Secondi, il mare e la terra
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Scampi in padella€24
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Calamaro scottato su crema di patate e sedano rapa€23Zuppa di pesce alla ligure
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Pescato alla ligure€24
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Trippa alla genovese e cozze€18
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Ciuppin - zuppetta di mare€24
Per aprire
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Brandacujun (baccalà mantecato alla genovese)€18
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Cappon magro della tradizione genovese€23
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Gamberi su chutney di pomodori e mango€18
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Tartare di tonno, avocado e lime€18
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Bevande
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Acqua panna (0,75 lt )€3
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Caffè€3
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Acqua san pellegrino (0,75 lt )€3
Primi
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Spaghetti neri, baccalà, taggiasche, pinoli, uvetta, cipolla di tropea e briciole di pane€19
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Bottoni di gambero rosso, coulisse di datterini, gocce di stracciatella€20
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Tortellli di patate, pesto e fagiolini€18
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Linguine “il cappelli” moscardini e bottarga€19
Le dolcezze
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Mela al forno, nocciole, uvetta e miele d’arancio€8
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Tiramisù ai tartufi€8
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Dolce fondente al cioccolato€8
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Mousse alla zabaione e meringa€8
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Crema maurizio€8