Dispensa Emilia _ Curno Menu

Dispensa Emilia (Curno)

• Cestino Le Classiche

  €5.9
  Tradizionale lardo modenese, grana, prosciutto di Parma DOP, mortadella Bologna IGP, salame
• Cestino Le Ortolane

  €9.9
  Capocollo, mozzarella tartufata, pomodoro, olio e basilico, melanzane grigliate, zucchine grigliate, crema di carciofi, insalata mista
• Cestino Le Sfiziose

  €9.9
  Parmigiano Reggiano DOP, speck, pancetta, bresaola, mortadella Bologna IGP, gorgonzola, crema di noci
• Cestino Le Imperdibili

  €9.9
  Mozzarella, verdure grigliate, pomodoro, olio e basilico, prosciutto di Parma DOP, mortadella Bologna IGP, salame, coppa piacentina

• Da solo
• Accompagnato

  €3.5
  Tagliere di salumi misti, tagliere di prosciutto di Parma DOP, aggiunta di stracchino

• Viaggio in Dispensa

  €19
  Gnocco fritto, tigelle a scelta con affettati misti, formaggi, verdure grigliate, sottoli, salse, pinzimonio, insalata mista, patate al forno, dolce, caffè, digestivo

• La Lunga e la Corta

  €9.5
  Tagliatelle al ragù, gramigna al ragù, strozzapreti panna e salsiccia, penne pomodoro e pesto
• La Ripiena

  €9.9
  Tortelloni di zucca, tortelloni di ricotta e spinaci, lasagne tradizionali, tortellini in crema di parmigiano

• Sempre di moda

  €9.5
  Polpette al sugo con piselli, purè di patate, pane croccante, insalata mista
• Le Insalate

  €9.9
  Parmigiana (melanzane, ricotta, pomodoro e formaggio), reggiana (insalata, rucola, grana, pomodoro, prosciutto di Parma DOP), modenese (insalata, rucola, grana, pomodoro, bresaola)
• I Meravigliosi

  €10.4
  Cotechino con purè di patate, insalata mista, pane croccante
• I Gran Completi

  €11
  Crescia con prosciutto di Parma DOP, squacquerone, rucola, insalata mista, pane croccante

• Le Tigelle Dolci

  €2.1
  Farcite con il dolce, nocciola e marmellata di mirtilli
• I Bricconcini al Mascarpone

  €3
  Gnocchi di pane dolci fritti
• Gnocco Fritto con Nutella

  €3.9
• Frutta Fresca

  €3

• I Vini
  Lambrusco Grasparossa DOC, Lambrusco di Sorbara DOC, Pignoletto Modena DOC, Pignoletto Modena DOC Frizzante, Pignoletto Modena DOC Spumante
• Sua Maestà il Lambrusco
  Grasparossa, Sorbara, Salamino, Maestri, Montericco, Barghi
• Le Birre
  Birra artigianale non filtrata, birra artigianale chiara, birra artigianale rossa, birra artigianale IPA, birra artigianale stout, birra artigianale craft
• Le Bibite

  €3
  Coca-Cola, Sprite, Fanta, Coca-Cola Zero

• Aperignocco

  €8.9
  Lambrusco spritz, cestino gnocco fritto e tigelle, prosciutto di Parma DOP

• Classiche Basket

  €5.9
  TRADITIONAL lard, sliced, grass cheese, herbs, MORTADELLA BOLOGNA, COPPA, SALAMI
• Ortolane Basket

  €9.9
  PECORINO creamy cheese, rocket salad, sun-dried tomatoes, grilled aubergines, grilled courgettes, grilled peppers, VEGETARIAN
• Sfiziose Basket

  €9.9
  PARMESAN ham, rocket salad, cheese flakes, BRESAOLA, rocket salad, cheese flakes, PARMESAN ham, stracchino cheese, rocket salad
• Imperdibili Basket

  €9.9
  MORTADELLA BOLOGNA, green cheese, black olives, PECORINO creamy cheese, grilled aubergines, rocket salad, cheese flakes, ROAST BEEF, rocket salad, cheese flakes, green sauce, STRACCHINO cheese, rocket salad, grilled courgettes, grilled peppers

• Basket

• Plate with Cured Meats

  €3.5
• Plate with Parma Ham

  €4.5
  ADD STRACCHINO CHEESE +1.00 €

• Dispensa Tour

  €19.9
  Gnocco Fritto, Tigelle and mixed cured Meats accompanied by cheese, vegetables and three Dispensa specialties.

• Traditional Pasta

  €9.5
  TAGLIATELLE with Traditional bolognese sauce GRAMIGNA with Traditional bolognese sauce STROZZAPRETI with cream cheese, bacon and black pepper GNOCCHI with cream cheese, bacon and black pepper
• Filled Pasta

  €9.9
  PUMPKIN TORTELLONI SPINACH AND RICOTTA TORTELLONI
• Lasagne

  €9.9
  TRADITIONAL with creamy parmesan sauce TRADITIONAL with bolognese sauce

• Evergreen

  €9.5
  MEATBALLS with TOMATO sauce and peas
• Salads 3 recensioni

  €9.9
  PARMIGIANA Mixed greens, rocket salad, aubergines, parmesan cheese, cheese flakes, cherry tomatoes, croutons, balsamic vinegar dressing BRESAOLA Mixed greens, rocket salad, bresaola, cheese flakes, cherry tomatoes, croutons, balsamic vinegar dressing ROAST BEEF Mixed greens, rocket salad, roast beef, cheese flakes, cherry tomatoes, croutons, balsamic vinegar dressing

• Bresaola Dish

  €10.4
• Roast Beef Dish

  €10.4
• Parma Ham Dish

  €11.9

• Oven Roasted Potatoes

  €3.8

• Sweet Tigella

  €2.1
• Premium Tigella

  €2.6
  Ricotta cheese and blueberry jam
• Dispensa Desserts

  €3.6
• Crescentine / Dispenser / Bistocche

  €3.9
• Gnocco Fritto with Nutella

  €3.9

• Wines

• Sorbara, Maestri, and Grasparossa

• Draft Beer Birrificio di Parma

• Coca-Cola / Fanta

  €3.3
  Coca-Cola on tap

• Aperignocco

  €8.9
  LAMBRUSPLIT + 4 PIECES OF FRIED GNOCCHI WITH PARMA HAM