Café des Pyrénées Menu

Cafe des Pyrénées

• Pyri-Plättli

  Fr25.9
  Chäs, Fleisch, Antipasti
• Stück Chorizo

  Fr7
  Ca. 60g
• Päärli Chorizo

  Fr12.5
  Ca. 120g
• Marinierte Oliven aus dem Holzzuber

  Fr8
  Mit Brot, pro 100g
• Portion Sardinen

  Fr8.5
  (Marokko) 88g, mit Brot
• Laugenbrezel natur

  Fr4.5
• Laugenbrezel mit Sauce

  Fr6
  Süsser Senf oder Curry-Mayo
• Sauce supplement

  Fr1.5
  Süsser Senf oder Curry-Mayo
• Tomme Vaudoise

  Fr8.5
  Kuhmilch ca. 100g
• La Bousse

  Fr9.5
  Kuhmilch ca. 100g
• Ziegenfrischkäse im Kräutermantel

  Fr17
  Ca. 200g
• Geiss-Brie

  Fr9.5
  Ziege, Bio ca. 90g
• Geiss-Brie

  Fr8.5
  Ziege, Bio ca. 60g
• Geiss-Brie

  Fr15
  Ziege, Bio ca. 120g

• Pyri-Plättli

  Fr25.9
  Chäs, Fleisch, Antipasti
• Chef-Plättli

  Fr37.5
  Meh Chäs, meh Fleisch, Antipasti
• Chäs-Plättli

  Fr17
  Auswahl an 5 Käsesorten von Jumi aus Boll/BE
• Fleisch 3 recensioni -Plättli

  Fr21.5
  Auswahl an 4 aufgeschnittenen Fleischsorten vom Omoso-Jungrind, Jumi aus Boll/BE
• Jamón Serrano-Plättli

  Fr21.5
  Spanischer Rohschinken vom Schwein

• Pyris gemischter Blattsalat

  Fr9.5
• Tagessuppe

  Fr8.5

• Tarte Donostia
  Mit Sauerrahm, Tomaten, Rucola, Jamón Serrano (Spanien)
• Tarte Saragossa
  (vegan) mit Olivenöl, Antipasti, Zwiebeln, Baumnüssen und Rucola
• Tarte Toulouse
  Mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Käse

• Päärli Schweinswürstli vom Simperl

  Fr11.5
  Mit körnigem Senf
• Päärli Weisswürste vom Grunder

  Fr16.5
  Im Sud serviert, dazu süsser Senf und warmer Brezel

• Kaffee 27 recensioni , Espresso

  Fr4.6
• Doppelter Espresso

  Fr6.7
• Schale, Cortado

  Fr5.2
• Cappuccino

  Fr5.4
• Latte Macchiato

  Fr6.7
• Flat White, Cafe Freddo

  Fr7.5
  Doppelter Espresso, Milch, Eis
• Café Pyri

  Fr10.5
  Mit 2 cl Brandy Soberano, Schlagrahm, Zucker
• Coretto, Carajillo

  Fr8
  Mit 2 cl Spirituose
• Kaffee Luz, Kafi fertig

  Fr7.5
  Mit 2 cl Bätzi
• Tee Rum

  Fr8.5
  2 cl
• Grogerer

  Fr8.5
  Mit Ingwerer, Holundersirup, Zitrone, Teewasser
• Holdrio

  Fr8.5
  Hagebuttenette mit 2 cl Zwetschgen
• Tee

  Fr4.7
  Assam, Verveine, Hagebutte, Pfefferminze, Früchte, Long Jing
• Milch

  Fr4.1
  Warm/kalt 2 dl
• Ovo / Schoggi

  Fr5.2
  Warm/kalt

• Wasser mit Kohlensäure
• Wasser ohne Kohlensäure

  Fr6.5
• Pyriwasser

  Fr2.5

• Zämä

  Fr6.4
  Belebende Kräuterlimo aus dem Entlebuch
• Zobo

  Fr5.9
  Sorrel
• Lola Cola, Lola Bio Limonade

  Fr5.9
  Orange
• Tom’s Tonic Water

  Fr5.9
  Das Berner Tonic
• Le Tribute Tonic Water

  Fr6.2
  Das Barcelona Tonic
• Le Tribute Ginger Beer

  Fr6.2
  Alkoholfrei
• Club Mate, Cucumis

  Fr6.4
  Gurkenwasser
• Tonic, Bitter Lemon, Chinotto

  Fr5.9
• Sanbitter

  Fr5.9
• Coca Cola, Coca Cola Zero

  Fr5.5
• Rivella rot oder blau

  Fr5.5
• Tomatensaft

  Fr5.9
• Orangensaft

  Fr5.3
• Süssmost
  (auch als Schorle)
• Marias hausgemachter Eistee
• Rhäzünser Citro

• Holunderblüten, Blüemli
• Oder Cassis
  (mit Mineralwasser)

• Cardinal
  Spezial (5.2 % Vol.)
• Pyri Bier
  Zwickel, Valaisanne (5.4% Vol.)
• Saisonbier: 4 Luppoli
  Birrificio Angelo Poretti (5.5 % Vol.)
• Grimbergen blanche
  Belgisches Ale (6.0% Vol.)

• Feldschlösschen alkoholfrei

  Fr5.7
• Valaisanne alkoholfrei

  Fr7.2
  3-fach gehopft
• Bügel Feldschlösschen

  Fr7.6
  (4.8 % Vol.)
• Dunkle Perle Feldschlösschen

  Fr6.3
  (5.5% Vol.)
• Schneider Weisse

  Fr8.5
  (5.4% Vol.)
• Flasche Lager

  Fr6.8
  (4.8% Vol.)

• «Blüemlete»

  Fr7.9
  Sommerfrischer, süss-herber Bier-Drink

• Martini bianco

  Fr7.5
  (15 % Vol.)
• Campari (23 % Vol.), Cynar (16.5 % Vol.)

  Fr7.5
• Suze

  Fr7.5
  (20 %Vol.)
• Appenzeller

  Fr7.5
  (29 % Vol.)
• Fernet Branca (35 % Vol.), Averna (29% Vol.)

  Fr7.5
• Pastis

  Fr9
  (45 % Vol.)
• Gespitzter Weisswein

  Fr8
• Aperol Spritz

  Fr11.5
  Aperol, Schaumwein, Mineral, Eis
• Hugo

  Fr11.5
  Holunderblüten, Schaumwein, Zitrone, Minze
• Blanc Cassis

  Fr7.5
• Zobo Cider

  Fr8
  (6% Vol.)

• Minzsturm-Sprizz

  Fr12.5
  Minzsturm, Schaumwein, Holundersirup
• Sangria 1 recensione
  Nach Pyri-Art
• Negroni

  Fr14
  Nach dem Pyri-Rezept
• Negroni Sbagliato

  Fr13
  Die Schaumwein-Variante
• Ingo

  Fr12.5
  Ingwerer, Schaumwein, Zitrone, Minze
• GinSpiration

  Fr14.5
  Kräuterdestillat & Tonic ohne Alkohol

• Gin Bombay Sapphire

  Fr9.5
  (England, 40 % Vol.)
• Ojo de Agua, Dry Gin Dieter Meier

  Fr13.5
  (CH, 43 % Vol.)
• Turicum, N° 3 Dry Gin Small Batch

  Fr13.5
  (CH, 41.5 % Vol.)
• Gin Mare

  Fr13.5
  (Spanien, 42.7 % Vol.)
• Gin Le Tribute

  Fr11.5
  (Spanien, 43 % Vol.)
• G’ Vine, Gin Floraison

  Fr12.5
  (Frankreich, 40 % Vol.)
• Tanqueray, Rangpur Gin

  Fr12.5
  (England, 41.3 % Vol.)
• Berliner Brandstifter

  Fr13.5
  (Deutschland, 43.3 % Vol.)

• Jack Daniels, Ballantine’s
  (40 % Vol.)
• Oban
  14 years old (43 % Vol.)
• Caol Ila
  12 years old (43 % Vol.)

• Kernobst

  Fr5.5
  (40 % Vol.)
• Pflümli

  Fr5.5
  (37.5 % Vol.)
• Kirsch

  Fr5.5
  (37.5 % Vol.)
• Zwetschgen

  Fr5.5
  (37.5 % Vol.)
• Williams

  Fr5.5
  (40 % Vol.)
• Kräuter

  Fr5.5
  (40 % Vol.)
• Marc
  Brennerei im Schlössli, Twann (42 % Vol.)
• Quintessenz

  Fr9.5
  (Quittenbrand Pyri, 40 % Vol.)
• Calvados

  Fr8.5
  Morin (40 % Vol.)
• Vieille Prune
  Morin (41 % Vol.)

• Brandy Soberano

  Fr6
  (36 % Vol.)
• Osborne Veterano

  Fr6.5
  (30 % Vol.)
• Carlos I

  Fr8.5
  (40 % Vol.)
• Cognac Martell

  Fr9
  (40 % Vol.)
• Vecchia Romagna
  (38 % Vol.)

• Fino very old
  Don José Maria (15 %Vol.)
• Amontillado very old
  Don José Maria (20 %Vol.)

• Ingwerer

  Fr7.5
  Peppe, Lorraine, Bern (24 % Vol.)
• Minzsturm

  Fr6.5
  Mostchopf, Bigenthal BE (17 % Vol.)
• Amaretto 1 recensione

  Fr7.5
  (28 % Vol.)
• Baileys

  Fr7.5
  (17 % Vol.)
• Jägermeister

  Fr7.5
  (35 % Vol.)
• Sambuca

  Fr7.5
  (40 % Vol.)
• Pacharán Puravieja
  (25 % Vol.)

• WEISS
• Mont sur Rolle
  AOC, Cave des Moines
• Epesses
  Potterat, Cully
• Verdejo
  Tresolmos, Spanien
• Amalaya
  Valle Calchaqui, Argentinien
• ROT
• Goron
  Du Valais
• Malbec
  Valle Calchaqui, Argentinien
• Les Ammonites, Mas du Soleilla
  La Clape, Languedoc, Bio
• Rioja
  Marqués de Cáceres, DOC
• Tempranillo
  Finca Antigua
• ROSÉ
• Rosella
  Vin rosé d'Espagne
• Œil de Perdrix
  Orsat, Martigny
• SCHAUMWEIN
• Perelada Reserva STARS

  Fr8.5
  Cava, Spanien
• Prosecco

  Fr8.5
  Di Valdobbiadene, Italien

• Petite Arvine AOC, «Le Soleil d’Or» 2020

  Fr56.5
  Imesch Vins, Sierre, Wallis
• Epesses Grand Cru 2020

  Fr46.5
  Chasselas, Potterat, Lavaux, Waadtland
• Bergerie de l’Hortus 2019

  Fr53
  Pic Saint Loup, Languedoc, Frankreich13
• Tresolmos Verdejo 2020

  Fr50.5
  Bodegas Garciarévalo, Rueda, Spanien
• Blanco Amalaya de Altura 2020

  Fr50.5
  Bodega Amalaya, Valle Calchaqui, Argentinien

• Perelada Reserva STARS 2017

  Fr51.5
  Cava, Spanien
• Prosecco

  Fr51.5
  Di Valdobbiadene, Italien
• Taittinger brut Réserve, Champagne AOC

  Fr93.5
  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Humagne Rouge «Le Rhyton d’Or» 2017

  Fr61
  Jean Jacques Defayes, Wallis AOC
• Merlot Crespérino, D.O.C. 2016

  Fr57
  Tenuta Bally & von Teufenstein, Vezia, Tessin
• Valpolicella Ripasso «Semonte Alto» 2016

  Fr59.5
  Rondinella, Molina, Corvina, Venturini, Valpolicella Ripasso, Verona
• Mas du Soleilla «Terre du Vent» 2011

  Fr66
  Merlot, Cabernet Franc, Derungs & Wildbolz, La Clape, Languedoc
• Domaine de l’Hortus Pic Saint Loup 2019

  Fr67
  Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Valfaunes, Languedoc
• Les Ammonites Mas du Soleilla 2016

  Fr50.5
  Grenache, Syrah, Wildbolz, La Clape, Languedoc
• Aalto, D.O. 2018

  Fr92
  Tinto Cosecha, Tempranillo, Bodegas Alto, Ribera del Duero
• Rioja Crianza DOC 2017

  Fr48.5
  Marqués de Cáceres, Rioja
• Finca Antigua DO 2017/18

  Fr45.5
  Tempranillo, La Mancha, Spanien
• Amalaya Tinto de Gran Corte 2016/19

  Fr55.5
  Cabernet Sauvignon, Malbec, Hess, Salta, Argentinien
• Amalaya Malbec 2020

  Fr50
  Vino Tinto, Hess, Salta, Argentinien

• Becherglas, 2 dl, 3 dl oder 5 dl geeicht
• Chübeli, 3 dl geeicht
• Weissbierglas, 3 dl geeicht
• Weissbierglas, 5 dl geeicht
• Pyri-Gurt von Street Belt

  Fr139