Agriturismo Corte S. Anna Menu

Menù di natale ,santo stefan, menù serate

• Pranzo di natale

  per persona €60.0
  Prosciutto crudo di parma 22 mesi, coppa piacentina, salame nostrano, lingua salmistrata con salsina corte sant’anna, sfoglia salata al praga e zucchine, flan di zucca e vellutata di formaggi, risotto carnaroli alle pere, con taleggio e gherigli di noci, caramelle ripiene di broccoletti e pasta di salame su letto di pomodorino pachino, il nostro sorbetto, filetto di maialino con speck e mele alto adige südtirol accompagnato da patate al rosmarino, tagliata di manzo con rucola e scagliette di grana, strudel di mele e cannella, acqua - vini della casa - caffè
• Menu bimbi

  €25.0
  Antipasto, pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta e patatine

• Pranzo di santo stefano

  per persona €50.0
  Prosciutto crudo di parma 22 mesi, coppa stagionata, salame nostrano della corte, la nostra giardiniera in agrodolce, spalla cotta di san secondo al vino rosso, marubini ai 3 brodi, risotto al profumo di porcini e radicchio rosso trevigiano, arrosto di lombetto di maiale al forno accompagnato da patate a tocchetti aromatizzate al rosmarino, tenerina di manzo alla griglia su letto verde di rücchetta, dessert al bicchiere corte sant’anna, acqua - vini della casa - caffè
• Menu bimbi

  €25.0
  Antipasto, pasta in bianco o al pomodoro, cotoletta e patatine

• La serata grigliata

  €30.0
  Per cominciare: prosciutto crudo di parma 22 mesi, coppa piacentina, salame nostrano della corte, salsa della casa, spalla cotta di san secondo parmense. per continuare: grigliatona di carni miste: cuberol di scottona alla griglia, fusi di pollo, coppa di maiale ai ferri, wurstel, verdure alla griglia e patatine al forno. per finire: dolce o sorbetto a scelta.

• La serata risotti

  €25.0
  Per cominciare: selezione di salumi misti della corte, terrina di patate e prosciutto, la nostra giardiniera. per continuare: risotto con funghi porcini, risotto con zucca e gorgonzola d.o.p., risotto con speck i.g.p., provola e noci, risotto con cavolo cappuccio viola, salsiccia e fonduta al parmigiano. per finire: dolce o sorbetto a scelta.

• Serata torta fritta

  €25.0
  Per cominciare: la nostra torta fritta a volontà, prosciutto crudo di parma 22 mesi, coppa piacentina, spalla cotta di san secondo parmense, salame nostrano della corte, insalata russa, la giardiniera della casa, taleggio bergamasco, gorgonzola d.o.p. e per finire: dolce a scelta.