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Zuppa di verdure
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TricoloreRughetta, parmigiano, pomodoro
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Insalata di burrata e pomodoriRucola, burrata e pomodorini
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Insalata di carciofiInsalata verde, rucola, carciofini, funghi scaglie di parmigiano, succo di limone
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Da secondoInsalata verde, rucola, pomodoro, mais, olive nere, mozzarella, scaglie di parmigiano, succo di limone
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Insalata di tonnoInsalata verde, rucola, tonno, pomodoro, olive nere, carota
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Insalata di polloInsalata verde, pollo, crostini e parmigiano
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CapricciosaTomato, mozzarella, musbroome, egg, bam, olives
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DiavolaTomato, mozzarella and spicy salami
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Da secondoMozzarella, prosciutto crudo, rucola, uova, scaglie di parmigiano
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Pizza mozzarella al tartufo
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FunghiMozzarella and musbrooms
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NapoliTomato mozzarella and anchovies
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MargheritaTomato and mozzarella
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Mozzarella 1 recensione , zucchine e mortadella
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Alici, mozzarella 1 recensione , fiori di zucca
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Mozzarella di bufala fresca, pachino, granaFresh buffalo mozzarella, cherry tomato, grana
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Mozzarella di bufala, mortadella, pomodoro pachino
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Bufala, guanciale e funghi
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Base rossa, puntarelle, alici, aglio, olio, aceto
Primi piatti
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Spaghetti alla carbonaraGuanciale di amatrice, pecorino romano DOP, pepe nero, uova
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Fettuccine alla bolognese
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Tonnarellì cacio e pepe con tartufo
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Linguine al pestoBasilico, aglio, pinoli
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Risotto ai funghi porcini
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Bucatini all'amatriciana - guanciale di amatrice, san marzano, pecorino romano DOP, pepe nero, peperoncino
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Tonnarelli cacio e pepe
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Tonnarelli alla griciaGuanciale di amatrice, pecorino romano DOP, pepe nero
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Lasagna al ragù
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Pappardelle 2 recensioni , fave, pancetta e pecorinoPappardelle, broad beans, pancetta and pecorino
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Gnocchi alla sorrentina
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Spaghetti al pomodoro
Contorni
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CicoriaAglio, olio, peperoncino
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Verdure grigliate
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Puntarelle con alici
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Carciofo alla romana
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Patate al fornoRosmarino, finocchietto, sale vichingo affumicato roasi potatoes
Secondi piatti di carne
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Filetto alla griglia
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Pollo alla romana
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Abbacchio al forno con patate
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Manzo, cipolla, carota, sedano, pomodoro
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Saltimbocca alla romanaVitella, prosciutto crudo, salvia, farina
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Polpette al sugoManzo, prezzemolo, aglio, parmigiano, pane, pomodoro
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Bistecca ai ferri
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Pollo al forno con patate
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Melanzane alla parmigianaMelanzane, uovo, farina, mozzarella, parmigiano reggiano,pomodoro, basilico)
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Menta romana, cipolla, sedano, carota, aglio, pomodoro, pecorino romano
Antipasti
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Caprese con mozzarella di bufala
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Ruschetta pomodoro
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Prosciutto e bufala
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Antipasto salumi
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Bruschetta di mortadella e pistacchio al miele
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Bruschette miste
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Bruschetta di bufala e prosciutto crudo
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Prosciutto e melone
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Carpaccio di manzo
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Bresaola rucola e parmigiano
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Soutè di cozze
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Mix salumi e formaggi (x2)
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Crostino guanciale e mozzarella dibufala
