Antipasto
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Tartare di manzo nazionale con contorni stagionale
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\"Il Baule dei Sapori\" formaggi e salumi e sfizi vari (min 2 persone)
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Caprese invernale
Piatto
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Cacio e pepe con vin brulè
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Risotto con carciofi, Taleggio e guanciale croccante
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Tagliata alla gricia
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Dessert
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Torta della Casa
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Crostata della Casa