Antipasti
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Tagliere di crostini misti€ 9,00Contiene farina di grano tenero – latte
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Tagliere di crostoni sorrento€ 14,00Pomodoro – mozzarella – crudo contiene farina di grano tenero – latte
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Tagliere di crostoni porcini€ 15,00Mozzarella e porcini contiene farina di grano tenero – latte
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Tagliere piccolo di crudo€ 15,00Crudo di parma 24 mesi – pecorino – squacquerone e rucola contiene latte
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Casciotta di urbino alla brace€ 12,00Contiene latte
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Gran tagliere di crudo€ 25,00Crudo di parma 24 mesi – pecorino – squacquerone e rucola contiene latte
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Gran tagliere caldo€ 30,00Fantasia di fritti misti della casa – casciotta di urbino alla brace crostini misti – frittata – carciofo alla contadina – melanzana alla romana polente farcite – crescia sfogliata con stracchino e rucola contiene farina di grano duro e tenero – latte
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Piccolo tagliere caldo€ 20,00
Primi
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Strigoli€ 11,00Porcini alla suocera (con pomodoro – mozzarella – olive nere – peperoncino – origano) contiene farina di grano tenero – latte
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Strozzapreti€ 11,00Speck panna e spinaci ragu’ contiene farina di grano tenero – latte – uova
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cappelletti 15 recensioni€ 14,00Ragu’ boscaiola pasticciati contiene farina di grano tenere – latte – uova
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gnocchi 5 recensioni€ 12,00Ragu’ pomodoro alla sorrentina con pomodoro basilico e mozzarella contiene farina di grano tenero – latte – uova
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Ravioli ripieni di ricotta e spinaci€ 13,00Ragu’ porcini pomodoro e basilico burro e salvia contiene farina di grano tenero – latte – uova
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tagliatelle 13 recensioni€ 11,00Ragu’ porcini asparagi e scaglie di grana contiene farina di grano tenero – latte – uova
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Tortellacci ripieni di ricotta e grana€ 14,00Asparagi e scaglie di grana porcini contiene farina di grano tenero – latte – uova
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passatelli 10 recensioni€ 16,00Porcini contiene farina di grano tenero – latte – uova
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Minestre
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Cappelletti in brodo€ 14,00
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Zuppa di fagioli con maltagliati€ 10,00
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Passatelli in brodo€ 13,00Farina di grano tenero – latte – uova – sedano
Polente
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Ragù – gorgonzola€ 12,00
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Porcini€ 14,00Contiene farina di grano duro – latte – sedano
Secondi
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Petto di pollo alla brace€ 10,00
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Spiedini sfiziosi con pollo e guanciale affumicato*€ 13,00
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Salsicce alla brace€ 10,00
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Spiedone di coniglio nostrano alla brace€ 19,00
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Grigliata mista€ 18,00
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Agnello nostrano alla brace€ 19,00
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Costarelle di agnello fritto€ 19,00
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Galletto nostrano alla brace*€ 17,00
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Tagliata al sale grosso di cervia e rosmarino€ 20,00
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Tagliata al radicchio e formaggio di fossa di sogliano€ 23,00
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Tagliata con cipolla di tropea stufata e aceto balsamico€ 23,00
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Tagliata con asparagi€ 23,00
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Tagliata con gorgonzola e noci€ 23,00
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Tagliata con porcini€ 25,00
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Trippa€ 12,00
Tagliate di pollo*
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Tagliata di pollo con radicchio saltato€ 15,00
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Tagliata di pollo con asparagi€ 15,00
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Tagliata di pollo con cipolla di tropea stufata e aceto balsamico€ 15,00
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Tagliata di pollo con porcini€ 17,00
Arrosto
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Pollo faraona e coniglio ripieni e patate cotto nel camino a legna€ 18,00Contiene farina di grano tenero – latte – uova
Contorni
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Insalata verde or mista€ 5,00
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Patate fritte or al forno€ 5,00
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Carciofi alla contadina€ 7,00
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Melanzane alla romana€ 6,00
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Erbe miste di campo saltate in padella€ 6,00
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Fiori di zucca fritti€ 6,00
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Porcini fritti or trifolati€ 15,00
Dolci
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Selezione di dolci della casa€ 5,00Contiene farina di grano tenero – latte – uova
Other
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Crescia sfogliata€ 2,00
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Pane e coperto€ 2,00
