Antipasto
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Antipasto misto terra (5 portate)
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Antipasto misto mare (5 portate)
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Tartare di tonno arancio e pistacchio
Piatto
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Trofie della corte con salsiccia fresca rucola e grana su vellutata di pomodoro
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Fusilloni con crema di pistacchio di bronte, pancetta fresca e scaglie di grana
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Troccoli con gamberi rossi, pane croccante pomodorini su vellutata di zucchine
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Dessert
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Sporcamusi dello chef con crema pasticcera e zucchero avelo
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Delizia: semifreddo con linfa di mandorle
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Sua maesta il tortino al cioccolato dal cuore morbido fondente
