Sangria
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Sangria bianca - copa€8Mela, arancia, lampone, fragola e vino bianco
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Sangria de cava - copa€8Mela, arancia, lampone, fragola e vino frizzante
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Sangria rossa - copa€8Mela, arancia, lampone, fragola e vino rosso
Primi
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Pad thai vegano€14Tagliatella di riso, tofu, salsa al tamarindo, arachidi tostati
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Paella al forno del marinaio€16Prezzo a persona, min 2 pax
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Pacchero rigato, fonduta ai formaggi, pomodoro giallo, guanciale€14
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Spaghetto alla chitarra, vongole, bottarga€14
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Tagliolino al limone, pomodoro, gamberi, burrata 4 recensioni , polvere di olive€15
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Arroz negro, seppiolini, vongole veraci, gamberi rossi, lime€22Prezzo a persona, min 2 pax
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Secondi
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Controfiletto di black angus (250 gr), patate al forno, indivia grigliata€25
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Baccalà confit, gazpacho di pomodoro, barbabietola croccante€22
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Spiedini di pollo glassati, patate al forno, anacardi tostati€14
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Polpo arrosto, crema di fave, patatas pajas, salsa BBQ alla nduja€23
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Tonno al sesamo, alga wakame, riso canadese, salsa al curry verde€20
Birre
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Ichnusa 0,4 | filtrata cruda - spina€5
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Messina 0,4 | cristalli di sale non filtrata - spina€6
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Analcolico dolce€8
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Analcolico secco€8
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Ichnusa ambra limpida€5
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Bibita€5
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Amarcord IPA€7
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Bad brewer blanche€7
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Corona€5
Para picar
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Mandorle e nocciole tostate, sale grosso, rosmarino€3.5
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Pan y tomate, crema di burrata, acciughe del cantabrico€9
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Formaggio semi stagionato, fichi caramellati, pane tostato€7
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Sardoncini, olive marinate, pomodori secchi, cetrioli sottaceto, pane carasau€7
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Patanegra, pane tostato 60 gr€16
Bolle
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Trento DOC extra brut Riserva€42Cesarini sforza - chardonnay 100%
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Brut Franciacorta DOCG€39Contadi castaldi - chardonnay 80%, pinot nero 10%, pinot bianco 10%
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Oltrepo’ pavese extra brut Metodo Classico€38Picchi - pinot nero 100%
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Ca’ del bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG€65Ca’ del bosco - chardonnay 75%, pinot nero 15% pinot bianco 10%
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Rose’ Franciacorta DOCG€42Contadi castaldi - chardonnay 65%, pinot nero 35%
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Dosaggio zero Franciacorta 2018€50Contadi castaldi -chardonnay 50%, pinot nero 50%
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Saten Millesimato Franciacorta DOCG€42Contadi castaldi - chardonnay 100%
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Alta langa extra brut DOCG Cuveè Aurora€40Banfi - chardonnay 30%, pinot nero 70%
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Camossi extra brut Franciacorta DOCG€42Camossi - chardonnay 70%, pinot nero 30%
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Altepiane Prosecco valdobbiadene DOCG€28Bernardi - glera 100%
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Altinum trento DOC€40Aldeno - chardonnay 90%, pinot nero 10%
Pokè - dalle 12:00 alle 19:00
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Salmone fresco€16Riso basmati, edamame, avocado, pomodorini, cavolo viola
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Tofu€15Riso basmati, edamame, avocado, pomodorini, cavolo viola
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Tonno fresco€16Riso basmati, edamame, avocado, pomodorini, cavolo viola
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Pollo alla griglia€15Riso basmati, edamame, avocado, pomodorini, cavolo viola
Dessert
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Mousse alla ricotta, croccante alle mandorle, cannella, fichi caramellati€6
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Torta sacher ai frutti di bosco€6
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Tortino d’ananas caramellata, gelato alla vaniglia, coulis di lamponi€7
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Torta della casa€5
Tapas
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Pollo crispy e patate croccanti€12
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Quesadilla pulled pork BBQ€12Tortilla con carne di maiale sfilacciata, scamorza affumicata, pico de gallo, salsa chipotle
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Bon bon di tonno fresco e melanzane, salsa takoyaki, maionese allo zenzero e katzobushi€12
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Ceviche di pesce spada, lime, tacos alla barbabietola, mais, patata dolce€13
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I nostri calamari con feta e rucola€14
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Patata americana ripiena con pecorino, speck 3 recensioni , noci, miele€9
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Battuta di fassona, senape al miele, capperi, chips di patata viola€16
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Burrata d’andria, pane croccante, spuma di avocado, basilico, pomodori secchi€12
Vini rossi
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Montetauro Sangiovese Superiore€5Podere vecciano - sangiovese 100%
Le crudità
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Gran crudo€30
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Tutto crudo€50
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Tris di tartare di pesce€20
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Ostriche - s.d.
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Scampi - s.d.
Vini bianchi
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Lugana prestige doc€30Ca maiol - turbiana 100%
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Cias pagadebit bio€26Tenuta sant’aquilina - bombino bianco 100%
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Sharis venezia giulia IGT€35Livio felluga -chardonnay 70%, ribolla gialla 30%
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Iris riesling€30Picchi - riesling renano 100%
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Roero arneis€30Negro lorenzo - arneis 100%
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Aulente rubicone bianco igt€26San patrignano - rubicone bianco 100%
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Gewurztraminer€35St. paul - gewurztraminer 100%
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Pouilly - fume’€55Baron de ladoucette - sauvignon 100%
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Alìe toscana rosè igt€30Frescobaldi - syrah 95%, vermentino 5%
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Oste chardonnay€26Fiammetta - chardonnay 100%
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Cuvee’ paul€26St. paul - pinot bianco 70%, chardonnay 20%, sauvignon 10%
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Abruzzo DOP passerina superiore€28Pietramore - passerina 100% biodinamico vegan
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Rebola bio colli di rimini DOC€28Colli del cerreto - rebola 100%
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Chablis€50Saint pierre - chardonnay 100%
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Fala’ falanghina del sannio doc€26Vigne storte - falanghina 100%
Cocktails
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Cocktails classici€6
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Cocktails premium€10
Insalate - dalle 12:00 alle 19:00
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Greek salad€14Misticanza, feta, pomodori, olive taggiasche, cetrioli, peperoni, cipolla, origano
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Mixed salad€7Misticanza, rucola, carote, pomodori, cetrioli
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Caesar salad€13Pollo alla piastra, misticanza, pomodori, crostini, grana, salsa caesar
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Salmon salad€14Salmone affumicato, misticanza, uova sode, olive, pomodori, avocado
Antipasto
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Avocado toast vegetariano€8Pane tostato ai 5 cereali, avocado, squacquerone, pomodoro e origano
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Avocado toast uova€8Pane tostato ai 5 cereali, avocado, uova strapazzate, bacon croccante
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Avocado toast salmone€9Pane tostato ai 5 cereali, avocado, salmone affumicato, pomodoro confit
Piadine - dalle 12:00 alle 19:00
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La mitica€14Tataki di tonno, pomodori gialli, rucola, maionese al basilico
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La vegetariana€8Squacquerone, verdure grigliate
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La classica€8Prosciutto crudo di parma, squacquerone, rucola
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La riminese€10Sardoncini marinati, radicchio, cipolla di tropea
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La top€10Prosciutto crudo di parma, burrata, pomodori secchi
Degustazione di tapas
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5 varietà di tapas cotte, crude e marinate€27
Champagne
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Aubert et fils - champagne aoc brut€65Aubert et fils - chardonnay 20%, pinot nero 55%, pinot meunier 25%
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Collard picard “cuvèe selection” brut€90Collard picard - pinot noir 50%, pinot meunier 50%
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Cristal 2014€300Louis roederer - pinot nero 60%, chardonnay 40%
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Louis roederer - champagne aoc brut premier€100Louis roederer - pinot nero 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%
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Laurent perrier - “la cuvèe” champagne brut€75Laurent perrier - chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%
