Kid’s menu
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Cotoletta di pollo€16
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Mezze maniche burro e parmigiano€12
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Pennette al pomodoro fresco e basilico€13
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Patatine fritte€7
Primi piatti “mare terra”
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Rigatoni all’amatriciana€13
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Panciotti ripieni di capesante e gamberi con rana pescatrice€20
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Spaghetti alla carbonara€14
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Spaghetti alle vongole e bottarga di muggine€22
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Paccheri con crema di cacio e pepe, broccoli pugliesi e guanciale croccante€16
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Risotto colosseo “by night” con zabaione allo zafferano, polvere di carbone, ristretto di guancia, tartufo e gocce di pecorino€19
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Raviolo con zucca, salsa ai formaggi e tartufata con porri cristallizzati€18
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Tagliolino al ragù bianco del cortile, jus di peperone arrosto€18
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Tonnarelli cacio e pepe€14
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Antipasti “mare terra”
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Millefoglie di melanzana con bufala pomodoro romano, salsa al parmigiano con basilico cristalizzato€16
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Tavolozza di salumi e caciotta romana, verdurine, mousse alle noci€20
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Salmone marinato con insalatina di finocchio e olive taggiasche€20
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Uovo 65°cbt con vellutata di pecorino e nido di cavolo rosso, polvere alla n’duja€14
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Friselle con mozzarella di bufala campana, pomodoro datterino giallo e rosso, basilico fresco€16
Secondi piatti
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Polpettine di ceci con verdurine e salsa al curry€16
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Frittura di pesce con verdurine pastellate€20
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Filetto di manzo su fondo ristretto al sangiovese e cardoncelli arrosto€28
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Carrè di agnello 62°cotto a bassa temperatura, laccato al burro bianchetto, su jus di carne€24
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Pesce del giorno (kg)€8(guazzetto,al sale, grigliato,forno)
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Saltimbocca di vitello alla romana con prosciutto di bassiano€16
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Guancia di manzo con giardinetto di verdure€18
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Filetto d’orata con salsa grissini, capperi, olive e pomodorino alla mediterranea€20
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Sovracosce di pollo farcite con lardo di colonnata e olive nere riviera su salsa romana ai peperoni€20
Healthy food
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De gustibus salad€12(straccetti di pollo, lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano)
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Cheese salad€12(caciottina vaccina, lattuga, pomodoro e noci)
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Mercure salad€12(lattuga, patate lesse, uova sode e tonno)
Dessert e coccole
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Crema catalana€8
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Tagliata di frutta di stagione€8
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Il nostro tiramisù€8
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Cheesecake ai frutti di bosco con biscotto caramellato speziato€8
Dalla nostra griglia
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Bistecca griglia (s.d.)€26
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Filetto di manzo alla griglia€26
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Tagliata di manzo argentina€26
Vegetali e contorni
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Patate fresche al forno€6
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Insalata mista€6
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Verdure griglia€7
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Verdure fresche saltate (s.d.)€6
