Antipasti
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Gamberi argentini fagioli cannellini rosmarino e parmigiano croccante15.00(Aglio, Lattosio)
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Fagottini di pasta fillo pere e scamorza su crema di funghi14.00(Aglio, Latticini, Glutine)
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Degustazione di Culatello16.00Servito con pane caldo e burro (Glutine, Latticini)
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Tartare di manzo piemontese14.00Servita con cetriolini, cipolla rossa, olive nere, acciughe, senape, rosso d'uovo e limone (Uova, Miele)
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Misto di Salami Pregiati (cervo, oca e cinghiale)15.00Servito con confetture (Frutta a guscio)
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Il Tagliere di Salumi nostrani della tradizione bustocca (Piccolo)18.00(Glutine)
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Il Tagliere di Salumi nostrani della tradizione bustocca (Grande)25.00Con formaggi maggiorazione di 3,00 € (Glutine)
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Il piatto di Degustazione Formaggi15.00(Latticini - Noci)
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Il Ciotolino di Bruschi fatti in casa (sottaceti)4.00
Primi Piatti
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Tagliolini al ragù bianco d'agnello15.00(Aglio, Glutine)
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Gnocchi sardi crema di porri salsiccia cruda e pecorino15.00(Glutine, Lattosio, Aglio)
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Risotto agli asparagi e gamberi16.00(Latticini, Aglio)
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Spaghetti al Pomodoro10.00(Glutine)
Secondi Piatti
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Entrecôte di Angus Beef Argentino (300gr) grigliato servito con patate arrosto e insalata mista24.00(Aglio)
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Polpo alla Luciana in burrata18.00(Latticini, Aglio, Pesce)
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Branzino pulito al pesto di taggiasche e fagiolini al guanciale18.00(Aglio, Latticini)
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Baby costina di maialino intera (500gr) in salsa barbecue con patate arrosto18.00(Aglio)
Etnico
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Pollo caraibico alle banane piccanti in foglia dí banano e basmati16.00(Aglio, Latticini)
Vegetariano
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Omelette alla francese asparagi e pachino con cuore di burrata14.00(Aglio, Latticini)
Fast Food
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Bacon Cheese Hamburger15.00Servito scomposto con hamburger di Chianina salsa al formaggio, bacon, insalata, pomodori e cipolla (Glutine - Uova - Latticini - Sesamo - Aglio)
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Vegetarian Cheese Hamburger12.00Servito scomposto con hamburger di soia e verdure, salsa al formaggio, zucchine, insalata, pomodori e cipolla (Glutine - Uova - Latticini - Sesamo - Soia - Aglio)
