Antojitos
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TotoposTriangolini di mais fritti
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Nachos cucaraTriangolini di mais, formaggio fuso, salsa ranchera, salsa blanca, fagioli, olive, mais, jalapenos e guacamole.
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Tortillas di grano fritte arrotolate ripiene di pollo sfilacciato, salsa ranchera, blanca e formaggio.
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Quesadillas a la planchaTortillas di grano con formaggio fuso e a scelta: cactus, jalapenos, chorizo, pollo.
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Nachos macaraTriangolini di mais, formaggio cheddar fuso, fagioli, mais, salsa blanca e guacamole.
Platos fuertes
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Enchillados ranchera di pollo o vegetarianaTortillas di mais ripiene, salsa ranchera, salsa blanca e formaggio.
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Enchilladas verdes di pollo o vegetarianaTortillas di mais ripiene, salsa tomatillos, salsa blanca e formaggio.
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Parillada a la ollaBocconcini di manzo, salsa ranchera, peperoni, pancetta, chorizo, riso, insalata e tortillas.
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Pollo pibilPollo sfilacciato cucinato in salsa di pomodoro ed achiote, riso, insalata e tortillas.
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Pollo in salsa chipotleBocconcini di pollo, salsa di chile chipotle, fagioli, insalata e tortillas.
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Lomo en adoboBocconcini polpa maiale in salsa chile guajillo, fagioli, insalata e tortillas.
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Tinga de res con polloMacinato di manzo, pollo sfilacciato in salsa di chile chipotle, fagioli, totopos e tortillas.
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Postres
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Pie de queso -
Flan tres lechesLatte di cocco, latte condensato, cocco tritato e caramello.
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Rollo de dulche de lecheTortilla di grano, cajeta e cannella.
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Torta cucaraTorta al cioccolato, peperoncino, panna e tequila.
Bebidas
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Margarita piccolo -
Paloma cocktail
