Menu za zaključene družbe
-
Domača jetrna pašteta / čebulna marmelada / zeliščno maslo / okisana koleraba in rdeča pesa / ajdov kruh
-
Dvojna zeljna juha
-
Bučkini njoki / jurčkov ragu / pena staranega sira
-
Goveji file / krompirjeva pogača / bela polenta / korenjev pire / stebelna zelena
-
Nedokončan jabolčni štrudel / jurka / ajdov drobljenec / jogurt
Specialitete Forbar
-
Hišna pašteta z bučnimi semeni, čebulna marmelada, ajdov in čebulni kruh, ter vložena pesa in koleraba -
Hišna goveja juha -
Skutini štruklji v juhi -
Govedina iz juhe, z ocvirki zabeljen pražen krompir, kruhov hren in vinska omaka -
Sladki ajdovi štruklji domačije Forbar z ajdovimi pokalicami in karamelno omako -
Goveji file, krompirjeva pogača, bela polenta, korenjev pire in stebelna zelena -
Dvojna zeljna juha z ocvrto tlačenko -
Bučni njoki, jurčkov ragu in pena staranega sira -
Nedokončan jabolčni štrudel / jurka / ajdov drobljenec / jogurt