Antipasti di terra
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Parmigiana di melanzane con stracciatella
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Tagliere salumi antica foma con gnocco fritto
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Pinza olio e rosmarino
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Medaglioni di scamorza ai ferri con melanzane
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Polenta fritta con fonduta di formaggio
Dessert
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Dolce del giorno
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Antipasti di mare
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Polpo croccante con salsa di zucchine
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Alici fritte sale e pepe
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Involtini di salmone bardati
Primi di mare (minimo 2 persone-sono esclusi primi in brodo)
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Tagliatella funghi porcini e guanciale
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Tortellini in salsa di parmigiano reggiano
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Gnocchi del nino “pomodoro, melanzane burrata e pistacchi”
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Tortelli della nonna
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Tortellini in brodo di cappone
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Tortelli di patate speck cacio e pepe
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Tortelli verdi con salsa di porro e guanciale
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Passatelli crema di patate e salsiccia
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Tortelli di zucca speck scaglie di parmigiano e aceto
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Tortelli di lino
Primi di mare
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Tortelli di patate con ragu' di polpo
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Gnocchi del marinaio
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Spaghetti alla chitarra allo scoglio
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Spaghetti alla nerano con vongole veraci
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Tortelli di zucca civico28
