Secondi piatti
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Ombrina, carciofo, limone salato e mandorle€28
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Petto di faraona, indivia, castagne e tartufo nero€25
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Fritto calamari€22
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Leitùghe pinn-e in broddu€21
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Pescato del giorno, carciofo spinoso d’albenga, mandorla e limone salato€28
Antipasti
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Brandacujun, oliva taggiasca, panissa e composta al mirto€17
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Uovo 63° bio di stella, pane ai 7 cereali, pera confit, parmigiano e tartufo nero€16
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Polpo, puntarelle, mandarino e senape€19
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Brandacujun, composta al mirto, panissa e oliva taggiasca€17
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Bevande
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Acqua€2.5
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Amari€5
Primi piatti
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Risotto alla barbabietola, gambero viola di sanremo e prescinseua€25
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Trofie al pesto€15
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Gnocchi di castagne, fonduta di toma di pecora brigasca e tartufo nero€19
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Tagliolini con triglia di scoglio, carciofi spinosi e terra di oliva taggiasca€22
Desserts
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Tiramisù rivisitato€9
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Pera al rossese e cioccolato fondente€9
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Pandöçe zenéize e zabaione€9
