Vini - le bolle
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Franciacorta saten€35
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Franciacorta rosè€35
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Prosecco vald'oca millesimato€20
Vini - rosso
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Dolcetto dogliani€18
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Nebbiolo la merenda sinoira€20
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Pinot noir zemmer€20
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Barbaresco adriano€40
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Barbera le due ciance€20
Vini - rosè
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Vino rosato fabio€18
La paella
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Paella di pesce€18Riso bomba, gamberoni, gambero coda, cozze, vongole, totani, moscardini, seppioline, pomodori, zafferano, aglio e olio evo
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Paella vegetariana€16Riso bomba, piselli, carote, cipolle, sedano, verdure di stagione e zafferano, aglio e olio evo
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Paella di carne€17Riso bomba, tre tipi di carne, zafferano, pomodori. Sedano, cipolla, piselli, aglio e olio evo
Da stuzzicare
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Papas pollo€11Patatine pazze con formaggio o prosciutto, pollo sfilacciato e 3 salse
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Salse a scelta (extra)€2Ketchup, maionese, senape, barbecue, aioli e guasacaca (salsa di avocado)
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Papas super locas€14Patatine pazze con formaggio, prosciutto, pollo sfilacciato, carne mechada e 3 salse
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Papas mechadas locas€12Patatine pazze con formaggio, prosciutto, carne mechada e 3 salse
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Papas pollo locas€12Patatine pazze con formaggio, prosciutto, pollo sfilacciato e 3 salse
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Papas mechada€11Patatine pazze con formaggio o prosciutto, carne mechada e 3 salse
Specialità
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Arepa catira€10Panino di farina di mais bianco alla piastra farcito con pollo in umido e formaggio filante
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Pabellòn criollo€16Piatto dell'eccellenza venezuelana riso bianco, fagioli neri, mechada di carne, tajada (platano fritto), e insalatina
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Arepa pabellon€14Panino di farina di mais bianco alla piastra farcito carne mechada, tajada (platano fritto) fagioli neri e formaggio
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Arepa reina pepiada€12Panino di farina di mais bianco alla piastra farcito con pollo in umido, maionese e avocado
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Cachapa mista€14Tortilla rustica di mais macinato cotta alla piastra ripieno a scelta tra: . carne mechada e formaggio (edam) . pollo in umido e formaggio (edam)
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Cachapa classica€10Tortilla rustica di mais macinato cotta alla piastra con formaggio \"queso de mano\
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Arepa farcita€9Panino di farina di mais bianco alla piastra farcito con prosciutto e formaggio filante
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Arepa pelua€12Panino di farina di mais bianco alla piastra farcito con carne mechada (manzo sfilacciato in umido) e formaggio
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Cachapa queso y jamon€12Tortilla rustica di mais macinato cotta alla piastra con formaggio e prosciutto
Secondi - per proseguire
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Cachopo€14Bistecca di vitello con doppia panatura con ripieno a scelta tra: . cotto e crema di asparagi . crudo e crema di grana
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Churrasco€16Sottofiletto marinato in birra con yuca, guasacaca (salsa di avocado) e insalatina
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Asado negro€16Sottopaletta stracotto marinato in succo d'arancia e vino rosso con la sua riduzione, yuca e insalatina
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Pernil€15Spalla di maiale farcita cotta al forno con vino bianco, spremuta d'arancia e insalatina di contorno
Dolci
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Dulce tres leches€5
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Torta di mele€5
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Tiramisù€5
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Mini sacker - 2 pz€5
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Torta alle nocciole e mandorle€5
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Cheesecake allo yogurt€5Con coulis di frutta o glassa al cioccolato
Secondi - per accompagnare
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Insalata mista€5
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Patatine fritte€4.5
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Verdure di stagione grigliate€5.5
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Patate lesse o saltate€5
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Yuca bollita o fritta€6Tubero dell'america centrale
Vino liquoroso
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Zibibbo€22
Primi
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Arroz a la jardinera€10Riso con curcuma, mais, carote, cipolla e piselli
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Arroz con pollo€12Riso con pollo e verdure (carota, sedano e cipolla)
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Arroz tropicale€12Riso saltato nell'olio di cocco
Antipasti
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Bastoncini di yuca - 8 pz€10Manioca fritta con guasacaca (salsa di avocado)
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Tequeñitos - 6 pz€12Involtini ripieni di mozzarella con 2 salse
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Arepitas - 3pz€12Paninetti di mais bianco fritti con nata (crema al lime) e prosciutto cotto
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Empanaditas - 3 pz€12Mezzelune di farina di mais fritte ripieni a scelta tra: . carne mechada di pollo con guasacaca (salsa di avocado) • carne mechada con guasacaca (salsa di avocado)
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Mix di antipasti€144 assaggi con insalatina del giorno
Vini - bianco fermo
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Riesling€20
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Langhe bianco€18
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Favorita€18
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No name friulano€25
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Orange malvasia€25
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Traminer doc€25
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Pinot grigio€20
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Gewurztraminer€20
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Pinot grigio ramato doc€25
