I nostri panini
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Piemontese:€9Hamburger di fassona, cipolla caramellata, chips di zucchine, stracciatella, crema al tartufo
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Cheeseburger:€7Hamburger di manzo, cheddar fuso, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa BBQ.
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Pulled pork:€7.5Pulled pork, patatine, rucola e BBQ
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Kids:€6Cotoletta patatine maionese
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Il classico:€6Hamburger, pomodoro, insalata, maionese.
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Capocollo:€6Capocollo di maiale, patatine, insalata, maionese.
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Martinese:€7Capocollo di martina franca, burrata, fiori di zucca pastellati
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Chef:€10Polpo fritto, friarielli e stracciatella
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Marino:€9Polpo alla griglia, melanzane grigliate, pomodori secchi, cipolla caramellata
Secondi di mare...
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Takami di tonno con sesamo bianco e nero e salsa di soia€18
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Polpo alla pignata€13
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Tortino di gambero con crema di radicchio, scaglie di lime, fiori di cappero e polvere di olive nere€11
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Straccetti di tonno con mousse di bufala e crumble di olive€16
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Calamari ripieni su maionese di patate al rosmarino€12
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Riccioli di seppia alla griglia con gelee all'arancia e alga wakame€12
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Frittura di mare con calamari e paranza€15
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Dessert
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Tortino al cioccolato€4
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Tiramisu€4
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Dolce della casa€3.5
Secondi di carne
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Scaloppine di pollo al limone€12
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Tagliata di black angus igp con lamelle di mandorle e porcini€18
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Pezzetti di cavallo al sugo€10
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Alette di pollo alla paprika€8
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Grigliata di carne con contorno di patatine e insalata€17(capocollo di maiale, salsiccia dolce, salsiccia piccante, pancetta)
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Bombette mix con contorno di verdure grigliate€10
I nostri primi...
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Calamarata cacio ai quattro pepi con tartare di gambero e zets di lime€14
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Spaghettone alle vongole, aglio olio e peperoncino€14
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Scialatelli con canocchie, datterino giallo e rosse, e crumble di tarallo€14
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Orecchiette alle cime di rapa con crumble di pane tostato€10
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Sagne ncannulate con il sugo di pezzetti€12
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Linguine allo scoglio€15
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Scrigni di burrata con crema di zucca, speck croccante e olio al rosmarino€15
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Pappardelle al ragu di cinghiale e funghi porcini€16
Antipasti
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Frittino classico€8(crocchette, olive ascolane, arancini, anelli di cipolla polpette)
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Frittino crazy€10(pepite di pulled pork, jalapenos cheddar, nuggets, hot jalapenos)
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Degustazione terra (consigliato per due persone) :€20Pitta di patate, millefoglie di melanzane, schiaccina con pomodori scattarisciati, involtini di bacon con cuore di scamorza con panatura alla paprika dolce, polpette di melanzane, polpette di carne, crocchette della casa, carpaccio di manzo con rucola e grana, mix di bruschette.
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Purè di fave e cicorelle€7
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Tagliere di salumi e formaggi€15
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Crudo di mare€38Ostriche, cozze nere, scampi, tartare di tonno, gambero viola, alga wakame
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Degustazione mare (consigliato per due persone) :€25Tortino di gamberetti e mousse di brie, pepata di cozze, insalata di mare, tortino con tartare di tonno, gamberetti flambè su crema di radicchio, baccalà pastellato, ciuffi di seppia con crema di zucca, foglie di spada su crema di melanzane e foglie di menta
Le nostre pizze
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Salentina€9(fior di latte, cicorielle selvatiche, pancetta, pomodorini)
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Margherita€5(pomodoro, mozzarella fior di latte)
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Romagnola€9(fior di latte, crudo, rucola, grana)
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Diavola€7(pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante)
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Americana€7(pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte)
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La particolare€11(mozzarella di bufala, crudo croccante, stracciatella, basilico, paprika dolce)
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Ortolana€8.5(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, peperoni)
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Salsiccia e friarelli€8.5(fior di latte, salsiccia fresca, friarielli)
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Valtellinese€10(fior di latte, bresaola punta d'anca IGP, rucola, grana)
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Cotto e funghi€7.5(pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi)
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Bolognese€10(fior di latte, mortadella levoni, stracciatella, pesto di pistacchio di bronte)
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La bufala€8(pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico)
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Tonno e cipolla€7.5(pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla, capperi, origano)
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Wurstel€6(pomodoro, fior di latte, wurstel)
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Estate€7.5(fior di latte, pomodorini, rucola, grana)
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Sfiziosa€11(pomodoro, fior di latte, capocollo di martina franca, funghi cardoncelli, scamorza affumicata)
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Regina€9(pomodoro, mozzarella di bufala campana, grana, basilico)
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Capocollo€12(pomodoro, fior di latte, capocollo di martina franca, pomodorini, rucola, burratina)
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Fumè€8.5(fior di latte, speck, scamorza affumicata)
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Napoli€7(pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano)
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La fresca
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Quattro formaggi€8.5(fior di latte, scamorza, grana, gorgonzola)
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La scoglio€12(pomodoro, fior di latte, cozze nere, calamaretti, gamberetti)
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Norvegese€12(fior di latte, salmone affumicato, brie, rucola, noci)
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Quattro stagioni€8(pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive)
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Capricciosa€8(pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, capperi, origano)
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Crazy 2.0€10(fior di latte, pulled pork, crocchette artigianali, cheddar fuso)
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Salsiccia e porcini€9(fior di latte, salsiccia fresca, porcini)
