Antipasti - il nostro menù del giorno
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Il nostro crudo di pesce€31Filetto di triglia, gambero rosso di mazara del vallo, su tagliolini freddi aromatizzati con l'acqua di mare, lime, basilico e zenzero su salsa di pistacchio di bronte
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Calamari nostrani appena scottati serviti su un letto di crema di fagioli neri, fili di peperoncino dolce e dodolata di pane al rosmarino€26
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Cappesante adagiate su uno scrigno di carciofo con una salsa al limone e una nota fresca di menta€26
Contorni
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Insalata mista, o, patate fritte€9.9
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Misto di verdure alla griglia€15.5
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Il contorno del giorno€13.5
Primi piatti tipici della cucina veneziana
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Gnocchi 14 recensioni , gloria veneta, con le seppie e il loro inchiostro nero€21
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Bigoli fatti in casa con un ricco e saporito ragù d'anatra€20
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Spaghetti \" alla busara\€27Con mazzancolle cotte con una salsa piccantina, saporita a base di pomodoro
Secondi piatti tipici della cucina veneziana
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Seppie in tecia coa poenta€22Seppie nerissime, servite con l'immancabile polenta
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Fegato di vitello alla veneziana con le cipolle di chioggia, caramellate alla perfezione e polenta€24
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Fritto misto€28La nostra freschissima, delicata, croccante frittura di pesce misto, del mar adriatico e perché no con aggiunta di verdurine di st.erasmo
Secondi piatti
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Rolle di branzino e gambero avvolto nella croccante pasta katafi, servito in un guazzetto di verdure€25
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Grigliata gourmet€45Mix alla griglia di crostacei e del miglior pescato del giorno
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Bocconcini di pescatrice al pepe rosa su una vellutata di patate, con amaretti e cicoria saltata€27
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La tenerissima guancia di manzo, brasata nel pregiato amarone della valpolicella, servita su una vellutata di zucca€35
Primi piatti
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Spaghetti di gragnano con filetti di triglia e pomodorini, arricchiti dal profumo di pernod e aneto fresco€23
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Mezzi paccheri di gragnano con bocconcini di pescatrice, zucchine e datterini€24
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Risotto allo champagne, con gambero rosso della sicilia appena scottato e gel al limone, min.per 2€70
Antipasti tipici della cucina veneziana
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Salame del contadino all'aceto balsamico, con radicchio di treviso stufato e polentina morbida€21
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Baccalà & baccalà€23Baccalà mantecato in crosta di pane aromatizzato al nero della seppia e baccalà mantecato servito su crostino di polenta alla griglia
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\"Cicchetti del doge\€28Selezione di crostacei e molluschi della ns. laguna, al vapore accompagnati con verdure di sant'erasmo
