Primi piatti
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Linguine artigianale all’astice€22
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Spaghetti artigianali in crema di vongole lupini e bottarga€15
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Linguine artigianale ai ricci di mare€22
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Spaghettone quadrato al granchio granceola€22
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Tonnarelli freschi cacio e pepe con tartare di gambero rosso di mazara del vallo e croccante agli agrumi€18
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Trofie fresche alla crudaiola€14Pesto di basilico, pomodorini, rucola, pinoli e ricotta salata
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Schiaffone artigianale con scampi, crema di piselli e finocchietto€16
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Fusilli al ferretto alla vecchia maniera€10
Vini rossi
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Maradea€25
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Ciro’ (cantina de luca)€16
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Gravello€25
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Ciro’ (cantina iuzzolini)€16
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Ripasso€30
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Calaonda fresco€20
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Muranera€25
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Belfresco fresco€20
Vini rosati
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Lumare€18
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Duedita€16
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Ciro’ (cantina iuzzolini)€16
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Rosaspina€25
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Pescanera€22
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Ciro’ (cantina san francesco)€16
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Terre lontane€16
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Cerasuolo d'abruzzo€16
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Ciro’ (cantina de luca)€16
Pizze
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Affumicata€8Pomodoro, mozzarella, provola affumicata, crudo
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4 Stagioni€9Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive
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Marinara€5Pomodoro, aglio, origano
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive, salame
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Boscaiola€9Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, grana
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Napoli€7Pomodoro, mozzarella, acciughe, basilico
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4 Formaggi€9Mozzarella, emmenthal, gorgonzola, grana
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Viennese€8Pomodoro, fiordilatte, cotto, wurstel
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Ortolana€9Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni
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Diavola€8Pomodoro, fiordilatte, salame, peperoncino piccante
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Bufalona€9Pomodoro, mozzarella di bufala, origano
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Rachele€9Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella
Secondi piatti
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Trancio di spada€16
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Grigliata mista di carne con patatine fritte€18
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Bianco di cernia di mare€16
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Frittura di calamari e gamberi€18
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Filetto di manzo alla griglia con patate e salsa ai frutti di bosco€25
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Entrecote di manzo con verdure grigliate€22
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Filetto di branzino di mare 800gr€25
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Seppie e gamberoni alla griglia€18
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Frittura di calamari€20
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Polipo in CBT doppia cottura su vellutata di patate, curcuma e cannella€22
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Composto di pesce alla griglia€16
Contorni
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Patatine fritte€3
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Verdure grigliate€3
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Insalata di stagione€3
Vini bianchi
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Pecorello matto€20
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Blanc de blancs frizzante€30
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Chardonnay€25
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Madre goccia€18
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Sauvignon€25
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Ciro’ (cantina iuzzolini)€16
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Donna giovanna€25
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Muller thurgau€25
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Ribolla gialla frizzante€25
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Vermentino€18
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Ciro’ (cantina san francesco)€16
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Passerina€16
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Calice ciro’€4
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Ciro’ (cantina de luca)€16
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Gewurztraminer€25
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Muller thurgau frizzante€18
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Ciro’ (cantina de mare)€16
Pinse gourmet
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Helena€12Fiordilatte, gamberetti, salmone, rucola, salmoriglio
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Romanina€12Pomodorini, fiordilatte, funghi, rucola, speck, scaglie di grana
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Bronte€12Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, mortadella, granella di pistacchio
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Sfiziosa€12Fiordilatte, rucola, pomodorini, bresaola, burrata
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Costaraba€12Fiordilatte, rucola, pachino, crudo, grana
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Croccante€12Fiordilatte, granella di pistacchio, mortadella croccante, pomodorini soleggiati
Antipasti
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Gamberoni gourmet€15
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Insalata di mare€15
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Soutee’ di cozze€10
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Carpaccio di angus argentino, rughetta e grana€15
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Delizie di mare€17
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Selezione di speck d’anatra e d’oca con melone cantalupo e frutti rossi€16
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Tartare di salmone e mango€18
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Tataky di tonno pinne gialle€18Sul letto alghe wakami e cipolla rossa caramellata di tropea
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Antipasto all’italiana€13
