Ristorante Dalla Gioconda Menu

Main Menu

• Caviale

  24.00
  supplemento a piatto (10g.)
• Insalata di Scarola, Erbe e Baccalà

  20.00
  limone nero, olive, lattuga
• Seppia del Marinaio

  26.00
  seppia cruda e in tempura, brodo di riso artemide al profumo di foglie di limone
• Vicini di Casa

  30.00
  tartare di marchigiana, gamberi rosa, brodo al tartufo, toast
• Torta Lunare

  20.00
  anatra, salsa alle prugne, tartufo nero
• Se Non è Zucca è Pan Bagnato

  18.00
  pane, crema di legumi, zucca, erbe
• La Zuppiera

  p.p. 24.00
  pasta cotta nel brodetto di pesci dell'Adriatico (min per due)
• Spaghettoni Scampi e Ricci di Mare

  30.00
  olio all'alga nori, lime
• Paglia E Fieno Trifolate

  20.00
  olio ai porcini, latte di noci, tartufo nero
• Riso Allo Zafferano

  20.00
  salsa di anatra all'arancia, genziana
• Minestra Imbottita

  18.00
  burro, Parmigiano Reggiano
• Pescato del Giorno
  p. secondo mercato
• Rana Pescatrice

  30.00
  gratinata alle erbe, misticanza, prezzemolo, lumache
• Agnello alla Milanese

  30.00
  maionese al curry, ceci, menta
• Piccione Tartufato

  46.00
• Quaglia alla Mugnaia

  28.00
  profumata all'Albana, capperi, salvia

• Territori

  35.00
  3 calici
• Confini

  45.00
  4 calici
• Oltre L'Immaginazione

  150.00

• Coperto

  4.00
• Acqua

  3.00
• Caffè

  3.00