Cotolette Classiche
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CLASSICA DI VITELLO€15,00(gr. 260)
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CLASSICA DI MAIALE€ 13,00(gr. 230)
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VERA MILANESE€18,00Nodino di vitello con osso (gr.260)
Cotolette della tradizione
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ALLA BOLOGNESE€ 15,00Maiale, prosc.crudo, crema di parmigiano (gr.400)
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ALLA PALERMITANA€ 15,00Vitellone, olio extrav., panatura con: acciughe, olive, capperi, aglio COTTA AL FORNO (gr.380)
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ALLA CALABRESE€ 15,00Maiale, scamorza, 'nduja di Spilinga
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ALLA VALDOSTANA€ 15,00Maiale, prosc.cotto, fontina (gr. 380)
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SPECK E PORCINI€ 18,00Nodino di vitello con osso (gr.280)
Primi piatti
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LASAGNE VERDI BOLOGNESI€ 10,50Sfoglia verde, ragù bolognese, besciamella (gr.360)
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TONNARELLI CACIO E PEPE€ 9,70Pasta fresca, cacio pecorino, pepe (gr.260)
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TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE€ 9,70Pasta fresca all'uovo, ragù bolognese (gr.260)
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GRAMIGNA CON SALSICCIA€ 9,70Pasta fresca all'uovo, salsiccia, panna fresca (gr.260)
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA€ 9,70Pasta fresca, uova, guanciale, pecorino, grana, pepe nero (gr.260)
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PASTA E FAGIOLI€ 8,00(gr.320)
Secondi
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STINCO DI MAIALE CON PATATE€18,00Carne, patate al forno (gr.900)
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GRIGLIATA MISTA€ 18,00Pancetta, salsiccia, costine di maiale, fettina di maiale, fettina di manzo (gr.500)
Contorni
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PATATE FRITTE€ 3,50
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PATATE AL FORNO€ 5,00
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INSALATA MISTA€ 5,00Verdure miste
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INSALATA LIGURE€ 8,50Verdure, pomodori, fagiolini, uovo sodo, tonno, patate, olive
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ZUCCHINE AL FORNO€ 5,00
Stuzzicherie
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POLPETTE DI CARNE€ 8,00Carne macinata, uova, formaggio, aromi (5 pezzi)
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SUPPLI' DI RISO€ 8,00Riso, pomodoro, mozzarella, uovo, pan grattato (5 pezzi)
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CROCCHETTE DI PATATE€ 8,00Patate, latte, burro, pan grattato (6 pezzi)
Dessert Tartufo originale di Pizzo
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GUSTO PISTACCHIO€ 6,00
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GUSTO ROCHÉ€ 6,00
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IMBOTTITO ALLA NOCCIOLA€ 6,00
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NERO€ 6,00
Bevande
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ICHNUSA CLASSICA€ 3,00Cl.33
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ICHNUSA NON FILTRATA€ 3,50Cl.33
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ACQUA GASSATA€ 1,00Cl.50
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ACQUA NATURALE€ 1,00Bianco frizzante cl.50
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FANTA€ 3,00Cl.33
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COCA COLA€ 3,00Cl.33
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COCA ZERO€ 3,00Cl.33
Vini
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FALANGHINA€ 15,00Bianco fermo cl.75
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CHIANTI ROSSO€ 15,00Fermo cl.75
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PIGNOLETTO LA MANCINA€ 18,00Bianco frizzante cl.75
