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Antipasti
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Crocchetta di Jamon€14Crocchetta di Jamon su composta di cipolla di Tropea, bufala affumicata e chips di Paprika
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Donuts ripieno di ragù napoletano€14Donuts ripieno di ragù napoletano glassato all’italiana con crumble di cipolla
Primi Piatti
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Risotto in salsa di zucchine alla scapece€17Risotto in salsa di zucchine alla scapece, provola affumicata, limone bruciato e ciccioli
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Fusillone all’uovo all’Amatriciana€17Fusillone all’uovo all’Amatriciana, guanciale fondente, spuma al pepe nero e aceto balsamico
Secondi Piatti
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Costine di maiale Iberico€23Costine di maiale Iberico con il suo fondo bruno allo zenzero, purea di patate affumicato e lattuga alla piastra
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Guancia brasata di vitello€23Guancia brasata di vitello con scagliozzo di polenta, crema di zucca e mostarda alle pere
Dessert
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Flan al cioccolato€7Flan al cioccolato con cuore caldo e sorbetto ai frutti rossi
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Tiramisù€7
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Panna cotta all albicocca€7Panna cotta all albicocca, tuille al miele e gel al mandarino
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Krapfen con spuma di crema inglese tartufata€7
