Don Weber Menu

Glutenfreie Speisen

• Trilogía del Don

  Fr26.5
  Dreierlei zum teilen Frischer Burrata di Bufala auf Chili Honig, gebackene Chili Bohnen schwarze Bohnen und würziger Pico de Gallo

• Camarones al Ajillo

  pro Stück Fr4.5
  In Olivenöl, Chili und viel Knoblauch gebratene Riesengarnelen
• Quesadillas de la Dona

  Fr14.8
  Goldig gebackene kleine Tortilladreiecke mit Lattich geschmolzenem Käse, Avocadocreme, Tomaten und Zwiebeln
• Maiskolben Rippchen

  Fr14.8
  An hausgemachter Chilibutter und Meersalz
• Burrata di Bufala de Miel

  Fr14.3
  In Korianderolivenöl, Chili und Honig
• Gefüllte Jalapeños

  Fr10.8
  Frische pikante Jalapeños gefüllt mit Schafs Frischkäse und leicht gebacken
• Mexikanische Suppe

  Fr10.5
  Würzige Tomatensuppe mit Tequila und Tortillastreifen

• Caprese del Sol

  Fr19.5
  Cremiger Burrata di Buffala, mit Tomaten, Avocado, an hausgemachter Korianderpesto
• Mexican Caesar Salad
  Lattichsalat, Cotija Käse, knusprige Tortilla Streifen

• Robespierre De Francisco (150/200gr)
  Saftige Rindsfilet Medaillons, direkt in der Gusseisenpfanne mit reichlich geschmolzener mexikanischer Kräuterbutter serviert, mit knusprigen Pommes Frites zum tunken.
• Pollo en Mole Poblano

  Fr34.8
  Pouletschnetzels an traditioneller mexikanischer Mole, aus Chili, Gewürzen und feiner Schokolade serviert mit aromatischem Gemüsereis
• El Capolado Rellena (~ 300gr)

  Fr33.8
  Saftiges Riesenschnitzel gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, Jalapeños und geröstetem Mais, mit Pico de Gallo und Pommes serviert.
• Camarones en Mantequilla Roja

  Fr33.8
  Black Tiger Crevetten unter feurig würziger Chilibutter mit gemischtem Gemüsereis serviert
• Hamburguesa Guadelupe

  Fr32.8
  Hausgemachter Rindsburger, an pikanter Chilisauce, mit frischer Avocado und Pommes
• Duke Walter Veggie Burger

  Fr30.8
  «Beyond Meat» mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Mais, Jalapeños an hausgemachter Chipotle Mayo mit Pommes
• Chili Con Carne Tostada Club Sandwich

  Fr33.8
  Pikantes Rindfleisch mit Chili und Bohnen, auf frisch gebackenen Tortillas serviert
• Enchilada Vegetal del Campo

  Fr28.8
  Gefüllte Enchilada mit Quorn, schwarzen gebackenen Bohnen, Knoblauch, Tomaten und Paprika mit Käse überbacken und Frischkäse verfeinert

• Fajitas Del Don

  pro Person Fr34.3
  Heiss in der Gusseisenpfanne mit Gemüsejulienne, warmen Tortillas und frischen hausgemachten Salsas Zur Wahl: Poulet, Chorizo, Rind, Black Tiger Crevetten oder Quorn
• Burrito del Don

  Fr33.3
  Mit geschmolzenem Käse überbackene Weizenmaistortilla, mit frischem Gemüse gefüllt, garniert mit Guacamole, Pico de Gallo, Sourcream und Bohnen Zur Wahl gefüllt mit: Poulet, Chorizo, Rind, Black Tiger Crevetten oder Quorn

• Schokoladenkuchen 2 recensioni

  Fr10.5
  Mit Chili & Meersalz
• Pastel de Miel

  Fr12.8
  Honigkuchen mit Walnüssen und Vanille Glace
• Churros 12 recensioni

  Fr12.5
  An Zucker und Zimt mit Schokoladen Dip (Vanille Glace dazu 1.25)
• Panna Cotta

  Fr10.5
  Mit frischer Passionsfrucht, Crumbles & Limette
• Crema Mexicana

  Fr12.5
  Hausgemachte Vanille Crème Mit Zimt und Zitrone, flambiert mit Tequila

• B 54

  Fr10.5
  Kahlúa, Baileys, Kaffee, Rahm
• Mexican Coffee

  Fr10.5
  Blaue Agave Tequila, Kaffeelikör, Kaffee, Rahm
• Espresso Martini

  Fr16.5
  Vodka, Kaffeelikör, Espresso
• Frozen Cappuccino

  Fr16.5
  Baileys, Kahlúa, Amaretto, Rahm
• White Mexican

  Fr16.5
  Tequila, Kaffeelikör, Rahm
• Godfather

  Fr16.5
  Bourbon & Amaretto
• Castro's Old Fashioned

  Fr16.5
  Spiced Rum, Angostura, Zucker, Soda
• Carajillo

  Fr9.5
  Brandy, Rohrzucker, Kaffee