New York Specials
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Pulled Salmon BurgerSalmone sfilacciato, rucola, avocado, pomodoro, salsa yogurt e erba cipollina
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Original Hot DogHot dog con bacon, crispy onion, ketchup e senape
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Dry Aged BurgerBurger 180 gr selezione sakura frollato 45 giorni con cheddar, bacon, salsa BBQ
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Pulled Pork BurgerMaiale sfilacciato cotto a bassa temperatura,\ncoleslaw, salsa BBQ, cetrioli
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NY Cheesy Hot DogHot dog con cheddar, bacon, crispy onion,\nKetchup e senape
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Potato roll farcito con straccetti di manzo saltati\ncon cipolla, cheddar e crispy onion
Burgers
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Don’s BurgerBurger 180 gr selezione sakura con cheddar, bacon, salsa don's e cipolla grigliata
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Beyond BurgerBurger beyond meat®, coleslaw, onion rings,\nMayo alla senape
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Truffle BurgerBurger 180 gr selezione sakura con monterey cheese, funghi trifolati al tartufo e mayo alla senape
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Chicken BurgerBurger di pollo fritto home made, insalata,\nGuacamole, cipolla caramellata e mayo al lime
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Classic BurgerBurger 180 gr selezione sakura con insalate,\nPomodoro, cetriolo e ketchup
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Smoky BurgerBurger 180 gr selezione sakura con bacon al whisky, coleslaw, cipolla caramellata, salsa bbq alla paprika
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BBQ Bacon Cheese BurgerBurger 180 gr selezione sakura con cheddar, bacon, ketchup e salsa BBQ
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Sandwiches
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Salmon SandwichPane tostato con salmone affumicato, lattuga,\npomodoro, avocado, philadelphia, sesamo nero
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Club SandwichPane tostato con pollo, bacon, lattuga, pomodoro, senape, uova e mayo
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Avocado SandwichPane tostato con avocado, pomodoro, philadelphia, sesamo nero
Main
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Salmon SteakTrancio di salmone scottato, coleslaw e salsa yogurt
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Don’s Fried RibeyePrime ribeye impanata e fritta
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Chicken Breast SteakPetto di pollo cotto a bassa temperatura e scottato
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Costolette di manzo affumicate marinate in salsa di senape e miele, coleslaw
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Home Made Pork RibsCostolette di maiale cotte 12 ore a bassa temperatura marinate in salsa Smoky BBQ, coleslaw
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Prime ribeye da c. 300 gr selezione sakura yoza, grado di marezzatura 7/12 minimo
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Skirt SteakDiaframma di manzo da c. 250 gr
Snacks
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Anelli di cipolla fritti
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Tortillas di mais con cheddar, guacamole,\npanna acida e jalapenos
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Pulled Pork BitesMaiale sfilacciato fritto
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Chilli Cheese NuggetsCrocchette di cheddar e jalapenos piccanti panate e fritte
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Chicken WingsAlette e cosce di pollo fritte
Sides
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Potato Dippers
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Jacket Potato
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Sweet Potato Chips
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Corn on The Cob
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Verdure Grigliate
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Coleslaw Salad
Desserts
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Home Made BrownieBrownie servito con gelato alla vaniglia
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Waffle Con GelatoWaffle servito con caramello salato, zucchero a velo e gelato a scelta tra vaniglia e cioccolato
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Carrot CakeTorta a base di carote servita con panna e gelato
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Banana SplitBanana con gelato alla vaniglia e cioccolato con panna, crema di gianduia e granella di nocciole
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Red VelvetClassica red velvet servita con panna
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Home Made New York CheesecakeCheesecake guarnito a scelta con frutti di bosco o caramello salato
Salads
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Grain SaladFarro, pomodorini, mais, olive, parmigiano,\nuovo sodo, basilico
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Cobb SaladInsalata, rughetta, pomodori, bacon, uovo sodo,\npollo, avocado, mayo al lime
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Salmon SaladInsalata, rughetta, salmone, pomodori, cetrioli,\ncrostini, salsa yogurt e erba cipollina
Starters
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Don’s Steak TartareTartare di manzo condita alla francese (tuorlo d'uovo, salsa worchester, tabasco, capperi, alici, aglio, erba cipollina e limone), con cipolle caramellate, senape e crostini
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Home Made Mac and CheeseCavatappi mantecati con salsa di cheddar e gouda, peperoni e paprika
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Bucce di patate ripiene di cheddar, panna acida, bacon e erba cipollina
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Home Made Salmon CarpaccioSalmone marinato 48 ore in sale bilanciato e agrumi, affumicato Home Made e servito con rucola e panna acita, con crostini di pane imburrato
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Thick Cut Steak House BaconPancia di maiale cotta a bassa temperatura e piastrata, servita con panna acida e salsa BBQ
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Home Made Chicken TendersPollo fritto con panatura home made ai cereali\nservito con mostarda al miele
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Premium Choice Oysters (cad)Ostriche del giorno di prima scelta
