Caffeiteria
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Latte macchiato€2.3
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Latte dl mandorla€3.5
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Supplemento panna€1
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Cappuccino zymil€3
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Orzo grande€2.5
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Caffè shakerato€3.5
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Caffè freddo€3
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Caffè corretto€2.5
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Cappuccino decaffeinato€2.5
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Cappuccino dl ginseng€3
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Ginseng piccolo€2
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Orzo piccolo€2
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Caffè con panna€2.5
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Latte dl soia, latte dl riso€3
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Caffè americano€2.5
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Crema dl caffè€3.5
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Caffè brasilrecca€1.5
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Caffè deca brasilrecca€2
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Cappuccino d'orzo€3
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Ginseng grande€2.5
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Espresso doppio€2.5
Coppe gelato tradizionali
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Annegato€8Whisky o rum a scelta
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Coppa canasta€8Crema, panna, amarena, mandorle
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Coppa primavera€8Gelato fragola, panna, fragole, granella di pistacchio
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Pistacchiosa€12Gelato pistacchio, gelato alla mandorla, gelato cannella, panna montata
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Al duomo€12Caffè, nocciole, gianduia, crema, stracciatella, liquore al caffè, biscotti, panna
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Banana split€8Gelato fragola, gelato cioccolato, gelato fior di latte, panna, granella di pistacchio, banana
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Coppa canasta€8Gianduia, panna, cioccolato fuso
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Coccode’ (servito nel padellino)€8Pan di spagna, gelato di zabaione, miele, cannella in polvere, panna
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Babà ice-cream€12Gelato nocciola, gelato fior di latte, gelato cioccolato, gelato cannella, baileys, granella di nocciole, babà
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L'aperitivo
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Bianco sarti€6
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Martini rosso / bianco€6
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Campari soda€5.5
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Bitter rosso€5
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Campari€6
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Bitter bianco€5
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Cocktail san pellegrino€5
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Crodino€5
Pizza - le speciali (solo a cena)
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Crudo€10Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, grana, pesto di basilico, datterino, evo
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Porcina€13.5Mozzarella fiordilatte, vellutata di funghi porcini, speck croccante, stracciatella, foglie di basilico, evo
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Monique€12Mozzarella di bufala, cipolla caramellata, speck, noci, evo
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Calzone dolce€7.5Nutella, granella di nocciole, polvere di zucchero
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Sicilia... che passione€11.5Mozzarella fiordilatte, salsa di datterino giallo, capperi di pantelleria, polvere di olive nere, tonno, evo
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Burrata€13.5Mozzarella fior di latte, speck, burrata, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, evo
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Ficus€13Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, datterino giallo, marmellata di fichi, evo
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Deliziosa€12Salsa di pomodoro datterino giallo, mezzelune di melanzane fritte, mozzarella fiordilatte, ricotta salata grattugiata, pomodorini confit, gocce di basilico artigianale, evo
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Gialla€13Salsa di pomodoro datterino giallo, mozzarella fiordilatte, burrata, prosciutto crudo, foglie di basilico, evo
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Panuozzo tricolore€9.5Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, datterino rosso, scaglie di parmigiano, evo (tutto a crudo)
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Vegan€11.5Formaggio vegano, tocchetti di papate al forno, bocconcini di soia, pesto di pistacchio, evo
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Panuozzo parmigiana€9Provola dolce, prosciutto cotto, uova sode, melanzane fritte, pomodoro secco, evo
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Alicius€12Mozzarella di bufala, alici, pomodorini confit, fonduta di parmigiano reggiano, gocce di pesto di basilico, evo
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Focaccia pistacchiosa€11Mozzarella fiordilatte, mortadella bologna igp, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, evo, (tutto a crudo)
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Zucca€13Vellutata di zucca, mozzarella, funghi champignon, speck, fonduta di parmigiano, evo
Birre bionde - in bottiglia
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Ceres mosaic ipa 33cl€5
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Moretti filtrata a freddo 33cl€3.5
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Messina oro 33cl€4
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Corona 33cl€5
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Poretti 33cl€4
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Ceres extreme ten 33cl€5
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Heineken 33cl€4
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Grimbergen blonde 33cl€5
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Ceres strong ale 33cl€5
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Messina cristalli di sale 33cl€5
Vini rossi
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Horus pittore contadino cerasuolo di vittoria classico bio - d.o.c.g. acate€30
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Tenuta palmeri celeste nero d’avola - cabernet sauvignon bio igt avola€30
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Curatolo arini syrah - igt palermo€23
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Horus sole e terra 100% frappato - bio - d.o.c. acate€28
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Tenuta palmeri natur syrah avola€45
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Domini mediterranei costanza di mineo nero d’avola - syrah bio - d.o.c monreale€25
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Curatolo arini nero d’avola - bio d.o.c. palermo€23
Acqua
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Acqua miner. Efferv. lete cl 50€2
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Acqua miner. Naturale panna cl 75€2.5
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Acqua miner. Frizz. san pellegrino cl 50€2
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Acqua miner. Frizz. san pellegrino cl 75€2.5
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Acqua miner. Naturale panna cl 50€2
Drink alcolici
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Mi-to€8Vermouth rosso, bitter rosso
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Black russian€8Vodka, liquore al caffè
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White russian€8Vodka, liquore al caffè, latte shakerato
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Sex on the beach€8Vodka, peach schnapps, sciroppo di mirtillo, sciroppo di arancia
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London mule€8Gin, succo di limone, ginger beer
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Limoncello spritz€8Limoncello, prosecco, soda
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Campari spritz€8Bitter rosso, prosecco, soda
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Green spritz€8P31, prosecco, soda
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Negroni€8Vermouth rosso, bitter rosso, gin
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Amaretto sour€8Amaretto, sciroppo di zucchero, succo di lime
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Caipiroska fragola€8Vodka, sciroppo di fragola, lime pestato, sciroppo di zucchero
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Japanese ice€8Gin, vodka, rum, triple sec, midori
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Margarita€8Tequila, triple sec, succo di lime, sciroppo di zucchero
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Manhattan€8Rye whisky, vermouth rosso, angostura
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Vodka lemon€8Vodka, lemon soda
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Caipiroska€8Vodka, lime pestato, sciroppo di zucchero
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Piña colada€8Rum chiaro, latte di cocco, succo d’ananas
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Mandarino spritz€8Sciroppo al mandarino, prosecco, soda
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Long island€8Gin, vodka, rum, triple sec, coca cola
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Mojito€8Rum bianco, rum scuro, lime pestato, zucchero, foglie di menta
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Moscow mule€8Vodka, succo di limone, ginger beer
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Caipirinha€8Cachaca, lime pestato, zucchero
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Americano€8Vermouth rosso, bitter rosso, soda
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Indeciso spritz€8Aperol, bitter rosso, prosecco, soda
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Gin tonic€8Gin, acqua tonica
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Gin lemon€8Gin, lemon soda
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Dry martini€8Gin, vermouth dry
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Whisky sour€8Whisky, sciroppo di zucchero, succo di lime
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Negroni sbagliato€8Vermouth rosso, bitter rosso, prosecco
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Dirty martini€8Vermouth, vodka, olive in salamoia
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Espresso martini€8Vodka, liquore al caffè, espresso, sciroppo di zucchero
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Godfather€8Scotch whisky, amaretto, angostura
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4 bianchi€8Gin, rum bianco, tequila, triple sec, vodka
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Vodka tonic€8Vodka, acqua tonica
Fritti
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Petali di patate fritte al pesto di pistacchio e speck croccante€7
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Patatine fritte€5
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Petali di patate fritte al cheddar e guanciale croccante€6.5
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Spizzifritti€3.5
Bollicine (bottle)
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Ca’ ernesto prosecco superiore glera docg valdobbiadene€22
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Palmeri perla rosè nero d’avola bio 100% d.o.c avola€35
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Veuve clicquot champagne brut pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20% francia€95
Birre bianche
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Grimbergen blanche 33cl€5
Pinse (solo a pranzo)
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Belvedere€10Rucola, datterino giallo, mozzarella, crudo, grana
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Il faro€10.5Salmone affumicato, mozzarella, noci, miele
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Aci e galatea€9.5Pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella, ricotta salata
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Margherita€9Salsa di pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
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Timpa€9Mozzarella, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, evo
Crepes
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Spinaci€8.5Spinaci al vapore, emmental, besciamella, parmigiano reggiano
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Salmone€10Salmone affumicato, emmental, besciamella e parmigiano reggiano
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Classico€8.5Prosciutto cotto, emmental, besciamella, parmigiano reggiano
Birre rosse
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Grimbergen double ambre 33cl€5
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Ceres red erik 33cl€5
Insalate
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Caprese€7.5Pomodoro, mozzarella, pesto di basilico
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Insalata mista€5Iceberg, radicchio, ciliegino
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Maremonti€12Salmone affumicato in letto di rucola, formaggio fresco, petali di mandorle
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Verdure grigliate€10Melanzane, zucchine, mozzarella di bufala
Crepes dolci
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Gelato a scelta€7.5
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Nutella€6.5
Focacce
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La salmonata€9Salmone affumicato, insalata verde, mozzarella
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Caprese€6Mozzarella, pomodoro, foglie di basilico
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Tonno€8Tonno, mozzarella, insalata verde, pomodorini
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Classica€6Prosciutto cotto, mozzarella
Vini etna (bottle)
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Eterna vigneti etna rosso doc nerello mascalese 100% castiglione di sicilia€45
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Cannavò etna rosato doc nerello mascalese / nerello cappuccio passopisciaro€28
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Cannavò etna rosso doc nerello mascalese / nerello cappuccio passopisciaro€30
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Neri etna bianco doc carricante 90% catarratto 10% linguaglossa contrada arrigo€35
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Eterna vigneti etna rosato doc nerello mascalese 100% castiglione di sicilia€38
Big omelette
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Classica€10.5Prosciutto cotto, formaggio, parmigiano reggiano
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Vegetariana€10.5Spinaci, formaggio, parmigiano reggiano
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Salmone€12.5Scrigni di omelettes con zucchine e salmone affumicato
Drink analcolici
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San francisco€7Succo ananas, succo arancia, 1/2 lime, sciroppo granatina
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Virgin mojito€71/2 lime, menta, zucchero di canna, limonata, ginger ale
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Virgin piña colada€7Sciroppo di cocco, succo ananas
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Virgin caipiroska€7Fragola, zucchero di canna, 1/2 lime, lemon soda
Soft drink
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Sprite€3
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Ginger ale€3.5
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Fanta€3
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Spremuta d’arancia€4
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Schweppes lemon€3
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Lemon soda€2.5
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Red bull€4
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Schweppes acqua tonica€3.5
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Coca-cola zero lattina€3
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Tè freddo€3Pesca, limone
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Coca-cola zero€3
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Chinotto€3
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Succo di frutta€3Ace, ananas, pesca, pera, mirtillo, mela
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Ginger beer€3.5
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Coca-cola€3
Grappe
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903 bianca€5
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903 barrique€5
Cioccolate
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Fondente€5
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Al latte€5
Birre bionde - alla spina
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Messina cristalli di sale 20cl€4
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Poretti 20cl€3.5
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Heineken 25cl€4
Té
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Lemon tea€5
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Green tea - china green tea€5
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English breakfast€5
Secondi piatti
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Tagliata di scottona€15
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Gamberoni in tempura 6 pz€14
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Caprese con salmone affumicato€12
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Caesar salad€12Pollo grigliato, iceberg, scaglie di grana, salsa caesar
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Salmone affumicato tricolore€16Salmone affumicato con rucola e pepe rosa, burrata e pesto di basilico
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Petto di pollo alla palermitana€9
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Spada grigliato*€14Fetta di pesce spada con emulsione di verdello
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Bistecca di vitello€16
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Scottona e lamelle di mandorle tostate€14Hamburger di scottona, burrata, foglie di mandorle tostate, cipolla caramellata, pomodorino confit
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Salmone scottato*€15Trancio di salmone scottato con pomodorini, capperi e olive
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Cotoletta di vitello€12
Pizza - le classiche (solo a cena)
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Mozzafiato€11.5Salsa di pomodoro, fiordilatte, filetti di peperoncino, salame piccante, ‘nduja calabrese, olive taggiasche, foglie di basilico, evo
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Regina margherita€7Mozzarella fiordilatte, evo
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Diva€11Mozzarella fiordilatte, datterino rosso di pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, evo
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Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo, scaglie di grana, evo
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Chips€9Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte, wurstel, evo
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Rustica€9.5Mozzarella fiordilatte, speck, patate al forno, cipolla, evo
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Monte etna€11Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, evo
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Fattoressa 2.0€12Provola affumicata, piselli, prosciutto cotto, uovo sodo, ciliegino secco, polvere di olive nere, evo
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Fiorita€12Mozzarella fiordilatte, datterino rosso, burrata, scaglie di mandorla pesto di basilico, evo
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Regina margherita€9.5Salsa di pomodoro, datterino rosso di pachino, mozzarella di bufala, foglie di basilico, evo
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Trinacria€9Mozzarella fiordilatte, tuma, cipolla caramellata, olive nere, cipollina, evo
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Margherita€7Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, foglie di basilico, evo
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Paesana€10Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, foglie di basilico, evo
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Vegetariana€9Mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, listarelli di peperoni, scaglie di carote, basilico, evo
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Brontese€12Mozzarella fiordilatte, mortadella bologna igp, pesto di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, evo
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Napoletana€11Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli napoletani*, pomodorini confit, scamorza affumicata, evo
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4 formaggi€10Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, fonduta di parmigiano, evo
Aperidinner
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Aperidinner alcolico€18Selezione di salumi e formaggi, gnocchetti al pesto, pomodori secchi, scrigno di uova con salmone affumicato, patatine croccanti, funghi misti sott’olio + cocktail o calice di prosecco
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Aperidinner analcolico€15Selezione di salumi e formaggi, gnocchetti al pesto, pomodori secchi, scrigno di uova con salmone affumicato, patatine croccanti, funghi misti sott’olio + bevanda analcolica
Vini bianchi (bottle)
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Gulino akram chardonnay doc siracusa€23
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Eterna vigneti carricante 100% igt castiglione di sicilia€38
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Cantine scudero sedici dieci catarratto sauvignon igt giarre€30
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Domini mediterranei magnus siculus grillo bio 100% d.o.c. monreale€35
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Horus bacco mosso vermentino - fiano - moscato igt acate€25
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Gulino grillo doc siracusa€23
Burger
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Cheeseburger€11Hamburger di scottona, doppio cheddar, cipolla caramellata, guanciale
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Pistacchio€13Hamburger di scottona, guanciale, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, granella di pistacchio
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Salmone€14Salmone affumicato, stracciata di bufala, rucola, noci
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Pulled pork€11Pulled pork in salsa BBQ, cavolo cappuccio, cipolla croccante
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Classico€9Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata verde
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Rustico€10Hamburger di scottona, pomodori secchi, melanzane grigliate, scamorza affumicata, cipolla caramellata
Amari e liquori
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Jägermeister€3.5
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Sambuca€6
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Fernet branca€3.5
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Amaro del capo€3.5
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Averna€3.5
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Unicum€3.5
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Unni m'affissu€3.5
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Limoncello€3.5
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Montenegro€3.5
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Amaro amara€3.5
Supplementi
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Prosciutto cotto, speck, tonno€2
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Prosciutto crudo, funghi porcini, mozzarella di bufala, burrata€2.5
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Gorgonzola, scamorza affumicata, uova, datterino rosso, noci, wurstel€1
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Mozzarella, salsiccia 2 recensioni , friarelli, pomodori confit, ‘nduja alabrese, mortadella, patatine fritte, patate al forno€1.5
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Acciughe del cantabrico€3.5
Granita
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Granita assaggio€1.5
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Granita piccola€2.5
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Brioches gluten free€4
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Brioches col tuppo€1.2
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Classica€3Mandorla, caffè, cioccolato, pistacchio, mandorla tostata, gelsi, fragola, limone, pesca (in base alla stagione)
Gelato a scelta
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Cialda cono€0.5
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Cono gelato€3
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Cono senza glutine/vegano€4.5
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Coppa in vetro grande (4 balls a scelta)€7
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Coppa in vetro piccola (2 balls a scelta)€4.5
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Coppa in vetro media (3 balls a scelta)€6
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Brioches con gelato€4.5
Primi piatti
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Agnolotti pistacchio e guanciale€12
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Pennette zucchine e gamberetti*€12
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Rigatoni alla norma€8
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Spaghetti alla carbonara€9
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Paccheri alla bolognese€10
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Gnocchi al pesto€8
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Linguine alle vongole*€12
Dessert
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Tiramisu antica tradizione€6
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Cheesecake€6.5
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Semifreddo cioccolato€6
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Cuore caldo alla crema di cioccolato fondente€6
