevande. I piatti sono ottenuti da materie prime di produzione propria o ricercate in zona (km 0).
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Componi il tuo menù completo da quattro portate piu' il contorno€45Scegli 4 pietanze tra quelle elencate nel menù alla carta più il contorno.\nEsclusi: manù braceria. Bibite, liquori o altre bevande. I piatti sono ottenuti da materie prime di produzione propria o ricercate in zona (km 0). sempre inclusi: bevande (acqua e vino casa scola di produzione propria unlimited), contorno
