HAMBURGER
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Baden BurgerCHF 26.-Hamburger di capriolo, cabis viola stufato, maionese ai ribes e mela, accompagnato da Spätzli.
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Cheese BurgerCHF 23.-Carne di manzo svizzero, pomodoro, bacon croccante, cheddar e insalata lollo.
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Patacco BurgerCHF 24.-Carne di manzo, zucchine grigliate, pomodoro, mozzarella, cipolle caramellate e granella di pistacchio.
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Prawn Cocktail BurgerCHF 24.-Gamberi in salsa cocktail, pomodoro e insalata lollo.
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Attinghausen BurgerCHF 23.-Petto di pollo sfilacciato, salsa tipica del polletto al cestello, cetriolo sottaceto e insalata lollo.
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Vegetariano BurgerCHF 22.-Burger di ceci, maionese alla curcuma, pomodoro e insalata lollo.
Menù Bimbi
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Pasta cortaCHF 10.-Al pomodoro, ragù, burro, bianca.
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RisottinoCHF 10.-Zafferano, pomodoro, parmigiano.
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Mini hamburger al formaggioCHF 15.-
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Nuggets di polloCHF 15.-
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Patatine fritteCHF 6.-
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Riso in biancoCHF 6.-
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Verdure grigliateCHF 6.-
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Dessert
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GelatoCHF 6.-Cioccolato/Vaniglia
ANTIPASTI
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Salmone MarinatoCHF 20.-Salmone marinato al sale con cremoso alla mela, quinoa soffiata e olio al peperone crusco.
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Tartare 1 recensioneCHF 23.-/36.-Tartare di scottona condita con olio, sale e pepe e servita con pane, toast e burro. | PICCOLA 100 GRAMMI | GRANDE 200 GRAMMI
PRIMI
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GnocchettiCHF 20.-Gnocchetti artigianali di patate e farina bona con fonduta d'alpe, verza brasata e limone fermentato.
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TortelliCHF 21.-Tortelli fatti in casa ripieni di branzino, con pistilli di zafferano e polvere di liquirizia.
SECONDI
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PolipoCHF 32.-Tentacolo di polipo con purea di zucca e gel al pompelmo rosa servito con patata montata all’olio.
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BiancostatoCHF 28.-Biancostato di manzo CBT e poi arrostito con crema di carote e zenzero, servito con patate e pak-choi.
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Petto di polloCHF 22.-Petto di pollo alla griglia con verdure grill.
INSALATE
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Sportster SpecialCHF 20.-Insalata lollo, formentino, rucola, carote, mais, pomodorini, pollo alla griglia e scaglie di grana.
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StreetCHF 5.-/13.-Insalata lollo, rucola e formentino.
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SportsterCHF 7.-/4.-Insalata lollo, rucola, formentino, pomodori, mais e carote.
POKÉ & ZUPPE
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ZuppaCHF 15.-Zuppa di porri e patate con crostini di pane e olio alle erbe.
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G 310 RCHF 19.-Riso bianco, avocado, gambero scottato, anacardi e cialda di pane bianco.
DOLCI
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Tiramisù DaytonaCHF 9.-Tiramisù fatto in casa.
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Tortino Di MeleCHF 12.-Tortino di mele accompagnato da zabaione al marsala.
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CastagneCHF 12.-Castagne al mou salato con spuma alla vaniglia e crumble di cacao e arancia.
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Sorbetto Al Limone/Pompelmo/MangoCHF 6.-
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Gelato al Cioccolato/VanigliaCHF 6.-
