Primi
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Tortelli verdi di ricotta vaccina erbe amare e saba€16
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passatelli 9 recensioni , burro, asparagi e limone€15
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Tortellini in crema di parmigiano 30 mesi \"caseificio rosola\€18
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Lasagne tradizionali bolognesi€18
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Tagliatelle al ragù bianco di cortile€16
Acqua
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Acqua€2
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contorni
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Il gratinato di stagione€7
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Patate fritte fatte in casa€7
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Radicchio nostrano di campo€6
Fuori menù
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A seconda della stagione e delle voglie della chef€14
Per iniziare...
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Porri arrosto, parmigiano e limone€14
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Galantina e insalata russa di stagione€12
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Battuta manzo e maionese di patate al tartufo di stagione€16
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Pan brioche, lingua,salsa verde e mostarda di stagione€14
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Selezione di salumi artigianali regionali€20(consigliata per due persone)
Secondi
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Cotoletta alla bolognese con coscia di pollo disossata *az. agr. scudellaro\€22
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Costoline di maiale tigrinto. ketchup di friggione e cipolla gratinata€22
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Tatin di cipolla, parmigiano e aceto balsamico di modena€18
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Baccalà alla bolognese e non solo€24
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Polpette in umido e verza€18
Menù
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Ciao (p.p.)€423 portare + dolce a vostra scelta.coperto e bevande escluse
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Futura (p.p.)€576 portate a nostra scelta che rappre- sentano la nostra idea di cucina e la stagione.coperto e bevande escluse
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Piazza grande€505 portate che rappresentano la tradizione bolognese.coperto e bevande escluse
