Antipasti
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Sarde alla beccafico con caponatina siciliana e panelle€17
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Arancini di riso al nero di seppia con calamari, totani, provola ragusana e piselli€10
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Baccalà mantecato con peperoni in agrodolce e salsa di melanzane€17
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Cannolo salato ripieno di baccalà mantecato con crema leggera di carciofi e granella di pistacchi€16
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Fiori di zucca in tempura ripieni di ricotta e acciughe con marmellata di peperoncino€16
Dolci
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Cremoso al pistacchio con crumble al cacao€6
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Mousse di ricotta con crema al pistacchio€6
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Crema catalana profumata al mirto€6
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Cannolo Siciliano€6
Contorni
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Cicoria al peperoncino€5
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Caponatina siciliana€6
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Insalata di finocchi, arance e capperi€6
Secondi piatti
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Trancio di branzino bruschettato con verdurine ripassate e salsa al nero di seppia€24
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Tagliata di tonno rosso di sicilia in crosta di pistacchio con cime di rapa e marmellata di cipolle rosse€24
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Gran fritio misto di paranza con gamberi rosa, alici, calamari 16 recensioni , zucchine e cotolettine di sarde€24
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Polpo arrostito al rosmerino con crema di fave, acciüghe e olio all'7f€24
Primi piatti
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Chitarra al nero di seppia con calamari croccanti e zucchine€17
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Spaghettoni al peperoncino con polpa di canocchie, cozze, vongole veraci, friggitelli e ciliegino confit€18
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Passatelli asciutti con veli di seppia, carciofi, concassé di pomodoro e gamberi arrostiti€18
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La nostra \"Pasta con le sarde\€17
