Menu cirispaccio
Antipasti e piatti di mezzo
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Misto salumi cirispaccio€10
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Prosciutto crudo san daniele e di parma€10
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Mozzarella di bufala 250 gr€9
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Mozzarella di bufala affumicata€9
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Misto formaggi€10
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Polpettone al sugo€13Polpette al sugo con carne di maiale e di manzo, parmigiano, uova, pangrattato, basilico
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Parmigiana di melanzane€11Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico, mozzarella di bufala
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Trippa alla napoletana€13Trippa, pomodoro, parmigiano, pecorino, peperoncino
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Scarola e fagioli in zuppa€10
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Verdure sott’olio€8
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Acquasale€6Freselle, pomodori, basilico, olio, sale
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Scamorza stordita al forno€10Scamorza, guanciale, pepe
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Caprese€13Mozzarella, pomodori, olio extra vergine, origano, sale
Primi piatti
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Gemelli cacio pepe e guanciale€13Pecorino, guanciale, pepe
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Lagane e ceci€13Pappardelle, ceci, aglio, peperoncino
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Pasta e fagioli€13Pasta mista, fagioli, guanciale, olio, aglio, peperoncino
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Paccheri alla sorrentina€13Pomodoro, mozzarella affumicata, parmigiano
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Paccheri gialli€13Pomodorini gialli, crudo di parma, parmigiano
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Gemelli con melanzane€13Melanzane, guanciale, parmigiano
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Sartù di riso€13Ragù di carne, mozzarella di bufala, piselli, uova, parmigiano
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Spaghetti cirispaccio€13Pesto di basilico, aglio e olio, parmigiano, passata di pelati crudi
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Spaghetti alla totò€12Sugo con pomodorini basilico, peperoncino
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Spaghetti con porcini€15Funghi porcini, crudo di parma, parmigiano
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Spaghetti ai profumi di alici€13Pomodoro, salsa di alici
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Ziti alla genovese€15Ziti, carne di manzo, parmigiano, cipolle
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Ziti al forno€16Pasta al forno con mozzarella, uova, carne di vitello, salame, parmigiano, pepe
Secondi Piatti e Contorni
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Galletto alla diavola cotto a legna€14
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Galletto alla diavola cotto a legna con patate€16
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Straccetti di vitello con rucola e parmigiano€16
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Tocchetti di maiale con patate€13
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Salsiccia di maiale cotta a legna con patate€13
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Patate al forno€5
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Insalata di lattuga€5
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Insalata mista con lattuga, rucola e pomodorini€7
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Insalata gustosa con lattuga, acciughe, tonno e olive€9
Bibite e Birre
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Acqua minerale ferrarelle maxima 50 cl€1.5
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Acqua minerale natia 50 cl€1.5
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Coca cola / coca zero 33 cl€3
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Fanta / sprite 33 cl€3
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Ichnusa non filtrata 33 cl€5
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Menabrea 33 cl€5
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Ichnusa 66 cl€5
Vini
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Nostra selezione di rossi e bianchi in bottiglia€18
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Calice di vino bianco o rosso€5
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Vini pregiati, spumanti e passitiSecondo annate e casa vinicola
Dolci
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Torta ricotta e pere di sal de riso€6
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Pastiera napoletana di sal de riso€6
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Babà di sal de riso€6
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Caprese al limone di sal de riso€6
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Caprese al cioccolato di sal de riso€6
