Primi piatti
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Cozze e pecorino€16Fusilli al ferretto di pasta fresca con crema di pecorino buccia nera, cozze e polvere di prezzemolo
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Fusillone e melanzane€13Fusillone di gragnano con crema di melanzane ,pomodoro bruciato ,crema di mozzarella e salsa al basilico
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Aglio olio e peperoncino€13Linguine aglio,olio e peperoncino verde del fiume
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Nerano e gambero rosso€16Spaghettone alla nerano e tartare di gambero rosso
Secondi piatti
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Filetto di maiale e peperoni€14Filetto di maiale CBT con peperoni gialli e rossi in doppia consistenza
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Filetto di manzo€20Filetto di manzo 250 gr ripassato in padella con crema di sedano rapa e carciofi saltati
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Baccalà e papaccelle€15Baccalà fritto alla semola con papaccelle in doppia consistenza e scarolina riccia condita
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Tonno e zucchine€18Tonno rosso scottato con crema di zucchine alla nerano e chips
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Dolci
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Cheesecake€6Cheesecake gusto Nutella o frutti rossi
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Tiramisu€6Tiramisù con savoiardi artigianali e crema al caffè.
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Caprese cortese€6
Pre & post dinner
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Ruotino home made ripieno : Tonno e Pomodorini€12Pizza a ruoto ripiena di : Tonno, Pomodorini gialli e rossi (pacchetelle del vesuvio ), Olive e misticanza
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Tagliere di salumi e formaggi (x persona)€12Prosciutto crudo san daniel e, pancetta, mortadella al pistacchio, capocollo, salame napoletano, mozzarella, selezione di formaggi stagionati olive, lupini, tarallo e confetture.
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Patate fritte fresche€6
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Ruotino home made al ragù€10Piazza a ruoto con crema di pomodoro al ragù provola e pepe
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Pane tostato, pollo arrosto, bacon, uova, iceberg, pomodoro, maionese e accompagnato da patate fritte.
Bevande
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Calice di vino€6
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Bottiglia di vino a partire da€14
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Birra€5
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Acqua€3
Antipasti
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Magnum di pollo€9Magnum di pollo alla cacciatora romana panato e crema di pomodorino giallo
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Gambero furai (2 pz.)€9Gamberi panati al panko con maionese al lime e scarolina riccia.
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Tartare di manzo€13Tartare di manzo con ristretto di pomodoro,polvere di capperi e crumble di pane profumato
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Sashimi scottato€15Sashimi di tonno e salmone alla fiamma con salsa ponzu,pomodorini confit e sesamo
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Tacos di salmone€12Tacos di mais croccante con tartare di salmone, crauti ripassati in padella e maionese spicy
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Burrata e pomodorini€10Ragù ai due pomodorini,burrata pugliese e crumble di olive nere
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Crocchette di jamon (2 pz.)€9Crocchetta di prosciutto crudo e formaggio con maionese aioli e jamon iberico
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Katsu-sando di maiale€12Pane in cassetta con cotoltta di maiale,iceberg e salsa cortesia
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Bun e maiale€12Panino soffice al burro con stracotto di maiale ed insalata coleslow
