Griglieria
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Super ancho x 2€54Entrecote di manzo 700 gr
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Parillada x 2€50Grigliata mista: asado, picanha, scamone, pollo, salamelle
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Asado de tira€28Costine di manzo 400 gr
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Bife ancho€27Entrecote di manzo 300 gr
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Degustazione della nostra selezione€28Filetto, picanha, diaframma. 300 gr
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Picanha€25Codone di manzo 300 gr
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Super lomo x 4€115Filetto di manzo 1,2 kg con verdure alla brace e patatine fritte
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Bife de costilla€24Costata di manzo bavarese 500 gr
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Lomo€30Filetto di manzo 300 gr
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Fiorentina 1 kg€60Bavarese
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Entrana€24Diaframma di manzo 300 gr
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Lomo bambino€18Filetto di manzo 150 gr con patatine fritte
Cocktail - classic sour
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New york€8Sour bourbon whisky, sciroppo di zucchero, succo di limone, vino rosso secco in sospensione, garnish scorza arancia
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Whiskey€8Bourbon whisky, sciroppo di zucchero, succo\ndi limone, garnish scorza arancia
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Aperol€8Bitter, sciroppo di zucchero, succo di limone,\nscorza arancia
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Campari€8Bitter, sciroppo di zucchero, succo di limone,\nscorza arancia
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Vodka€8Vodka, sciroppo di zucchero, succo di limone,\ngarnish scorza arancia, angostura bitter
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Grappe
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Grappa di brunello di montalcino€4
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Bianca€4
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Barricata€4
Birre (in bottiglia: birre di parma 500 ml)
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APA€7
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Blond ale€7
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Imperial pils€7
Vini - rossi (calice)
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Donna fugata nero d’avola€5
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Bertani valpolicella ripasso€6
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Vajra barbera d’alba€6
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Vajra dolcetto d’alba€5
Primi piatti
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Carbonara€12Spaghettoni trafilati al bronzo con guanciale croccante, tuorlo d’uovo, pecorino romano e pepe nero
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Risotto ai porcini con fonduta di taleggio€14Riso carnaroli sfumato con prosecco di valdobbiadine, con funghi porcini. Mantecato con burro, grana padano e servito con fonduta di taleggio
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Tagliatelle di nonna fernanda€13Pasta all’uovo home made con ragù di bovino adulto, tagliato al coltello e rosolato con sedano, carote e cipolle. Sfumato con chianti classico. Cotto a bassa temperatura per 4 ore.
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Strascinati del claro€13Strascinati al primitivo, conditi con crema di cime di rapa, guanciale croccante, petali di pecorino sardo e dadini di pane tostato
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Risotto alla monzese€13Riso carnaroli sfumato al prosecco di valdobbiadine con zafferano e salsiccia luganega rosolata in padella e sfumata al prosecco. Infine, mantecato con burro e grana padano
Bevande
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Coca cola lattina€3
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Tè nero fuze tea pesca e rosa€3
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Spremuta€3
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Succhi di frutta€2.5
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Tè nero fuze te nero limone e lemongrass€3
Cocktail - pre dinner
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Negroni€8Bitter, vermouth, gin. garnish arancia
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Americano€8Bitter, vermouth, soda, garnish scorza limone,\nscorza arancia
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Campari spritz€8Bitter, prosecco, soda, garnish arancia
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Hugo spritz€8Liquore fiori di sambuco, prosecco, soda, garnish menta e lime
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Violet spritz€8Violetta monin, prosecco,soda, garnish scorza limone, menta
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda, garnish arancia
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Sbagliato€8Bitter,vermouth, gin, garnish arancia
Caffetteria
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Orzo piccolo€1.5
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Caffè€1.2
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Caffè corretto€1.7
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Ginseng grande€1.8
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Ginseng piccolo€1.5
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Decaffeinato€1.5
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Orzo grande€1.8
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Cioccolata calda€4
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Cioccolata calda con panna€4.5
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Cappuccino€1.5
Cocktail - mule
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Moscow€10Vodka, lime, ginger beer, garnish menta lime zenzero
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London€10Gin, lime, ginger beer, garnish menta lime, zenzero
Amari
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Cointreau€4
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Unicum€4
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Kalùa€4
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Limoncello€4
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Bayleys€4
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Braulio€4
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Amaro de capo€4
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Montenegro€4
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Fernet branca€4
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Jefferson€4
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Hierbas ibiza€4
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Mirto€4
Vini - bollicine (calice)
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Andreola valdobbiadene€4.5
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De saint gall champagne€9
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Berlucchi spumante rosè€6
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Berlucchi spumante saten€6
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Berlucchi spumante extra brut€5
Secondi piatti
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Tagliata di manzo bavarese€24Lombata di manzo bavarese gr 250 con olio evo, rosmarino, pepe verde accompagnato da radicchio trevisano tardivo grigliato e glassato con aceto balsamico e petali di grana padano.
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Filetto argentino all’alpina€30Filetto di manzo argentino rosolato in padella e sfumato con grappa di vinaccia. Accompagnato da cappelle di funghi porcini alla genovese con olio evo. ultimato con crema di latte.
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Cotoletta di vitello alla milanese€26Costata di vitello 300 gr, impanata con uova e pan grattato. Fritta in padella con burro chiarificato e accompagnata da patatine fritte.
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Fajitas di pollo e verdure€18Straccetti di pollo saltati in padella con zucchine, peperoni e fagioli neri serviti in tortillas foderata da formaggio cheddar. Accompagnata da nachos con salsa guacamole e salsa ranchera (piccante).
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Tartare di manzo argentino del claro€22Battuta al coltello di bovino argentino, condita con olio evo salentino, zest di lime e arancia, pepe nero, petali di marzolino senese e granella di pistacchi
Pizzeria
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Pokémon€8.5Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
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Mare e monti€13Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salmone
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4 Formaggi€9.5Mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana
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Campana€9Mozzarella fior di latte, salsiccia e friarielli
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Ortolana verdure grigliate€9Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
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Bufala€10Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, spianata piccante
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Bronte€11Mozzarella, burrata, mortadella, granelli di pistacchio
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Calzonpizza€111/2 calzone mozzarella e gorgonzola, 1/2 a piacere
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Prosciutto e funghi€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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Margherita€7Pomodoro, mozzarella, basilico.
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Napoli€8Pomodoro, acciughe, origano, basilico
Dolci
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Sorbetto al limone€4
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Dolce del giorno€6
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Millefoglie della casa€6
Giro carne (tutte le sere) (39,90 €)
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Costine di maiale
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Coppa di maiale
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Gnocco fritto con salumi
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Salamelle
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Verdure grigliate
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Picanha
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Spinacino di manzo
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Patate al forno
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Scamone di manzo
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Fusi di pollo
Vini - bianchi (calice)
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San marzano chardonnay€5
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Kaltern gewurtztraminer€6
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San marzano primitivo rosè€5
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Bertani lugana€5
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Feudi san gregorio greco di tufo€5
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Donna fugata grillo€5
Starter
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Burratina affumicata con indivia glassata€8Burrata affumicata di andria con indivia glassata al miele di acacia
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Tartare di manzo 150gr “condita al tavolo”€22Rivolgersi al personale di sala per maggiori informazioni
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Il nostro tagliere€15Prosciutto di parma 24 mesi, salame casentino toscano, guanciale di cinta senese, marzolino del chianti, caciocavallo podolico, panzanella croccante
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Sushi alla claro€19Hosomaki di manzo bavarese con riso basmati, robiola e pistacchi (4 pz) sushi di manzo bavarese con erba cipollina e nocciola (4 pz)
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Bombette vegetali con fonduta di zola e noci€10Spinaci freschi spadellati con ricotta di pecora, patate, grana padano, uova, crema di latte, gorgonzola e noci
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Bruschette: il trittico€8Crema di lardo di colonnata, grana padano e rosmarino robiola caprina di roccaverano, pomodorini e menta fresca funghi porcini trifolati
Hamburger
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Royal€13Burger di manzo, cipolla caramellata, prosciutto cotto, scamorza e maionese.
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Milanese€13Cotoletta di pollo, pomodori, maionese e patatine fritte
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Easy€10Burger di manzo con patatine fritte
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Claro€12Burger di manzo, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, salsa claro.
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Big america€20Doppio burger, cheddar, bacon, cipolla caramellata e rucola.
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Lord pork€12Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, salsa barbecue, cheddar e bacon croccante.
Cocktail - analcolici
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Dolce€7
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Secco€7
Pizze speciali
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Alla norma€13Pomodoro, mozzarella, fior di latte, basilico, melanzane, ricotta salata, olio evo
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Claro€13Prosciutto crudo, funghi porcini, stracciatella
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Cacio e pepe€13Mozzarella, pepe, pecorino romano
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Amatriciana€13Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino romano
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Carbonara€13Mozzarella, guanciale, tuorlo d’uovo, pecorino romano
Cocktail - premium mule
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Kraken€12Mule rum kraken, lime, ginger beer, garnish lime menta zenzero
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Jalisco€12Tequila padron, lime, ginger beer, garnish lime menta zenzero
Pizza al trancio
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Margherita - teglia€26
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Margherita - normale€5
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Margherita - abbondante€7
Contorni
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Verduras a la parilla€10Pannocchie di mais, melanzane, zucchine, champignon
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Contorno del giorno€6
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Patate fritte€4
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Papa a la parilla€5Patate alla griglia, crema di gorgonzola oppure bacon e burro
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Verduras solo cioclo€7Solo pannocchie di mais
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Insalata mista€5
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Patate al forno€5
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Jalapeno farciti al formaggio€7
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Patate rustiche fritte€6
Cocktail - premium gin
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Engire pure organic€12
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Hendrick€10
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Monkey€13
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Tanqurey ten€10
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Gin mare capri€12
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Amuerte coca gin€15
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Gin malfy rosa€10
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Gin mare€10
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Kinobi kioto€15
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Elephant dry€12
Birre (alla spina (piccola – media):)
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Blanc - alc. 5,0% vol.€3.5
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Brooklyn IPA - alc. 6,9% vol.€3.5
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Grimbergen double ambrèe - alc. 6,9% vol.€3.5
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Poretti non filtrata - alc. 5,0% vol.€4
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Grimbergen blonde - alc. 6,7% vol.€3.5
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Poretti 4 luppoli lager - alc. 5,0% vol.€4
Spiriti singoli
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Whiskey - wild turkey€5
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Rum - zacapa 23€10
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Whiskey - jameson€5
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Rum - don papa baroko€8
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Tequila - patron silver€5
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Tequila - patron reposado€6
Bevande in bottiglia 33 cl
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Lurisia chinotto€4
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Coca cola€4
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Lurisia aranciata amara€4
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Coca cola zero€4
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Coca cola zero senza caffeina€4
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Sprite€4
