Desserts
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Riso al latte, prezzemolo e alloro€10
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Pastarella & co.€10
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Brioche 2 recensioni , yogurt di capra e conserve€10
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Limone, fragola e salvia€10
Antipasti - dal territorio
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Cardoncello, spugnole e bruschetta€20
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Baccalà in verde€22
Secondi piatti
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Il maiale in 5 portate€30
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Storione, salmerino e luccioperca€25
Primi piatti
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Riso, lattuga, caprino e vino cotto€20
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Fusilloni, ceci, acciughe e zafferano€22
I percorsi
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L’anatra mulard€80L’unione di sapori decisi una materia dal gusto avvolgente per un incontro tra il lontano e il vicino.
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Millemetri€70Otto portate che raccontano la cucina del nostro territorio in un movimento tra passato e futuro, un intreccio tra tradizioni e tecniche moderne. Un incontro per il palato, con il quale i ricordi restano impressi anche nel cuore.
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Tratturo€65Un viaggio lungo il molise, un omaggio alla nostra terra tra conoscenze, tradizioni e contaminazioni.
