Bevande
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Caffè€3
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Amari€5
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Acqua€2.5
Primi piatti
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Gnocchi di castagne con fonduta di toma di pecora brigasca e tarufo nero€22
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Tortelli ripieni di zucca e chinotto di savona, riduzione di aceto balsamico, nocciole e chips di cavolo nero€18
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Tagliolini con acciughe, salicornia, prescinseua e crumble di focaccia€20
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Crudites
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Crudo del mar ligure€37
Secondi piatti
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Pescato del giorno, zucca, topinambur, melagrana e oliva taggiasca€28
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Rotolo di coniglio ripieno alla ligure con giardiniera autunnale€25
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Fritto misto del mar ligure€25
Dolci
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Tiramisù rivisitato€9
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Tarta de queso con fichi caramellati€10
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Tarte tatin con gelato alla crema€10
Antipasti
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Brandacujun, panissa, oliva taggiasca e composta al mirto€18
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Cipolla tatin con fonduta di toma di pecora brigasca€16
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Uovo 63° bio di stella, purea di patate, cycnus spuma di parmigiano e tartufo nero€20
