Antipasti
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Tempura Di Gambero Rosso in Salsa Acidula18
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Involtino Di Melanzane Alla Siciliana Con Riduzione Di \"vastedda\" Del Belice12
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Plateau “di Verso” X 270
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Bruschette Con Tartare Di Gambero Rosso Di Mazara16
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Ostriche3
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Tartare Di Tonno18
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Insalata Di Polpo12
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Tartare Di Gambero Rosso20
Primi
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Spaghetti Aglio & Olio “di Verso”24
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Mezzi Paccheri Con Ragù Di Cinta Senese E Crema Di Pistacchi20
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Busiate Con Broccoli, Pesce Spada, Zafferano E Pan Grattato Tostato18
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Mezzi Paccheri Con Gambero Rosso Di Mazara, Crema Di Pistacchio Di Bronte E Vongole25
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Cacio & Pepe Con Tartare Di Gambero22
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Secondi
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Tagliata Di Angus Con Rucola, Grana E Pomodorini24
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Tataki Di Tonno in Crosta Di Pistacchi Con Cipolla Rossa in Agrodolce22
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Cube-Rollè Aromatizzato Con Spezie Piccanti20
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Zuppetta Di Pesci E Crostacei26
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Pesce Spada Alla Palermitana18
Cocktails - Sparkling Cocktail
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Rossini
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Bellini
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Puccini
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Mimosa
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Tintoretto
Cocktails - Spritz Cocktail
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Hugó Spritz
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Mojito Royal
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Cocktails - Classic Cocktail
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Cocktails - Gin Cocktail
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Negroni Del Professore Fumèe15
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Dal Giappone “Diverso”10
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