I consigli di sandro
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Ca dei frati dosage zero€7 €40Metodo classico verona affinamento 24 mesi + 4 in bottiglia uve 100% turbiana
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Pojer & sandri rose'€7 €40Metodo classico brut trentino affinamento 24 mesi chardonnay pinot nero 50% 50%
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Eva luna garda sansonina€5 € 30Eva luna cabernet garda cabernet franc cabernet sauvignon alcol 13.5%
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Pinot nero serafini & vidotto€5 € 30Montello – colli asolani 100% pinot nero alcol 13.5%
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La tordera brunei brut€4 € 25La tordera brunei brut 100% glera valdobiadene docg alcol 11.5%
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Lugana ca dei frati€ 5 €30Verona valpolicella turbiana trebbiano di lugana alcol 13.5%
Bollicine
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Frecciarossa€ 7 € 40Oltre po’ pavese pavia pinot nero alcol 12.5 affinamento 22 mesi
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Giovane ribelle moscone€7 €40Monforte d’alba cn piemonte 100% nebbiolo alcol 12.5%
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Ca dei frati dosage zero€7 €40Verona valpolicella turbiana e chardonnay alcol 13% affinamento 24 mesi + 4
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Vent extra-brut millesimato€7 € 40Trento doc valle dei laghi chardonnay alcol 12.5% affinamento 36 mesi
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La farfalla ballabio€7 € 40Oltre pò pavese vsq pinot nero metodo classico extra brut alcol 12.5% affinamento 30 mesi sui lieviti
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Ferrari trento doc brut€7 €40Trento doc chardonay di vigneti di montagna alcol 12.5 %
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Crémant de bourgogne coquard€7 €40Sud della borgogna chardonnay alcol 12.5% affinamento 15 mesi
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Kettemeir brut “athesis”€7 € 40Alto adige pinot bianco – chardonnay – pinot nero alcol 12.5% affinamento 24 mesi
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Ca dei frati brut€7 €40Verona valpolicella turbiana e chardonnay alcol 13% affinamento 24 mesi + 4
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Sullalli franciacorta€7 €40Franciacorta blanc du noir pinot nero alcol 12.5% affinamento 24 in bottiglia
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Pojer & sandri€7 €40Trentino alto adige chardonnay e pinot nero alcol 12% affinamento 24 mesi sui lieviti
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Altemasi€6 €35Trento doc chardonnay 100% alcol 12% affinamento 24 mesi sui lieviti
Prosecchi
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Vin col fondo ``surlie``€2.5 €15Colbertaldo treviso glera alcol 11% fermentato in bottiglia
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Drusian brut docg€4 €25Bigolino valdobiadene 100% glera alcol 11.5%
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Merotto integral€5 €30Merotto integral extra brut glera 100% alcol 11.5%
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La tordera brunei brut€4 €25Vidor treviso glera alcol 11.5%
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Merotto baretta brut€4 €25Merotto baretta brut glera 100% vigneti col san martino alcol 11,5%
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Val d'oca millesimato brut€4 €25Valdobiadene treviso 100% glera alcol 11.5%
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Val d'oca rive nature€4 €25Valdobiadene treviso glera prosecco alcol 11,5 % residuo zuccherino 3
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Otreval la tordera€5 €30Otreval extra brut “rive di guia” valdobbiadene glera verdisio zero zuccheri alcol 12%
Rossi fermi
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Colle dell'eremo€3 €18Cabernet \ merlot padova veneto alcol 12%
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Ripasso negrar€4 €25Valpolicella ripasso verona corvina 15% corvinone 15% rondinella alcol 13,5 %
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Le femminelle marco sambin€5 €30Valnogaredo padova cabernet sauvignon, merlot, raboso alcol 13,5%
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Phigaia serafini & vidotto€6 €36Montello colli asolani cabernet franc. cabernet sauvignon. merlot alcol 13.5% matura in botti di rovere per 18 mesi
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Merlot frater barollo€5 €30Preganziol treviso merlot doc alcol 13%
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Merlot muzic€5 €30Friuli isonzo merlot doc alcol 13.5%
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Ronchedone ca dei frati€5 €30Valpolicella verona s. giovese cabernet sauvignon marzemino alcol 14.5% affinamento in barriques
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Corvina negrar€3 €18Corvina negrar verona 100 % corvina alcol 12.5% rosso secco
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Moscone dolcetto d'alba€4 €25Monforte d’alba 100% barbera alcol 14.5% affinamento 8 mesi
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Monolith montepulciano d'abruzzo€5 €30Piandimare montepulciano d’abruzzo 100% montepulciano alcol 14
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Pinot nero serafini & vidotto€5 €30Montello colli asolani pinot nero alcol 13.5% affinamento in botte
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Ruberpan valpolicella pieropan€ 35Valpolicella superiore doc pieropan corvina 60%, rondinella corvinone e croatina 30% uve di vecchi vitigni tradizionali della valpolicella 5%
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Cabernet sauvignon lis neris€5 €30Friuli venezia giulia cabernet sauvignon alcol 13% affinamento 6 mesi in botte
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Rosso dell'abazia serafini & vidotto€60Montello colli asolani cabernet sauvignon cabernet franc merlot alcol 13% affinamento 24 mesi in botte 2 anni in bottiglia
Vini bianchi
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Colle dell'eremo pinot grigio€3 €18Padova veneto pinot grigio alcol 12%
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Soave pieropan€4 €24Soave classico verona uve: garganega 85%; trebbiano di soave 15% alcol 12.5%
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Traminer pojer & sandri€5 €30Alto adige val di cembra gewurztraminer alcol 13.5%
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Lugana ca dei frati€5 €30Valpolicella verona 100% turbiana alcol 13%
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Riesling gruber roschitz€4 €24Bassa austria riesling alcol 12.5%
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Ribolla gialla baccichetto€3.5 €20100% ribolla gialla friuli vigneti di precenicco (udine) alcol 12.5%
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Manzoni serafini & vidotto€4 €24Montello colli asolani 100% incrocio manzoni alcol 12%
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Ribolla gialla muzic€5 €30Isonzo friuli ribolla gialla alcol 13%
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La tournee ferratone€4 €25Vallee du rhone francia 85% vermentino – 15% viognier alcol 12.5%
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Pinot grigio ramato specogna€5 €30Friuli venezia giulia pinot grigio alcol 12.5% 20% in botte 80% acciaio
Aperitivi
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Analcolici€3Gingerino – crodino
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Analcolico alla frutta€4Succhi di frutta sciroppo dolce lemon juice
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Hugo€4Sciroppo di sambuco prosecco tonica, lime e foglie di menta
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Aperol – bitter campari – select – cynar
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Americano€6Bitter campari martini rosso angostura seltz
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Negroni€6Bitter campari martini rosso gin
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Mastelletta€6Aperol campari martini bianco, shakerato completato con prosecco
Drinks
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Bibite€3.5Coca cola – coca zero – tonica -lemon – the freddo
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Birra bionda itala pilsen€3.5 €5Pils non pastorizzata vol 4.8% padovana
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Ipa any time€4 €6Ipa chiara, fresca e leggera vol 4.7%
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Maisel & friends ipa 33 cl€5Pale ale ipa doble ipa vol 6.3%
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Kuhbacher hell 33 cl€5Tradizionale birra bavarese chiara vol 4.8%
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Peroni capri€4Lager a bassa fermentazione 4,2%
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Liquori - amari - grappe - whiskey€4 €6 €10Selezione di amari grappe e whiskey per tutti i gusti
Long drink
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Duca pink drink€5Ghiaccio succhi di frutta aperol vodka dolce
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Fenicottero€5Ghiaccio lime vodka bitter lemon (molto leggero)
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Mojito€ 8Ghiaccio lime zucchero rum chiaro rum scuro seltz menta
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Moscow mule€8Ghiaccio lime vodka ginger beer menta
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Tequila sunrise€8Ghiaccio succo d’arancia sciroppo di granatina
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Blody mary€8Succo di pomodoro vodka limone tabasco worchestershire
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Cubino€8Ghiaccio lime rum e cocacola
Analcolici
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Analcolico alla frutta€4Ghiaccio succhi di frutta sciroppo dolce
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Shirley temple€6Ghiaccio sciroppo lampone ginger ale ciliegina
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Virgin green mojito€6Ghiaccio lime sciroppo di menta lemon
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Virgin mule€6Ghiaccio lime ginger beer menta
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Hawaiian orange blossom€6Ghiaccio gin free 0% succo aranca ananas shakerato
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Gino tonico 0%€ 6Ghiaccio gin free 0% tonica limone
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Gin0 fizzo€6Ghiaccio lampone limone – shakerato – lemon
