Vini rossi
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Etna rosso pietradolce€30
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Syrah igt vit. ass. canicatti€20
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Salina rosso virgona€30
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Passorosso etna rosso passopisciaro€30
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Cabernet sauvignon vit. ass. canicatti€20
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Menamara igt vit. ass. canicatti€25
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Alico igt vit. ass. canicatti€18
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Etna rosso planeta€50
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La segreta planeta€25
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Frappato baroni di pianogrillo€36
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Curva minore c.g. baroni di pianogrillo€36
Secondi piatti
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Filetto di manzo con speck e rosmarino€22Carne di manzo panna vegetale speck olio rosmarino
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Gamberoni grigliati€18Gamberoni prezzemolo olio limone e sale
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Fritto misto€22Calamaro gamberi di nassa polpetta di pesce, semola di grano duro olio di girasole sale
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Coniglio in agrodolce€18Aceto vino cotto mandorle uva passa sale, coniglio cipolla olio di oliva malvasia limone, pepe zucchero alloro rosmarino
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Totano ripiano alla brace€20Provoletta capperi olio sale e pepe, totano mollica di pane parmigiano pomodoro
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Braciolettine di vitello e rucola selvatica€16Carne di vitello mollica di pane parmigiano, provoletta rucola olio di oliva pepe
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Trancio di pesce spada ai ferri€18Pesce spada olio limone sale prezzemolo\n
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Pesce da porzione l etto€8Pesce olio di oliva limone prezzemolo sale
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Involtini di pesce spada alla griglia€16Pepe e sale, pesce spada mollica di pane grana padano, provoletta capperi prezzemolo olio di oliva
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Bocconcini di pesce all eoliana€18Olio di oliva pepe sale, pesce spada mollica di pane grana padano, provoletta pomodorini capperi olive prezzemolo
Bibite
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Calice vino rosso€7
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Bibite€3
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Acqua naturale€3
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Birra ceres 33 cl€5
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Cappuccino€3
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Cocktail€8
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Vino della casa 1/2 l bianco€8
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Vino della casa 1 l rosso€16
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1/4 vino rosso€6
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Vino della casa 1 l bianco€16
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Caffè€2
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Birra 66 cl€6
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1/4 vino bianco€6
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Vino della casa 1\\2 l rosso€8
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Spritz€7
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Acqua frizzante€3
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Grappa€5
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Birra 33 cl€4
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Calice vino bianco€6
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Amaro€4
Antipasti
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Insalata di arance alla siciliana€12Arance olive acciughe pinoli scarola olio di fino.
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Sciabacheddu fritto€15Pesce di paranza semola olio di semi girasole
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Melanzane pomodoro parmigiano provoletta basilico
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Gamberi in pastella€15Far.di grano uova gamberi olio di semi sale
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Tris di marinati€18Tonno alici gamb.Di nassa olio limone
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Cruditè di pesce spada€15Pesce spada olio d`oliva limone sale
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Mousse di ricotta vulcano crudo di mazara e olio€16Ric.di vulcano crudo di mazar. Sale olio bas.gamb.
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Soutè di cozze e vongole€20Cozze vongole pomod. Olio d`oliva prezzemolo
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Tartara di gambero rosso e maionese agli agrumi€20Maion.agli agrumi gamb.Olio suc.d`aran.Sale pepe
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Selezione di antipasti della casa€25
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Insalata di polipo€18Polipo olio d`oliva limone prezzemolo
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Melanzane peperoni cipolla olive capperi, olio di semi di girasole aceto sale e zucchero
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Antipasto stromboli€19Alici a beccafico, gamberi in pastella arancino al nero di seppia
Dessert
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Cannolo€5
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Sgroppino€5Lemon sorbet and vodka
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Torta ricotta e pera€6
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Semifreddo alla nepitella e caramello salato€6Parfait
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Sfoglia con frutta e crema chantilly€5Pasta sfoglia latte uova zucchero amido di mais, vaniglia limone panna vegetale
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Frutta€5
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Sorbetto al limone€4
Frizzanti e spumanti
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Ruffiano virgona€36
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Satari cva canicatti€28
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Brut vsq millesimato planeta€52
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Biancavigna prosecco brut bio€30
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61 Extra brut berlucchi€55
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Cristo di campo bello rosè€50
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Brut dop millesimato murgo€38
Contorni
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Insalata mista€5Lattuga radicchio carota
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Pomodorini e rucola€5
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Zucchine grigliate ai profumi eoliani€6Zucchine olio di oliva origano basilico capperi
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Patatine fritte€5
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Pomodorino e capperi€5
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Scarola ripassata€6Scarola olio aglio e peperoncino
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Crocchè della casa con cuore filante€8Patate mollica di pane formaggio provola, prezzemolo e uova
Gialli di sicilia
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Bianco colosi salina€25
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Arianna occhipinti€42
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Chardonnay doc planeta€60
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Bianco di nera az. agr. milazzo€33
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Murgo€28
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Ottoventi€22
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Maria costanza az. agr. milazzo€35
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Donna allo specchio cantine soffio sulle isole€32
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La segreta igt planeta€24
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Grillo cva canicatti€25
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Baglio del cristo€36
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Palmento costanzo€48
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Alastro planeta€30
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Maré colosi salina€30
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Feudo montoni€30
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Centopassi€25
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A puddara tenuta di fessina€65
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Secca del capo colosi salina€30
Primi piatti
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Bavette fantasia di mare€24Pasta di semola di grano duro pesce ricotta, pomodoro polpa di riccio olio sale e pepe
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Busiate con alici e pesto di finocchietto€18Alici scorze di agrumi burro e parmigiano, pasta fresca di semola di grano duro, pesto di finocchietto pinoli olio di oliva
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Ravioli di melanzane pomod. Di pachino e basilico€16Basilico salvia pomodoro piccadilly, cipolla carote scamorza aff. parmigiano, pasta fresca di semola di grano duro melanzane
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Spaghetti al nero di seppia e crudo di mazara€22Cipolla finocchietto selv. Seppia nero di seppia, gamberetti di mazara, pasta di semola di grano duro passa di pomodoro
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Trecce al sugo di totano€20Pasta di semola di grano duro sugo di pomodoro, totano cipolla olio di oliva sale e pepe
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Gnocco vongole e bottarga€22Gnocco di patate vongole bottarga di muggine
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Tagliolini all eoliana€18Melanzane olio di oliva sale e basilico, pasta fresca pomodoro pesce spada olive capperi
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Maccheroni alla lauro€16Panna melanzane prosc.Cotto uova pomodoro ricotta, pasta fresca di semola di grano duro pomodoro, provoletta ricotta inf. parmigiano olio sale pepe
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Ravioli di pescato del giorno€20Pasta fresca di semola di grano duro pomodoro uova, pesce panna vegetale olio sale e pepe
