DAM -Pizza Experience- Menu

Menù DAM - Pizza Experience-

• INSALATA MISTA

  €2.50
  Insalata iceberg, pomodorini
• MASTUNICOLA ROSMARINO

  €3.5
  Base pizza, rosmarino, sale, olio EVO
• MASTUNICOLA GRANA

  €4
  Base pizza, Grana Padano, aglio, basilico fresco, origano, olio EVO
• CAPRESE

  €9.50
  Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico, olio EVO
• TAGLIERE MISTO (PER 2)

  €15
  Tris di salumi, formaggi, conserve e assaggio di Mastunicola rosmarino

• MARINARA

  €4.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio EVO
• MARGHERITA

  €5.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico fresco, olio EVO
• BUFALINA

  €7.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO
• CRUDIAIOLA

  €7.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte IN USCITA: rucola, pomodorini, ricotta marzotica, olio EVO
• SALAME

  €7.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame Napoli.
• DIAVOLA

  €7.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante Ventricina.
• AMERICANA

  €7.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel, patatine al forno
• PROSCIUTTO COTTO

  €8.00
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga
• ORTOLANA

  €8.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni*, funghi champignon, carciofini sott'olio, basilico fresco, olio EVO
• QUATTRO FORMAGGI (Bianca)

  €8.5
  Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP. IN USCITA: Grana Padano
• CAPRICCIOSA

  €8.5
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini sott'olio
• QUATTRO STAGIONI

  €8.5
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame Napoli, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini sott'olio
• ROMANA

  €9.00
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, alici del mar Mediterraneo in olio, olive taggiasche, capperi, origano
• BOSCAIOLA

  €9.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia di Norcia, funghi champignon, timo
• TONNO

  €10.00
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tonno in olio d'oliva, cipolla rossa, olive taggiasche, capperi, origano
• SALSCICCIA E FRIARIELLI (Bianca)

  €10.00
  Provola, mozzarella fior di latte, salsiccia di Norcia, friarielli sott'olio
• BRESAOLA (Bianca)

  €11.00
  Mozzarella di bufala campana DOP. IN USCITA: bresaola Punta d'anca, buccia di limone, rucola, Grana Padano, pepe, olio EVO
• PRIMAVERA

  €11.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte. IN USCITA: prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, pomodorini freschi, Grana Padano, olio EVO
• AFFUMICATA

  €12.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, capocollo di Martina Franca - Valle dei Trulli, provola affumicata, olio EVO
• GENOVESE (Bianca)

  €13.00
  Mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO. IN USCITA: Pesto di basilico Genovese DOP senz'aglio, Grana Padano
• TARTUFATA

  €13.00
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, capocollo di Martina Franca - Valle dei Trulli. IN USCITA: rucola, salsa tartufata
• PRINCIPESSA

  €13.5
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte. IN USCITA: prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella
• MORTADELLA E PISTACCHI (Bianca)

  €14.00
  Mozzarella di bufala campana DOP. IN USCITA: mortadella Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchio
• DAM PORCINI

  €16.00
  Base pizza a forma di stella con punte ripiene di ricotta, pepe, Grana Padano. Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini*, olive taggiasche, basilico fresco, olio EVO. Punte ripiene di ricotta, pepe, Grana Padano
• DAM NORCIA

  €16.00
  Base pizza a forma di stella con punte ripiene di ricotta, pepe, Grana Padano. Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia di Norcia, basilico fresco, olio EVO.

• CALZONE MARGHERITA

  €5.5
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Grana Padano, basilico fresco, olio EVO
• CALZONE NAPOLETANO

  €6.5
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame Napoli, ricotta, pepe, Grana Padano, basilico fresco, olio EVO
• CALZONE COTTO E FUNGHI

  €6.50
  Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, Grana Padano, olio EVO.

• Pizza del mese
  Ogni mese con ingredienti di stagione (rivolgersi al personale)

• PIZZETTA 1 recensione

  €-1.50
  Escluse Pizze DAM e mastunicola
• MOZZARELLA SENZA LATTOSIO

  €1.5
• MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP (naturalmente senza lattosio)

  €2.00
• MOZZARELLA VEGANA

  €2.00
  Mozzarella, 100% vegetale per condire qualsiasi pizza in sostituzione alla mozzarella.
• CORNICIONE RIPENO

  €3
  Con ricotta, pepe e grana
• BASE PIZZA SENZA GLUTINE (contaminazione incrociata nei condimenti, adatta agli intolleranti)

  €3.00
• SUPPLEMENTI

  €0.5
  A partire da

• ACQUA ORSINI NAT./FRIZZ. (50cl)

  €1.5
• ACQUA ORSINI NAT./FRIZZ. (1L)

  €2.5
• COCA-COLA (33cl)

  €2
• COCA-COLA ZERO (33cl)

  €2
• FANTA (33cl)

  €2

• CAFFÈ ESPRESSO

  €1.5
• LIMONCELLO COSTA CALABRA

  €1.5
• GRAPPA BARRICATA

  €2.5
• VECCHIO AMARO DEL CAPO

  €3

• AFFOGATO CON PANNA

  €7
  Gelato alla vaniglia affogato al caffè con panna montata.
• BON GIO

  €6.7
  Semifreddo al gelato al fiore di latte ricoperte di cioccolato fondente fatto a mano (assucio da 5 pz) (GELATO ORIGINALE ITALIANO)
• TIRAMISÙ 3 SAVOIARDI

  €6
  Tradizionale ricetta con savoiardi bagnata al caffè e delicata crema mascarpone, decorato con cacao in polvere. (LA DONATELLA)
• TARTUFO NERO

  €6.5
  Gelato al cioccolato, cuore di crema, cioccolato fluso, polvere di cacao e granella di nocciola (PASTICCERIA QUADRIFOGLIO)
• CHEESECAKE AI MIRTILLI

  €7.5
  Mousse cheesecake su tradizionale base di biscotti digestive. Decorata con salsa ai mirtilli e mirtilli canditi. (PASTICCERIA QUADRIFOGLIO)
• TIRAMISÙ SENZA GLUTINE

  €8.50
  Crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro. In vetro. (PASTICCERIA QUADRIFOGLIO)
• ROCHER

  €8.50
  Gelato al cioccolato ricoperto da glassa al cioccolato e granella di nocciola. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
• MASTUNICOLA NUTELLA

  €5.50
  Base pizza condita con nutella (normale o vegana SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO) e granella di pistacchi.

• NASTRO AZZURRO (33cl)

  €3
• ICHNUSA NON FILTRATA (33cl)

  €3.5
• NASTRO AZZURRO (50cl)

  €4.5
• PERONI GRAN RISERVA RED (33cl)

  €3.50
• NASTRO AZZURRO ZERO (33cl)

  €2.5
• RAFFO

  €3.50

• CANONICO NEGROAMARO SALENTO IGP

  €15.5
  (DUE PALME CANTINE DEL SUD) (75cl)
• ROSALITA ROSATO SALENTO IGP

  €15.5
  (DUE PALME CANTINE DEL SUD) (75cl)
• SANTA CATERINA CHARDONNAY

  €15.5
  SALENTO IGP (DUE PALME CANTINE DEL SUD) (75cl)
• PROSECCO SUPERIORE-EXTRADRY

  €19
  VALDOBBIADENE DOCG (TRE VILLE)