New York Specials
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Pulled Salmon Burger€16Salmone sfilacciato, rucola, avocado, pomodoro, salsa yogurt e erba cipollina
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Original Hot Dog€10Hot dog con bacon, crispy onion, ketchup e senape
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Dry Aged Burger€18Burger 180 gr selezione sakura frollato 45 giorni con cheddar, bacon, salsa BBQ
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Pulled Pork Burger€16Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura,\ncoleslaw, salsa BBQ, cetrioli
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NY Cheesy Hot Dog€11Hot dog con cheddar, bacon, crispy onion,\nKetchup e senape
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Potato roll farcito con straccetti di manzo saltati\ncon cipolla, cheddar e crispy onion
Burgers
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Don’s Burger€16Burger 180 gr selezione sakura con cheddar, bacon, salsa don's e cipolla grigliata
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Beyond Burger€15Burger beyond meat®, coleslaw, onion rings,\nMayo alla senape
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Truffle Burger€17Burger 180 gr selezione sakura con monterey cheese, funghi trifolati al tartufo e mayo alla senape
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Chicken Burger€15Burger di pollo fritto home made, insalata,\nGuacamole, cipolla caramellata e mayo al lime
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Classic Burger€13Burger 180 gr selezione sakura con insalate,\nPomodoro, cetriolo e ketchup
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Smoky Burger€16Burger 180 gr selezione sakura con bacon al whisky, coleslaw, cipolla caramellata, salsa bbq alla paprika
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BBQ Bacon Cheese Burger€15Burger 180 gr selezione sakura con cheddar, bacon, ketchup e salsa BBQ
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Sandwiches
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Salmon Sandwich€12Pane tostato con salmone affumicato, lattuga,\npomodoro, avocado, philadelphia, sesamo nero
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Club Sandwich€12Pane tostato con pollo, bacon, lattuga, pomodoro, senape, uova e mayo
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Avocado Sandwich€10Pane tostato con avocado, pomodoro, philadelphia, sesamo nero
Main
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Salmon Steak€18Trancio di salmone scottato, coleslaw e salsa yogurt
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Don’s Fried Ribeye€27Prime ribeye impanata e fritta
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Chicken Breast Steak€15Petto di pollo cotto a bassa temperatura e scottato
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Costolette di manzo affumicate marinate in salsa di senape e miele, coleslaw
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Home Made Pork Ribs€26Costolette di maiale cotte 12 ore a bassa temperatura marinate in salsa Smoky BBQ, coleslaw
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Prime ribeye da c. 300 gr selezione sakura yoza, grado di marezzatura 7/12 minimo
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Skirt Steak€24Diaframma di manzo da c. 250 gr
Snacks
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Anelli di cipolla fritti
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Tortillas di mais con cheddar, guacamole,\npanna acida e jalapenos
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Pulled Pork Bites€8Maiale sfilacciato fritto
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Chilli Cheese Nuggets€7Crocchette di cheddar e jalapenos piccanti panate e fritte
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Alette e cosce di pollo fritte
Sides
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Potato Dippers€5
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Jacket Potato€6
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Corn on The Cob€6
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Verdure Grigliate€5
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Coleslaw Salad€5
Desserts
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Home Made Brownie€6Brownie servito con gelato alla vaniglia
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Waffle Con Gelato€8Waffle servito con caramello salato, zucchero a velo e gelato a scelta tra vaniglia e cioccolato
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Carrot Cake€6Torta a base di carote servita con panna e gelato
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Banana con gelato alla vaniglia e cioccolato con panna, crema di gianduia e granella di nocciole
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Red Velvet€6Classica red velvet servita con panna
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Home Made New York Cheesecake€6Cheesecake guarnito a scelta con frutti di bosco o caramello salato
Salads
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Grain Salad€10Farro, pomodorini, mais, olive, parmigiano,\nuovo sodo, basilico
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Cobb Salad€10Insalata, rughetta, pomodori, bacon, uovo sodo,\npollo, avocado, mayo al lime
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Salmon Salad€12Insalata, rughetta, salmone, pomodori, cetrioli,\ncrostini, salsa yogurt e erba cipollina
Starters
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Don’s Steak Tartare€15Tartare di manzo condita alla francese (tuorlo d'uovo, salsa worchester, tabasco, capperi, alici, aglio, erba cipollina e limone), con cipolle caramellate, senape e crostini
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Home Made Mac and Cheese€8Cavatappi mantecati con salsa di cheddar e gouda, peperoni e paprika
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Bucce di patate ripiene di cheddar, panna acida, bacon e erba cipollina
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Home Made Salmon Carpaccio€12Salmone marinato 48 ore in sale bilanciato e agrumi, affumicato Home Made e servito con rucola e panna acita, con crostini di pane imburrato
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Thick Cut Steak House Bacon€9Pancia di maiale cotta a bassa temperatura e piastrata, servita con panna acida e salsa BBQ
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Home Made Chicken Tenders€9Pollo fritto con panatura home made ai cereali\nservito con mostarda al miele
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Premium Choice Oysters (cad)€3Ostriche del giorno di prima scelta
