MENù di pesce
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Timballino di salmone affumicato, pistacchio e finocchio; carpaccio di spada; cocktail di gamberi Ostrica in finger
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Timballino di riso corallo verde ; Ravioloni di pesce con pesto di pistacchi e verdure grigliate
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Spigola farcita in crosta di patate e gamberone al pistacchio
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Frutta di stagione; dessert del giorno
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Acqua e vino35€ p.p.
MENU DI CARNE
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Timballino di melanzana con bufala ; crocchetta di patata con prosciutto e mozzarella al sesamo; finger con caponata di carciofi; cornetto di bresaola con mousse di formaggi
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Risotto con spinaci crudo e bufala; Ravioli di radicchio e speck con crema ai funghi
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Involtini di carne con pistacchi e contorno di patata
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Dessert del giorno
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Acqua e vino
