Ensaladas
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Ensalada mixta€6
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Ensalada de quinua tri color€12Gamberi in crosta di quinoa, insalata mista, pomodorini, frutta tropicale, quinoa tricolor
Bebidas
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Limonada 1 lt€7
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Jugo de pina 1 lt€7
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Acqua nat. - friz.€2.5
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Chicha morada 1 lt€8
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Jugo de maracuya 1 lt€9
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Acqua nat. - friz.€1.5
Donteo
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Lomo saltado con fetuccine o risotto a la huancaina€18Bocconci di manzo saltato con cipolla e pomodoro in salsa di soia. Riso o fetuccini in salsa di huancaina
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Menestra con carne€14Fagioli, bistecca di manzo, riso, insalata, patacones
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Anticucho€15Spiedini con cuore di manzo
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Aji de gallina€14Straccetti di pollo in salsa aji amarillo
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Menestra con chuleta€14Fagioli, braciola alla piastra, riso, insalata, patacones
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Menestra con pollo€14Fagioli, bistecca di pollo, riso, insalata, patacones
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Arroz con pato€16Risotto con coriandolo andino e anatra (cotto a bassa temperatura)
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Saltado de mariscos€16Frutti di mare, pomodoro, cipolla, salsa di soia, patatine fritte, riso
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Pollo broaster€15Pollo croccante fritto, patatine fritte, insalata mista
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Straccetti di manzo saltati con pomodoro, cipolla, salsa di soia, patatine fritte, riso
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Tallarin saltado de mariscos o carne€16Linguine saltate con salsa di soia, frutti di mare
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Saltado de pollo€16Straccetti di pollo saltati con pomodoro, cipolla, salsa di soia, patatine fritte, riso
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Anticucho con rachi€17Spiedini con cuore di manzo e trippa
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Menestra con pescado€18Fagioli, pesce (orata) fritto, riso, insalata, patacones
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Bistec a lo pobre€16Bistecca di manzo, uova, patatine, riso, banana fritta
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Pulpo anticuchero€17Polpo a la piastra conditto con spezie varie, servito con mais peruviano patata dolce e crema huancaina
Chaufas y saltados
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Chaufa mixto€15Pollo, carne di manzo, riso fritto, uova, cipollotto, salsa di soia
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Chaufa de carne€14Carne di manzo, riso fritto, uova, cipollotto, salsa di soia
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Chaufa especial€16Pollo, carne di manzo, maiale, gamberi, riso fritto, uova, cipollotto, salsa di soia
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Chaufa de mariscos€16Frutti di mare, riso, cipollotto, uova, salsa di soi
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Chaufa de pollo€14Pollo, riso fritto, uova, cipollotto, salsa di soia
Antipasti
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Leche de tigre€7Pesce marinato nel lime, gamberi
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Papa a la huancaina€5Patate lesse, crema di aji amarillo
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Papa rellena de carne€6Involtino fritto di patate ripieno di carne
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Causa de pollo/atún€6Tortino di Patate, pollo maionese
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Tamal criollo€6Pollo o chancho, fagottino di farina di mais ripieno, cotto al vapore
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Croqueta de yuca rellena€8Involtino di manioca ripieno di carne di manzo
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Langostinos andinos€10Gamberi in crosta di quinoa croccanti, insalata e puré di patata dolce
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Patacon con queso€5Plátano verde fritto, formaggio
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Maduro con queso€5Plátano maturo (dolce) fritto, formaggio
Menù per bambini
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Papi pollo€5Bastoncini di pollo croccanti e patatine
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Cotoletta di pollo€10Servito con patatine fritte
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Salchipapas€5Patatine fritte e würstel
Sopas - zuppe tradizionali
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Encebollado de la casa€18Zuppa di tonno e frutti di mare
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Encebollado mixto€16Zuppa di tonno e gamberi
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Encebollado de pescado€14Zuppa di tonno
Pescados y mariscos - piatti fatti a base di pesce e frutti di mare
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Filete de pescado€16Filetto di pesce fritto (orata o merluzzo), manioca fritta, riso
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Chicharron de pescado€16Bocconcini di pesce fritti
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Camaron reventado€16Gamberi croccanti, plátano fritto, riso bianco
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Chicharron de calamar€16Anello di calamaro fritto con manioca fritta
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Fettuccine con langostino€16Fettuccine in salsa di gamberi
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Susado de pescado€16Pesce (orata) in umido, cipolla, pomodoro, coriandolo
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Encocado de camarón€16Gamberi con latte di cocco, riso bianco
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Jalea€16Pesce e frutti di mare fritti, manioca croccante
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Pescado frito€18Pesce fritto (orata) manioca fritta, riso
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Parihuela€18Zuppa di pesce (merluzzo) e frutti di mare
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Camaron ajillo€16Gamberi all’aglio e plátano fritto
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Encocado de pescado€16Orata con latte di cocco, riso bianco, plátano fritto
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Pescado a lo macho€18Filetto di orata o merluzzo fritto, frutti di mare in umido, riso
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Arroz con mariscos€16Riso in umido con frutti di mare
Birre
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Corona 33 cl€4
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Moretti 66 cl€3
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Beck’s 33 cl€2.5
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Cusqueña chiara e nera 33 cl€5
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Heineken 66 cl€3.5
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Cristal 33 cl€5
Extra
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Patatine fritte€4
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Fagioli€3
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Manioca fritta con huancaina€6
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Riso bianco€3
Bibite gasosa
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Manzana 2 lt€8
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Coca cola 1.5 lt€6
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Fanta 33 cl€3
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The pesca o limone 33 cl€3
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Coca cola 33 cl€3
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Sprite 33 cl€3
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Coca cola zero 33 cl€3
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Inka kola 1.5 lt€6
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Tropical 2 lt€8
Cocktail peruviano
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Algarrobina€8Grappa peruviana, uova latte, canella, algarrobo
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Chilcano clasico€8Grappa peruviana, lime, ginger, sciroppo di zucchero, angostura
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Grappa peruviana, lime, albumi, sciropo di zucchero, angostura
Ceviche
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Ceviche tradicional€17Pesce (persico) marinato nel succo di lime, cipolla, patata dolce, mais
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Ceviche don teo€20Pesce marinato nel succo di lime e salsa di peperoncino giallo, fritto misto, coriandolo, patata dolce, mais
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Pesce e frutti di mare marinati nel succo di lime, cipolla, coriandolo, patata dolce, mais
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Tiradito de pescado€16Carpaccio di pesce marinato nel lime e salsa de aji amarillo, servito con patata dolce e mais
Dolci
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Torta tres leches€5Pan di spagna inzuppato e crema chantilly
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Tartufo nero o bianco€4.5
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Tortino di cioccolato€5
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Alfajor€2.5
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Crema volteada€5
