Vorspeisen
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SuppeFr6Je nach angebot: gurkensuppe, gemüsesuppe, hühnersuppe
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PatisFr4Gebackener krapfen gefüllt mit gemüse, huhn und currykräutermischung; mit joghurt-kräuter-sauce
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RollFr7Panierter pfannkuchen gefüllt mit gemüse, huhn und currykräutermischung; mit joghurt-kräuter-sauce
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CutletsFr6Zwei panierte kugeln aus gemüse, huhn und currykräutermischung; mit joghurt-kräuter-sauce
Beilagen ii : fladenbrot und teigwaren
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Kokos rotiFladenbrot aus weissmehl, kurakkanmehl, currykräuter und kokosraspeln
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PittuGedämpfte rolle aus rotem reismehl
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StringhoppersGedämpfte reisnudeln aus rotem reismehl
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HoppersKnuspriger pfannkuchen aus reismehl
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Menu mit fisch
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Fisch develFr21Frischer meerfisch gekocht mit mango chutney, peperoni und lauch; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
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Prawns curryFr21Crevetten gekocht in kokosmilch und gewürzcurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
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Fisch curryFr21Frischer meerfisch gekocht in kokosmilch und gewürzcurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
Desserts
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HalapeFr4.5Dünner teig aus kokosraspeln, palmhonig und kurakkanmehl, gedämpft in einem bananenblatt
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Kokos sargoFr4Tapioca gekocht mit kokosmilch und palmhonig
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WatalappanFr6.5Gebackener pudding aus kokosmilch, palmhonig und cashewnüssen
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Tropical fruchtsalatFr7Apfelbanane, papaya, ananas
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Tropical fruchttellerFr6.5Apfelbanane und papaya
Beilagen i : reis
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Gelber kokosmilchreisGekochter basmatireis mit wenig kokosmilch und gewürze
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Roter kokosmilchreisRoter landreis gekocht mit kokosmilch und mungobohnen
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GemüsereisGebratener basmatireis mit lauch, karotten, cashewnüsse und gewürze
Vegetarisches menu
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Vegetable curryFr16.5Sojacurry oder kichererbsencurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
Menu mit fleisch
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Chicken develFr18Grilliertes huhn gekocht mit mango chutney, peperoni und lauch; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
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Lamm curryFr19.5Frisches lamm gekocht in kokosmilch und gewürzcurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
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Chicken develFr19.5Schweinefleisch gekocht in gewürzcurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
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Chicken curryFr17.5Grilliertes huhn gekocht in kokosmilch und gewürzcurry; mit tages-gemüsecurry, dhal, papadam und beilage nach wahl
