Café des Pyrénées Menu

Cafe des pyrénées

• Pyri-plättli

  Fr25.9
  Chäs, fleisch, antipasti
• Stück chorizo

  Fr7
  Ca. 60g
• Päärli chorizo

  Fr12.5
  Ca. 120g
• Marinierte oliven aus dem holzzuber

  Fr8
  Mit brot, pro 100g
• Portion sardinen

  Fr8.5
  (marokko) 88g, mit brot
• Laugenbrezel natur

  Fr4.5
• Laugenbrezel mit sauce

  Fr6
  Süsser senf oder curry-mayo
• Sauce supplement

  Fr1.5
  Süsser senf oder curry-mayo
• Tomme vaudoise

  Fr8.5
  Kuhmilch ca. 100g
• La bousse

  Fr9.5
  Kuhmilch ca. 100g
• Ziegenfrischkäse im kräutermantel

  Fr17
  Ca. 200g
• Geiss-brie

  Fr9.5
  Ziege, bio ca. 90g
• Geiss-brie

  Fr8.5
  Ziege, bio ca. 60g
• Geiss-brie

  Fr15
  Ziege, bio ca. 120g

• Pyri-plättli

  Fr25.9
  Chäs, fleisch, antipasti
• Chef-plättli

  Fr37.5
  Meh chäs, meh fleisch, antipasti
• Chäs-plättli

  Fr17
  Auswahl an 5 käsesorten von jumi aus boll/be
• fleisch 3 recensioni -plättli

  Fr21.5
  Auswahl an 4 aufgeschnittenen fleischsorten vom omoso-jungrind, jumi aus boll/be
• Jamón serrano-plättli

  Fr21.5
  Spanischer rohschinken vom schwein

• Pyris gemischter blattsalat

  Fr9.5
• Tagessuppe

  Fr8.5

• Tarte donostia
  Mit sauerrahm, tomaten, rucola, jamón serrano (spanien)
• Tarte saragossa
  (vegan) mit olivenöl, antipasti, zwiebeln, baumnüssen und rucola
• Tarte toulouse
  Mit cherrytomaten, zwiebeln, käse

• Päärli schweinswürstli vom simperl

  Fr11.5
  Mit körnigem senf
• Päärli weisswürste vom grunder

  Fr16.5
  Im sud serviert, dazu süsser senf und warmer brezel

• kaffee 21 recensioni , espresso

  Fr4.6
• Doppelter espresso

  Fr6.7
• Schale, cortado

  Fr5.2
• Cappuccino

  Fr5.4
• Latte macchiato

  Fr6.7
• Flat white, cafe freddo

  Fr7.5
  Doppelter espresso, milch, eis
• Café pyri

  Fr10.5
  Mit 2 cl brandy soberano, schlagrahm, zucker
• Coretto, carajillo

  Fr8
  Mit 2 cl spirituose
• Kaffee luz, kafi fertig

  Fr7.5
  Mit 2 cl bätzi
• Tee rum

  Fr8.5
  2 cl
• Grogerer

  Fr8.5
  Mit ingwerer, holundersirup, zitrone, teewasser
• Holdrio

  Fr8.5
  Hagebuttenette mit 2 cl zwetschgen
• Tee

  Fr4.7
  Assam, verveine, hagebutte, pfefferminze, früchte, long jing
• Milch

  Fr4.1
  Warm/kalt 2 dl
• Ovo / schoggi

  Fr5.2
  Warm/kalt

• Wasser mit kohlensäure
• Wasser ohne kohlensäure

  Fr6.5
• Pyriwasser

  Fr2.5

• Zämä

  Fr6.4
  Belebende kräuterlimo aus dem entlebuch
• Zobo

  Fr5.9
  Sorrel
• Lola cola, lola bio limonade

  Fr5.9
  Orange
• Tom’s tonic water

  Fr5.9
  Das berner tonic
• Le tribute tonic water

  Fr6.2
  Das barcelona tonic
• Le tribute ginger beer

  Fr6.2
  Alkoholfrei
• Club mate, cucumis

  Fr6.4
  Gurkenwasser
• Tonic, bitter lemon, chinotto

  Fr5.9
• Sanbitter

  Fr5.9
• Coca cola, coca cola zero

  Fr5.5
• Rivella rot oder blau

  Fr5.5
• Tomatensaft

  Fr5.9
• Orangensaft

  Fr5.3
• Süssmost
  (auch als schorle)
• Marias hausgemachter eistee
• Rhäzünser citro

• Holunderblüten, blüemli
• Oder cassis
  (mit mineralwasser)

• Cardinal
  Spezial (5.2 % vol.)
• Pyri bier
  Zwickel, valaisanne (5.4% vol.)
• Saisonbier: 4 luppoli
  Birrificio angelo poretti (5.5 % vol.)
• Grimbergen blanche
  Belgisches ale (6.0% vol.)

• Feldschlösschen alkoholfrei

  Fr5.7
• Valaisanne alkoholfrei

  Fr7.2
  3-fach gehopft
• Bügel feldschlösschen

  Fr7.6
  (4.8 % vol.)
• Dunkle perle feldschlösschen

  Fr6.3
  (5.5% vol.)
• Schneider weisse

  Fr8.5
  (5.4% vol.)
• Flasche lager

  Fr6.8
  (4.8% vol.)

• «blüemlete»

  Fr7.9
  Sommerfrischer, süss-herber bier-drink

• Martini bianco

  Fr7.5
  (15 % vol.)
• Campari (23 % vol.), cynar (16.5 % vol.)

  Fr7.5
• Suze

  Fr7.5
  (20 %vol.)
• Appenzeller

  Fr7.5
  (29 % vol.)
• Fernet branca (35 % vol.), averna (29% vol.)

  Fr7.5
• Pastis

  Fr9
  (45 % vol.)
• Gespitzter weisswein

  Fr8
• Aperol spritz

  Fr11.5
  Aperol, schaumwein, mineral, eis
• Hugo

  Fr11.5
  Holunderblüten, schaumwein, zitrone, minze
• Blanc cassis

  Fr7.5
• Zobo cider

  Fr8
  (6% vol.)

• Minzsturm-sprizz

  Fr12.5
  Minzsturm, schaumwein, holundersirup
• Sangria
  Nach pyri-art
• Negroni

  Fr14
  Nach dem pyri-rezept
• Negroni sbagliato

  Fr13
  Die schaumwein-variante
• Ingo

  Fr12.5
  Ingwerer, schaumwein, zitrone, minze
• Ginspiration

  Fr14.5
  Kräuterdestillat & tonic ohne alkohol

• Gin bombay sapphire

  Fr9.5
  (england, 40 % vol.)
• Ojo de agua, dry gin dieter meier

  Fr13.5
  (ch, 43 % vol.)
• Turicum, n° 3 dry gin small batch

  Fr13.5
  (ch, 41.5 % vol.)
• Gin mare

  Fr13.5
  (spanien, 42.7 % vol.)
• Gin le tribute

  Fr11.5
  (spanien, 43 % vol.)
• G’ vine, gin floraison

  Fr12.5
  (frankreich, 40 % vol.)
• Tanqueray, rangpur gin

  Fr12.5
  (england, 41.3 % vol.)
• Berliner brandstifter

  Fr13.5
  (deutschland, 43.3 % vol.)

• Jack daniels, ballantine’s
  (40 % vol.)
• Oban
  14 years old (43 % vol.)
• Caol ila
  12 years old (43 % vol.)

• Kernobst

  Fr5.5
  (40 % vol.)
• Pflümli

  Fr5.5
  (37.5 % vol.)
• Kirsch

  Fr5.5
  (37.5 % vol.)
• Zwetschgen

  Fr5.5
  (37.5 % vol.)
• Williams

  Fr5.5
  (40 % vol.)
• Kräuter

  Fr5.5
  (40 % vol.)
• Marc
  Brennerei im schlössli, twann (42 % vol.)
• Quintessenz

  Fr9.5
  (quittenbrand pyri, 40 % vol.)
• Calvados

  Fr8.5
  Morin (40 % vol.)
• Vieille prune
  Morin (41 % vol.)

• Brandy soberano

  Fr6
  (36 % vol.)
• Osborne veterano

  Fr6.5
  (30 % vol.)
• Carlos i

  Fr8.5
  (40 % vol.)
• Cognac martell

  Fr9
  (40 % vol.)
• Vecchia romagna
  (38 % vol.)

• Fino very old
  Don josé maria (15 %vol.)
• Amontillado very old
  Don josé maria (20 %vol.)

• Ingwerer

  Fr7.5
  Peppe, lorraine, bern (24 % vol.)
• Minzsturm

  Fr6.5
  Mostchopf, bigenthal be (17 % vol.)
• amaretto 1 recensione

  Fr7.5
  (28 % vol.)
• Baileys

  Fr7.5
  (17 % vol.)
• Jägermeister

  Fr7.5
  (35 % vol.)
• Sambuca

  Fr7.5
  (40 % vol.)
• Pacharán puravieja
  (25 % vol.)

• Weiss
• Mont sur rolle
  Aoc, cave des moines
• Epesses
  Potterat, cully
• Verdejo
  Tresolmos, spanien
• Amalaya
  Valle calchaqui, argentinien
• Rot
• Goron
  Du valais
• Malbec
  Valle calchaqui, argentinien
• Les ammonites, mas du soleilla
  La clape, languedoc, bio
• Rioja
  Marqués de cáceres, doc
• Tempranillo
  Finca antigua
• Rosé
• Rosella
  Vin rosé d'espagne
• Œil de perdrix
  Orsat, martigny
• Schaumwein
• Perelada reserva stars

  Fr8.5
  Cava, spanien
• Prosecco

  Fr8.5
  Di valdobbiadene, italien

• Petite arvine aoc, «le soleil d’or» 2020

  Fr56.5
  Imesch vins, sierre, wallis
• Epesses grand cru 2020

  Fr46.5
  Chasselas, potterat, lavaux, waadtland
• Bergerie de l’hortus 2019

  Fr53
  Pic saint loup, languedoc, frankreich13
• Tresolmos verdejo 2020

  Fr50.5
  Bodegas garciarévalo, rueda, spanien
• Blanco amalaya de altura 2020

  Fr50.5
  Bodega amalaya, valle calchaqui, argentinien

• Perelada reserva stars 2017

  Fr51.5
  Cava, spanien
• Prosecco

  Fr51.5
  Di valdobbiadene, italien
• Taittinger brut réserve, champagne aoc

  Fr93.5
  Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

• Humagne rouge «le rhyton d’or» 2017

  Fr61
  Jean jacques defayes, wallis aoc
• Merlot crespérino, d.o.c. 2016

  Fr57
  Tenuta bally & von teufenstein, vezia, tessin
• Valpolicella ripasso «semonte alto» 2016

  Fr59.5
  Rondinella, molina, corvina, venturini, valpolicella ripasso, verona
• Mas du soleilla «terre du vent» 2011

  Fr66
  Merlot, cabernet franc, derungs & wildbolz, la clape, languedoc
• Domaine de l’hortus pic saint loup 2019

  Fr67
  Grenache noir, syrah, mourvèdre, valfaunes, languedoc
• Les ammonites mas du soleilla 2016

  Fr50.5
  Grenache, syrah, wildbolz, la clape, languedoc
• Aalto, d.o. 2018

  Fr92
  Tinto cosecha, tempranillo, bodegas alto, ribera del duero
• Rioja crianza doc 2017

  Fr48.5
  Marqués de cáceres, rioja
• Finca antigua do 2017/18

  Fr45.5
  Tempranillo, la mancha, spanien
• Amalaya tinto de gran corte 2016/19

  Fr55.5
  Cabernet sauvignon, malbec, hess, salta, argentinien
• Amalaya malbec 2020

  Fr50
  Vino tinto, hess, salta, argentinien

• Becherglas, 2 dl, 3 dl oder 5 dl geeicht
• Chübeli, 3 dl geeicht
• Weissbierglas, 3 dl geeicht
• Weissbierglas, 5 dl geeicht
• Pyri-gurt von street belt

  Fr139