Cruccùris Restaurant Menu

Bisù bistrot - all day dining

• Bisù burger

  12,00 €
  Pane al sesamo, hamburger, insalata, pomodoro, formaggio. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte, sesamo
• Reuben sandwich (foodporn)

  12,00 €
  Pane di segale tostato, pastrami di manzo, cavolo cappuccio rosso marinato, russian dressing, formaggio. allergeni: cereali contenenti glutine
• Croque monsieur

  10,00 €
  Pane carré, prosciutto cotto, formaggio e mornay al gratin. allergeni: cereali contenenti glutine, latte
• Civraxiu (prodotto tipico)

  10,00 €
  Pane sardo tostato, crudo di parma, mozzarella, pomodoro e maionese. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte. abbinamento consigliato: vino bianco - incontru, tenute aini, vermentino di gallura 100% sup. (incontru in sardo significa incontro, valore fondamentale in sardegna e' il vino che invita ad essere degustato in compagnia, nelle serate speciali e ovunque vi sia il desiderio e la voglia di raccontarsi, di comunicare e di ridere insieme. l'immagine in etichetta è espressione di questo relazionarsi e incontrarsi attraverso linee che si mescolano) 40 €
• Granchio roll

  15,00 €
  Pan brioche, polpa di granchio, coleslow, pomodoro, insalatina. allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, uova, latte
• Meat ball sub

  12,00 €
  Panino polpette di manzo salsa pomodoro crema di mozzarella provola e grana. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Toast classico

  8,00 €
  Pane carré, prosciutto cotto e formaggio. allergeni: cereali contenenti glutine, latte

• Dello chef (consigliato dallo chef)

  14,00 €
  Pinsa, pomodorini, stracciatella, prosciutto crudo, mozzarella, rucola e grana. allergeni: cereali contenenti glutine, latte. abbinamento consigliato: aperol spritz (aperol, prosecco, soda) 10 €
• Margherita

  10,00 €
  Pinsa, pomodoro, mozzarella e basilico. allergeni: cereali contenenti glutine, latte. abbinamento consigliato: birra ichnusa non filtrata (realizzata con puro malto d'orzo) 7 €
• Ortolana

  12,00 €
  Pinsa, pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e basilico. allergeni: cereali contenenti glutine, latte
• Cruccùris

  12,00 €
  Pinsa mozzarella mortadella stracciatella e pistacchi. allergeni: cereali contenenti glutine, latte, noci

• Scialatielli

  20,00 €
  Pasta fatta in casa con frutti di mare e profumo di alghe. allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, latte, sedano, molluschi
• Ravioli

  16,00 €
  Ravioli di magro con pomodoro, basilico e melanzane. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Conchiglie (prodotto tipico)

  18,00 €
  Pasta alle vongole e zucchine al prezzemolo; scegli la tua pasta: pennette, spaghetti, calamarata. allergeni: cereali contenenti glutine, pesce, molluschi, prodotto senza lattosio. abbinamento consigliato: vino bianco - notteri, cantina di castiadas (vermentino di sardegna 100%) - calice 8 €, caraffa 1/4 15 €, caraffa 1/2 24 €
• Riccio

  20,00 €
  Pasta alla crema di riccio con pinoli e lime. scegli la tua pasta fresca fatta dai nostri cuochi: pennette, spaghetti, mezzi paccheri . allergeni: cereali contenenti glutine, pesce, molluschi, prodotto senza lattosio. abbinamento consigliato: vino bianco - launeddas vermentino, cantina grappolo d'oro, vermentino igt (le launeddas sono uno strumento musicale a fiato antichissimo originario della sardegna, quasi magico nei racconti. si racconta che il suono delle launeddas abbia addolcito il più feroce animo dei fenici conquistatori per far sì che amasse il popolo sardo. e' così questo vino che accompagna ad un finale di piacevole convivialità) 35 €
• Pomodorino

  15,00 €
  Pasta con pomodori ciliegia e basilico scegli la tua pasta: pennette, spaghetti, mezzi paccheri. allergeni: cereali contenenti glutine, prodotto senza lattosio
• Basilico

  15,00 €
  Pasta al pesto di basilico e pinoli. scegli la tua pasta: pennette, spaghetti, mezzi paccheri. allergeni: cereali contenenti glutine, latte

• Lobster ( fatto in casa)

  32,00 €
  Aragosta grigliata al burro salato al lime e insalatina catalana. allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei
• Dal mare

  32,00 €
  Tonno scottato stile teppanyaki con fragole e songino. allergeni: pesce, soia, molluschi, prodotto senza lattosio. abbinamento consigliato: vino bianco - sabbie d'oro, cantina del bovale, semidano ( le origini di quest'antico e raro vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in sardegna restano avvolte nel mistero del tempo, probabilmente è arrivato nell'isola grazie ai fenici. il semidano ha rischiato di scomparire definitivamente durante i secoli perché molto sensibile alle malattie venendo sostituito quasi ovunque dal nuragus, un vitigno più produttivo e meno sensibile alle malattie. tuttavia il semidano è riuscito a sopravvivere in una piccola area nei pressi di oristano, dove ha trovato le condizioni ideali nella zona collinare di mogoro. il clima è mediterraneo, caldo e molto ventoso e i suoli sono prevalentemente costituiti da calcare e sabbia. oggi il vino semidano rappresenta un piccolo gioiello dell'enologia della sardegna) 35 €
• 1 kg di cozze

  16,00 €
  1 kg di cozze con pepe nero menta e limone
• Beef

  30,00 €
  Bistecca di manzo grigliata con verdure e patate. allergeni: uova, prodotto senza lattosio
• Picanha ( fatto in casa )

  26,00 €
  Angus beef alla griglia con cimichurri. allergeni: cereali contenenti glutine, latte
• New york strip (consigliato dallo chef)

  30,00 €
  300 g di manzo irlandese con spinaci, patate e chef sauce. allergeni: uova, prodotto senza lattosio
• Con osso

  27,00 €
  Costoletta di vitellino alla milanese e datterini al basilico. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, prodotto senza lattosio. abbinamento consigliato: vino rosato - so chic, cantina tréguer&tréguer, cannonau (so chic ! so cool, so rosé è un vino rosato prodotto sulla zona sud est della sardegna, nel territorio di castiadas-costa rei-villasimius. quando aprite una bottiglia di vino rosé so chic!, avrete una piccola sorpresa nascosta sotto la capsula, un tappo di sughero 100% tutto rosa!) 45 €

• Signature cruccùris salad

  15,00 €
  Misticanza, pomodori, gamberi, agrumi, mozzarella, semi di chia e ranch dressing. allergeni: crostacei, uova, latte, e415xantana
• Fattoush

  13,00 €
  Lattuga, portulaca, peperoni, cetrioli, pomodori, crostini, sumac, cipollotto e salsa al melagrana. allergeni: cereali contenenti glutine, anidride solforosa e solfiti
• Norvegese

  14,00 €
  Insalata misticanza, salmone, cetrioli, uova, pomodori, cipolla marinata, semi di zucca, ranch dressing. allergeni: pesce, uova, latte, molluschi, e415xantana
• Partenope

  15,00 €
  Misticanza, rucola, pomodorini, mozzarella, origano, olive, dressing al basilico. allergeni: latte
• Waldorf

  16,00 €
  Insalata, mele verdi, noci, julienne di tacchino, uovo, dressing ai lamponi. allergeni: uova, frutta a guscio, anidride solforosa e solfiti, e415xantana
• Caesar salad

  15,00 €
  Lattuga, crostini all'aglio, scaglie di parmigiano e salsa cesar prodotto vegetariano. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Caesar salad con pollo o gamberi

  18,00 €
  Lattuga, crostini all'aglio, scaglie di parmigiano e salsa cesar con aggiunta a scelta di pollo o gamberi. allergeni: cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, latte
• Horiatiki salad (foodporn)

  14,00 €
  Pomodori, olive, cetrioli, formaggio feta, cipolla rossa, peperoni. allergeni: latte

• Hummus di ceci (il più scelto)

  8,00 €
  Con pane guttiau. allergeni: cereali contenenti glutine, sesamo, prodotto senza lattosio
• Guacamole (internazionale)

  8,00 €
  Con chips di mais. allergeni: uova, prodotto senza lattosio
• Patatine fritte

  7,00 €
  Con le salse. allergeni: cereali contenenti glutine
• Crema di formaggio speziata

  8,00 €
  Con pane guttiau. allergeni: cereali contenenti glutine, latte
• pat 1 recensione é di funghi affumicati al profumo di liquirizia

  8,00 €
  Con crostini. allergeni: cereali contenenti glutine, latte

• Tiramisù (il più scelto)

  7,00 €
  Tiramisù fatto in casa dai nostri pasticceri. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Fetta di crostata (prodotto fresco)

  7,00 €
  Crostata fatto in casa dai nostri pasticceri. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Cheese cake

  8,00 €
  Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, latte
• Dessert del giorno (prodotto fresco)

  7,00 €
  Scegli dalla vetrina uno dei nostri dolci. fatti con amore dai nostri chef pasticceri tutti i giorni. allergeni: cereali contenenti glutine, uova, arachidi, latte. abbinamento consigliato: vino liquoroso - passito, cantina di dolianova, moscato - calice 8 €, bottiglia 35 €
• Tagliata di frutta

  8,00 €