Contorni
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Insalata verde€3.5
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Patate al forno€5.5
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Patate fritte€5.5
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Insalata mista€5.5
Secondi
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Stinco di maiale cotto a bassa temperatura€26Con contorno a scelta
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Tagliata di cuberoll€27Con misticanza, grana e riduzione di aceto balsamico
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Lombata in dry ager (consulta il menù)Specialità della casa
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Primi
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Trofie di pasta fresca all'uovo con crema di pistacchio e croccante di guanciale€16
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Maccheroni fatti a mano con sugo di carne€16
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Tagliatelle di pasta fresca all'uovo con funghi€16
Antipasti
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Arancinotto ai funghi porcini€7Con provola affumicata, gocce di prezzemolo e rapa rossa
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Torretta di melanzane con pomodoro fresco, basilico e burrata€10
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Selezione di salumi e formaggi nobili (per 2 persone)€40Confettura e miele a km 0, lonzino di cinghiale lardellato, prosciutto di cervo, angus black, formaggio blu di capra, cimbro affinato fossa, monte veronese dop
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Tagliere della casa (per 2 persone)€28Con salumi, formaggi locali, confettura e miele a km 0
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Antipasto rustico \"da rinuccio\" (per 2 persone)€36Confettura e miele a km 0, salumi e formaggi locali, verdure e stuzzicherie dello chef
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Bruschetta con pomodoro datterino€6
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Trancio di pane con ricotta di pecora e miele d'arancio€8
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Carpaccio di black angus affumicato con riduzione di yogurt ed erbette citriche su letto di misticanza€18
