E per fire
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Limoncello di sorrento€2.5Villa massa
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Passito di pantelleria€2.5Cantine pellegrino
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Grappa le diciotto lune€3.5Distilleria marzadro
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Grappa prime uve€3.5Distilleria bonaventura maschio
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Rum & cioccolato€5Rum don papa accompagnato con cioccolato fondente 70%
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Amari vari€2.5Jegermaister, amaro del capo, fernet branca
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Liquore di liquirizia anima nera€2.5Distilleria marzadro
Gli sfigi per cominciare
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Frittatina di pasta (1 pz)€1.5Bucatini di gragnano, piselli, macinato di bovino selezione dorys, besciamella artigianale, grana padano grattugiato dop
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Arancino (1 pz)€1.5Riso arborio, fior di latte, piselli, macinato di bovino selezione dorys, ragù con passata di antico pomodoro di napoli ©, grana padano grattugiato dop
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Crocchè di patate (1 pz)€2Patate del fucino i.g.p., fior di latte di agerola, sale e pepe nero macinato
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Antipasto dorys (per 2 persone)€12Crocchè, montanarine, bruschette, patate fritte del fucino i.g.p.
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Patate della nonna€6Patata del fucino i.g.p. al forno, salsiccia paesana trentolese, provola di agerola
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Patatine fritte con salsiccia e cheddar€4.5Patata del fucino i.g.p., salsiccia paesana trentolese, cheddar
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Frittatina di pasta e patate (1 pz)€2Pasta mista di gragnano, patata del fucino i.g.p., provola di agerola, grana padano grattugiato dop
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Le montanarine (4 pz)€4.5Pasta di pizza fritta con salsa di antico pomodoro di napoli©, pepe nero macinato e scaglie di grana padano dop
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Patate cacio e pepe€5Patata del fucino i.g.p. taglio \"chips\", crema al parmigiano reggiano dop, pepe nero macinato
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La carta delle birre - alla spina
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Menabrea bionda - 0.4€4Premium lager / 4,8% vol.
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Menabrea bionda - 0.2€2.5Premium lager / 4,8% vol.
In vetra
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Aranciata bionda cortese 275ml€2.5
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Coca cola / coca cola zero 33 cl€2
Le bevande - acqua
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Acqua panna 75 cl€2.5
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Acqua san pellegrino 75 cl€2.5
In battiglia
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Normanna 33 cl.€6Belgian tripel / 9,7% vol.
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Sta fresca 33 cl.€6Blanche / 5,4% vol.
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Danny glu (gluten free) 33 cl.€5.5Pilsner 5.2% vol.
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Sta scocciata 33 cl.€6Scotch ale / 6,4% vol
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Sossio special 33 cl.€5.5Belgian strong ale / 8% vol.
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Rosaria 75 cl.€9Weiss / 6% vol.
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Agricola 33 cl€4.5Lager / 5% vol.
Le carni al piatta
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Hamburger selezione dorys 180 gr. al piatto€6.5
I contorni
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Insalata semplice€2
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Verdure grigliate€4
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Patata del fucino i.g.p. al forno€4
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Insalata mista€5
La carta dei vini
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Moio 57 75 cl€17Moio, rosso
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Sangue di giuda 75 cl€12Cantine giorgi, rosso
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Morellino di scansano docg 75 cl€17Cantina frescobaldi, rosso
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Primitivo di manduria dop 75 cl€14Cantina san marzano, rosso
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Aglianico del sannio dop 37,5 cl€7Cantina janare, rosso
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Negroamaro igp 75 cl€14Cantina san marzano, rosso
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Falanghina del sannio dop 37,5 cl€7Cantina janare, bianco
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Gragnano doc della penisola sorrentina 75 cl€14Cantine federiciane, rosso
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Aglianico del sannio doc 75 cl€14Cantina mustilli, rosso
Le montanare e i ripieni
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Al ragù€7(fritta e al forno farcita con ragù tradizionale con passata di \"antico pomodoro di napoli grana padano dop, basilico, olio evo del matese)
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Ripieno napoli€6(pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, ricotta di agerola, pepe nero macinato, salame napoli artigianale o prosciutto cotto, basilico, olio evo del matese)
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Ripieno fritto€6(ricotta di agerola, fiori di latte di agerola, prosciutto cotto, cicoli, pomodoro san marzano dop, pepe)
I nostri panini
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Delicato€7.5Petto di pollo paesano, insalata, cheddar, melanzane a funghetto, prosciutto cotto
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Emiliano€8Hamburger selezione dorys da 180 gr., prosciutto crudo di parma 16 mesi, insalata, grana padano dop scagliato, provola di agerola
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Trentolese deluxe€8.5Hamburger di salsiccia paesana trentolese, provola di agerola, pancetta croccante, patate del fucino i.g.p. al forno, fonduta di parmigiano reggiano dop
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Nonna stvle€8.5Hamburger selezione dorys da 180 gr., patate del fucino i.g.p. al forno, pancetta di maialino nero casertano
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Gourmet€9Hamburger selezione dorys da 180 gr., mozzarella di bufala dop, mortadella artigianale \"favola gran riserva\", rucola, glassa di aceto balsamico modenese
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Saporito€7.5Porchetta di ariccia, provola di agerola, funghi champignon, patate del fucino i.g.p. al forno
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Bud€8.5Polpettine di nostra produzione, parmigiana di melanzane tradizionale, crema al parmigiano reggiano dop, provola di agerola
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Sfizioso€8Cotoletta di coscia di pollo disossata, melanzane arrostite, crocchè, provola di agerola
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Double cheeseburger€8.5Doppio hamburger selezione dorys da 180 gr., provola di agerola, cheddar, insalata, pomodorini, cipolla rossa caramellata
Le nostre pizze
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Dorys€8(cornicione di ricotta di agerola, fior di latte di agerola, pomodorini ciliegino, rucola, grana padano dop, basilico, olio evo del matese)
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4 formaggi€9(fior di latte di agerola, blu di bufala, pecorino di laticauda, chips di parmigiano)
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Piennolo d.o.p€9(pomodorini del piennolo dop, mozzarella di bufala dop, basilico, olio evo del matese)
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Sorrentina€8(fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 16 mesi, rucola, scaglie di grana padano dop, basilico, olio evo del matese)
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Marinara€6(pomodoro san marzano dop, aglio di nubia giorigano di collina, basilico, olio evo del matese)
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Marinara gialla€8(pomodorino giallo del piennolo, aglio di nubia , origano di collina, capperi di salina olive nere caiazzane alici di cetara, basilico, olio evo del matese)
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Brontese€8.5(pesto e granella di pistacchi di bronte dop, mortadella artigianale \"favola gran riserva\",\nfior di latte di agerola, ciuffetti di ricotta di agerola, basilico, olio evo del matese)
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Delicata€8(crema di zucca, fior di latte di agerola, blu di bufala, salsiccia paesana trentolese, basilico, olio evo del matese)
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Margherita rivisitata€9(mozzarella di bufala dop, pomodorino ciliegino, grana padano dop, pesto di basilico dop, olio evo del matese)
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Parmigiana€8.5(fior di latte di agerola, parmigiana di melenzane, basilico, olio evo del matese)
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Antonino€8(provola di agerola, prosciutto crudo di parma 16 mesi, gherigli di noci, crema di parmigiano reggiano dop, basilico, olio evo del matese)
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Arcobaleno a metà€9(fior di latte di agerola, ricotta di agerola, pomodorino giallo del piennolo, pomodorini\ndel piennolo dop, basilico, olio evo del matese)
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Domenicale€9(ragù tradizionale con passata di \"antico pomodoro di napoli' ©, polpettine di carne\nselezione dorys, fior di latte di agerola, ciuffi di ricotta, parmigiano reggiano grattugiato, basilico, olio evo)
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Cosacca€7(pomodorino di corbara, pecorino di laticauda, basilico, olio evo del matese)
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Trentolese d.o.c.€8.5(patata al forno del fucino i.g.p., salsiccia paesana trentolese, fior di latte di agerola,\nbasilico, olio evo del matese)
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Diavola€8(pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, salame napoli artigianale,
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(provola di agerola, grana padano dop, pecorino di laticauda, pancetta di maialino nero casertano, pepe nero macinato, olio evo del matese)
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Capricciosa€8.5(pomodoro san marzano d.o.p., fior di latte di agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere caiazzane ci, carciofini, basilico, olio evo del matese)
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Margherita€6.5(pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola, basilico, olio evo del matese)
