Proposte dalla cucina
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IL CLASSICO€ 45.00Assaggio di Antipasti —o— Tagliolini allo Scoglio —o— Frittura di Paranza —o— Caffè
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LA TRADIZIONE€ 50.00Assaggio di Antipasti —o— Passatelli Vongole e Gallinella di Mare —o— Grigliata mista dell’Adriatico —o— Dolce tentazione —o— Caffè
ANTIPASTI
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Selezione Antipasti di “Tano” (fantasia di antipasti freddi)€ 18.00
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Assaggio di due portate€ 16.00
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Degustazione a tre portate (min. 2 pers.)a pers. € 21.00
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Grande Antipasto cinque portate (min. 2 pers.)a pers. € 35.00
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Calamaro ripieno con passata di zucchine e pesto di olive€ 16.00
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Tutto crudo€ 30.00
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Ostriche Normandia (l’una)€ 3,00
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Roast-beef di tonno€ 12.00
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Sauté di crostacei e molluschi€ 16.00
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Canocchie al vapore, panzanella di pomodoro e olio al prezzemolo€ 12.00
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Carpaccio di branzino con vinaigrette agli agrumi€ 18.00
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Astice Canadese alla catalana€ 40.00
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Gran Catalana di crostacei (min. 2 persone) (a persona)€ 45.00
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Insalatina di mare€ 12.00
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Scampi del Conero (al sale, al vapore, crudi) al Kg€ 100.00
PRIMI PIATTI
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Risotto alla “marinara” (min. 2 persone) a pers.€ 12.00
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Gnocchi ripieni di crostacei con salsa alle canocchie€ 14.00
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Passatelli con gallinella di mare e vongole€ 12.00
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Paccheri con cuore di crostacei€ 14.00
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Tagliolini “nobili”ai frutti dell’Adriatico€ 12.00
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Spaghetti crostacei e molluschi€ 12.00
PESCI
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Grigliata mista dell’Adriatico (5 pezzi)€ 24.00
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Rana pescatrice alle verdure di stagione (catt.Adriatico) al Kg€ 60.00
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Rombo chiodato con patate (catt.Adriatico) al Kg€ 65.00
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Branzino al cartoccio o al sale (allev.Meditterraneo) al Kg€ 60.00
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San pietro in guazzetto (catt.Adriatico) al Kg€ 65.00
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Frittura di “paranza”€ 18.00
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Calamaretti “pennini” gratinati€ 22.00
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Tagliata di tonno, olio al rosmarino e sale di Cervia€ 20.00
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Mazzancolle al sale (catt.Adriatico)€ 20.00
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Zuppa di pesce (brodetto fanese) con crostoni di pane€ 28.00
CONTORNI
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Insalata Mista€ 4.00
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Verdure Grigliate€ 5.00
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Patate Fritte€ 4.00
DESSERT
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Semifreddo alla Nocciola con cioccolato caldo€ 6.00
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Tiramisu’ Tradizionale€ 6.00
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Cuore morbido di cioccolato caldo con gelato alla menta€ 6.00
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Carpaccio di ananas al rhum bianco con gelato alla crema€ 6.00
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Cremoso al Cioccolato Bianco con salsa ai Frutti di Bosco€ 6.00
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Semifreddo alla mela verde con cuore ai frutti di bosco€ 6.00
BEVANDE
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Acqua minerale Plose – Bressanone (BZ)€ 2.50
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Acqua minerale effervescente naturale Ferrarelle€ 2.50
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Caffè”illy”€ 1.50
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Moretta fanese€ 3.00
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Pane e coperto€ 2.50
