Antipasto
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Degustazione di mare e terra
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BURRATA SU COULIS DI POMODORO CRUMBLE DI FRISA E PESTO ALBASILICO
Piatto
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RISOTTO CON MOZZARELLADI BUFALA DADOLATA DI POMODORINI AL BASILICO E GRANELLADI PISTACCHIO
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MEZZO PACCHERO ALLO SCOGLIO
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FOGLIE D'ULIVO CON POMODORINI \"schiatterisciati\" stracciatella e pesto al basilico
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tonno rosso scottato con julienne di zucchine marinate e scaglie di mandorle
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Dessert
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Tortino al cioccolato con cuore caldo
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Pannacotta
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tirami su'