Menu pinse e Burger
Pinse Rosse
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Marinara€5Pomodoro, olio, aglio, origano del Gargano
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Margherita€6.5Pomodoro, mozzarella
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Wurstel e Patatine€8Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
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Diavola€8.5Pomodoro, mozzarella, spianata calabra
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella, capperi, alici di Cetara, pomodorini semi dry
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Ortolana€9.5Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini semidry
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Boscaiola€10Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, salsiccia, caciocavallo podolico del Gargano
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Capricciosa€10Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, olive taggiasche, prosciutto cotto
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Calabra€10Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea, nduja di Spilinga, caciocavallo podolico del Gargano
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Cetara€10Pomodoro, mozzarella, alici di Cetara, pomodorini semi dry, stracciatella
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Crudo€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella
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Tonno e Cipolla€11.5Pomodoro, mozzarella, filetti di tonno di Cetara, cipolla rossa di Tropea, pomodorini semi dry, olive taggiasche
Pinse Bianche
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Rustica€8.5Mozzarella, prosciutto cotto, patate al forno
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5 Formaggi€10Mozzarella, gorgonzola, brie, Parmigiano Reggiano DOP, caciocavallo podolico del Gargano, crema di pecorino romano crosta nera DOP
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Mortazza€10Mozzarella, mortadella, granella di pistacchi, stracciatella
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Spianata€10Mozzarella, spianata calabra, stracciatella, cipolla rossa di Tropea
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Brie€10Mozzarella, guanciale croccante, brie, olive taggiasche
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Testaccio€10.5Mozzarella, salsiccia, patate al forno, caciocavallo podolico del Gargano
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Guancialina€10.5Mozzarella, guanciale croccante, patate al forno, olive taggiasche
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Friarelli€11Mozzarella, friarelli, pomodorini semi dry, salsiccia
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Scarola€11Mozzarella, scarola stufata, salsiccia, olive taggiasche
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Pugliese€11Mozzarella, alici di Cetara, pomodorini semi dry, friarelli
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Miele€11.5Mozzarella, prosciutto crudo, brie, miele
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Crudo e Friarelli€12Mozzarella, prosciutto crudo, friarelli, pomodorini semi dry
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Pulled Pork€12Mozzarella, pulled pork cbt homemade, patatine fritte, bacon, cheddar
Pinse Romane
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Carbonara€11Mozzarella, guanciale croccante, crema di tuorlo pastorizzato, crema di pecorino romano crosta nera DOP, pepe
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Amatriciana€9.5Pomodoro, mozzarella, guanciale croccante, crema di pecorino romano crosta nera DOP, pepe
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Gricia€9.5Mozzarella, crema di pecorino romano crosta nera DOP, guanciale croccante, pepe
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Cacio e Pepe€9Mozzarella, crema di pecorino romano crosta nera DOP, pepe
Rosticceria e Friggitoria
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Supplì artigianale al ragù e mozzarella€2.5
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Lasagnetta Artigianale€3Cubo di lasagne impanate e fritte
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Patatine fritte stick€2.5
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Olive all'ascolana€2.5
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Mozzarelline fritte€2.5
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Anelli di cipolla€2.5
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Frittelle con alici di mare€2.5
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Crocchette di patate e mozzarellah €2.5
Pinse Dolci
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Nutella e Cocco€9Base bianca con nutella e cocco
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Classico200g di scottona, bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa bbq, pane artigianale homemade
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Nduja200g di scottona, spianata calabra, cheddar, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa nduja homemade, pane artigianale homemade
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Guaca200g di scottona, cetriolini sottaceto, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa guacamole, pane artigianale homemade
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Friariello200g di scottona, scamorza, friarielli, pomodorini semi dry, insalata, pane artigianale homemade
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Scarola200g di scottona, scamorza, scarola stufata, insalata, maionese alle olive taggiasche homemade, pane artigianale homemade
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Bacon Cheese Burger200g scottona, cetriolini sottaceto, cheddar, bacon, cipolla fresca di Tropea, insalata, pomodoro, salsa bbq, pane artigianale homemade
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Podolico200g scottona, patate al forno, caciocavallo podolico del Gargano, salsa aioli homemade, insalata, pane artigianale homemade
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Carbonaro200g scottona, guanciale croccante, crema di tuorlo pastorizzato, pepe, pecorino romano DOP, pane artigianale homemade
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Amatriciano200g scottona, guanciale croccante, salsa amatriciana homemade, pecorino romano DOP, pane artigianale homemade
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Pulled PorkPulled pork cbt homemade, bacon, insalata, pomodoro, salsa bbq, pane artigianale homemade
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Pulled ChickenPulled chicken cbt homemade, patate al forno, insalata, ketchup di datterino giallo, pane artigianale homemade
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Pollo CroccanteStraccetti di petto di pollo panati e fritti homemade, cheddar, insalata, pomodoro, salsa De Roma, pane artigianale homemade
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Fish BurgerBocconcini di filetto di merluzzo impanati e fritti homemade, chips di patate, capperi, maionese, pane artigianale homemade
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VegetarianoBurger di vegetali grigliati e scamorza, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup, pane artigianale homemade