Golosoni
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Sbrisolonda€6Crema al mascarponee riduzione al caffe
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Ana-nassa€6Cremino e zuppetta di ananas arrosto
Il mare a caparedda
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Tonno scottato con panura alle erbe€22Fantasia di peperoni in agrodolce e limone bruciato
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Gamberi alla “Piano B™€22Salsiccetta di gamberi e maiale alla piastra, patata schiacciata e cicoria ripassata
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Mare e \"macroplastica\€22Pescato in cartoccio, patate, zucchine, datterino, capperi e taggiasche
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Piastra e basta€28Misto alla griglia, salmoriglio e patata schiacciata al timo
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Polpo \"all'amatriciana\€24Guanciale, patata, salsa e crumble di pomodoro
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Melanzana infornata profumata al timo€18Pomodoro secco, parmigiano e briciole di pane tostato
Salpiamo
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Guscipreziosi - a ostrica€4Le ostriche al naturale
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Ho finito il gas! - secondo p.m.Crudità di mare secondo maree
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Controcorrente€20La nostra proposta giornaliera di assaggi caldi e freddi
Dal mulino
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Dal mulinello al mulinoFregula in brodetto tirato, frutti di mare e
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Cannellone al nero€18Baccalà mantecato, ragù di gambero e petali di
